人人都会做的油条---CROISSANTS （加上购买的的地方）做油条.

wawa1957316 · 发表于 2014-11-17 16:49

danke2010 发表于 2014-11-17 13:47
谢谢，所谓咸豆浆都是在豆浆里加盐吗家里有豆浆机看国内的人做咸豆浆都会有白白的一粒粒豆腐花出来 ...

咸豆浆是放盐，只是放盐不会结块，要放醋。

sales_NMG · 发表于 2014-11-17 18:29

真厉害。工作真认真。

等待验证 · 发表于 2014-11-17 19:05

好我再试试你这个全套，以前我也喜欢永和的油条蛋饼。但我姑姑总是说他们加了大批量洗衣粉

X.N.D. · 发表于 2014-11-17 19:40

谢谢LZ分享，看起来很美味

快点当妈妈 · 发表于 2014-11-17 20:33

按LZ的做，吃了了停不下来，上火出痘喉咙痛

wawa1957316 · 发表于 2014-11-17 20:46

快点当妈妈发表于 2014-11-17 17:33
按LZ的做，吃了了停不下来，上火出痘喉咙痛

路边草坪有很多车前草，摘回来煮水喝。

danke2010 · 发表于 2014-11-17 21:35

wawa1957316 发表于 2014-11-17 15:49
咸豆浆是放盐，只是放盐不会结块，要放醋。

学习了是不是一定要白醋德国的苹果醋可以吗

wawa1957316 · 发表于 2014-11-17 21:50

danke2010 发表于 2014-11-17 18:35
学习了是不是一定要白醋德国的苹果醋可以吗

可以。

victoriahuang · 发表于 2014-11-17 22:09

好想吃

wawa1957316 · 发表于 2014-11-17 22:33

victoriahuang 发表于 2014-11-17 19:09
好想吃

试着做。

zraachen · 发表于 2014-11-19 22:56

版主太负责啦！赞！

transient · 发表于 2014-11-19 23:02

谢谢楼主分享。
那个 Crêpes- Besteck 大多是跟着锅一起卖的。只有ebay有单卖的，不到2欧，不过运费快6欧了

wawa1957316 · 发表于 2014-11-20 20:44

transient 发表于 2014-11-19 20:02
谢谢楼主分享。
那个 Crêpes- Besteck 大多是跟着锅一起卖的。只有ebay有单卖的，不到2欧，不过运费快6欧 ...

自己做好了。到Baumaerkte 卖根圆木棍，用小刀割断，中间挖个洞（尖刀钻进去成一个尖洞），另一根用铅笔刀刨尖，洞里放工木胶水，另一根尖的塞进去就行了。

Feiyang1999 · 发表于 2014-11-21 15:58

真好呀，很省事儿，是不是用blaetterteig 也可以的？

wawa1957316 · 发表于 2014-11-21 17:39

Feiyang1999 发表于 2014-11-21 12:58
真好呀，很省事儿，是不是用blaetterteig 也可以的？

是那种做千层酥的？哪太油，这个相对少点。

wangcanxinlang · 发表于 2014-11-23 19:56

牛人真是多，有了油条了，豆腐脑怎么做啊

wawa1957316 · 发表于 2014-11-23 20:33

wangcanxinlang 发表于 2014-11-23 16:56
牛人真是多，有了油条了，豆腐脑怎么做啊

买了内脂就可以做了。用醋也行。
https://www.dolc.de/forum.php?mod ... 7%D7%F6%B6%B9%B8%AF

ANMA · 发表于 2014-11-26 08:52

winnie4884 · 发表于 2014-11-28 04:25

不错不错

wyy0329 · 发表于 2014-12-7 23:28

来学习

剪刀手爱刘德华 · 发表于 2014-12-8 03:30

豆浆为什么要点醋呢？

wawa1957316 · 发表于 2014-12-8 10:29

剪刀手爱刘德华发表于 2014-12-8 00:30
豆浆为什么要点醋呢？

结块呀。

小小柔831 · 发表于 2014-12-8 15:16

wawa1957316 发表于 2014-12-8 09:29
结块呀。

貌似加点维他命C就能变成豆腐花了

wawa1957316 · 发表于 2014-12-8 17:15

小小柔831 发表于 2014-12-8 12:16
貌似加点维他命C就能变成豆腐花了

你试试，什么结果发上来分享一下。

小小柔831 · 发表于 2014-12-8 17:28

wawa1957316 发表于 2014-12-8 16:15
你试试，什么结果发上来分享一下。

试过就那一半的原委豆奶加热，加入一点点维C泡腾片就能见到漂浮着的豆花了但是是比较稀的那种。

wawa1957316 · 发表于 2014-12-8 20:21

小小柔831 发表于 2014-12-8 14:28
试过就那一半的原委豆奶加热，加入一点点维C泡腾片就能见到漂浮着的豆花了但是是比较稀的那种。

明天我也试试。

剪刀手爱刘德华 · 发表于 2014-12-8 21:51

结块了就会变成嫩豆腐吗？

wawa1957316 · 发表于 2014-12-8 23:36

剪刀手爱刘德华发表于 2014-12-8 18:51
结块了就会变成嫩豆腐吗？

放內脂的好。点少许醋只是结的小块。

小小柔831 · 发表于 2014-12-9 16:16

剪刀手爱刘德华发表于 2014-12-8 20:51
结块了就会变成嫩豆腐吗？

很稀的豆腐花。。。。。。不能真正结成块

剪刀手爱刘德华 · 发表于 2014-12-9 23:03

wawa1957316 发表于 2014-12-8 22:36
放內脂的好。点少许醋只是结的小块。

好的，多谢啦

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