更新，买过Vorwerk家Thermomix的姐妹请进来分享下经验

whoami_sabrina

momo2006 发表于 2014-11-28 11:23
女儿好友的妈妈买了，今天早上我特意问她用的怎样，她说不推荐，因为做出的饭菜并不是很好吃，清洁虽然全自 ...

多谢mm分享反面意见。这些东西都是适合某些人群的，不同的人群反馈的意见可能截然相反。兼听才能知道到底到底适合不适合自己。
不过mm说的我这村最有名饭店的老板很有趣啊。mm你们村很多饭店吗，貌似这样的大村大概就杜塞了吧？

ananbear

momo2006 发表于 2014-11-28 11:23
女儿好友的妈妈买了，今天早上我特意问她用的怎样，她说不推荐，因为做出的饭菜并不是很好吃，清洁虽然全自 ...

所以不能用这个机器做菜，只能用这个机器做汁 比如做Lasagne , Auflauf，braten等 都是用它做汁然后放到烤箱烤。

momo2006

aimawwl 发表于 2014-11-28 11:26
有点要拔草的感觉，其他用过的妹妹觉得好吃的快上来反驳反驳。

本来这个德国妈妈就是因为听她的好友推荐，参加了那个展示会，头脑一热，当然也有点儿要面子，不太好意思不买，结果现在成了摆设，偶尔用用，后来她总结就是给单身或二人世界，对吃要求不高的人，因为她朋友就是个40好几不结婚的主，平常就是快餐对付。，会做饭的，家里人口多，对吃要求高，厨房现有设备齐全的，就别劳民伤财了。

aimawwl

ananbear 发表于 2014-11-28 11:34
所以不能用这个机器做菜，只能用这个机器做汁 比如做Lasagne , Auflauf，braten等 都是用它做汁 ...

不会吧，只能做汁，花1000多欧买个只能做汁的？

momo2006

whoami_sabrina 发表于 2014-11-28 11:30
多谢mm分享反面意见。这些东西都是适合某些人群的，不同的人群反馈的意见可能截然相反。兼听才能知道到底 ...

不是你说的那个著名大村，我这法兰附近6万多人口的小村，她婆家饭店到她公公这代是第三代，可惜要断了，她老公是工程师，对吃在行，对开饭店没兴趣，饭店是古堡形式的，里面巴洛克风格装饰，房主是黑森州的王子，她婆家租这个地方已经三代了，和房主交情不错。

ananbear

aimawwl 发表于 2014-11-28 11:35
不会吧，只能做汁，花1000多欧买个只能做汁的？

我是说做菜部分即Hauptgang 我用它做汁，因为如果是主餐，它做出来的只够4个人吃，而且味道不好。其余我已经介绍过了，用途很大。饮品，各式各样面包，面食（面条，包子，馒头，画卷，馄囤等都很方便快速），浓汤，甜品，色拉等等。它只是个料理机，不是做饭机器人，所以还是有区别。

whoami_sabrina

momo2006 发表于 2014-11-28 11:43
不是你说的那个著名大村，我这法兰附近6万多人口的小村，她婆家饭店到她公公这代是第三代，可惜要断了， ...

露怯啦！6万人的村真不小，是得有不少饭馆啦。我们北威小城才15万人。

ananbear

momo2006 发表于 2014-11-28 11:35
本来这个德国妈妈就是因为听她的好友推荐，参加了那个展示会，头脑一热，当然也有点儿要面子，不太好意思 ...

不可能。我家面包都自己做，做出来我公公说比面包房还好。
而且我搞不懂为什么会说只有不会做饭的才用，其实它就是个料理机，即几个机器为一体的Küchenmaschine ，难道你朋友全手做，家里没有一个机器？

QCheng1

第一次知道还有这样的神器，好像上次大S提到的就是这个东西吧。这个机器用后清
洗方便吗？看得我也心动。

贞爱

高粱饴 发表于 2014-11-27 16:42
如果用得好，我来给你的草加点肥

好好

ananbear

QCheng1 发表于 2014-11-28 11:50
第一次知道还有这样的神器，好像上次大S提到的就是这个东西吧。这个机器用后清
洗方便吗？看得我也心动。

以前觉得麻烦，后来红酒蛋糕告诉我只要高速转，就差不多干净了。 所以现在觉得太方便了。家里全靠它

贞爱

红酒蛋糕 发表于 2014-11-28 09:19
和面效果非常好，和馅也非常好

我妈听完这个肯定支持我买

momo2006

ananbear 发表于 2014-11-28 11:48
不可能。我家面包都自己做，做出来我公公说比面包房还好。

那我就无法回答了，因为是她说的，而且她本人就是做饭好手，特别是蛋糕啊，面包之类的，她说她不用那个机器，口味不是她要的感觉，我估计高手都跟常人不一样吧，对于我来说，面包房之间做的也有高低和差别，饭店菜是好吃，但最爱的还是家常菜是一个道理。
这帖子讨论到现在，不会有什么定论，看个人喜好，经济状况来订吧。

QCheng1

ananbear 发表于 2014-11-28 11:54
以前觉得麻烦，后来红酒蛋糕告诉我只要高速转，就差不多干净了。 所以现在觉得太方便了。家里全 ...

这个机器自己储存了很多菜谱吗？还是我要输入菜谱？

momo2006

whoami_sabrina 发表于 2014-11-28 11:47
露怯啦！6万人的村真不小，是得有不少饭馆啦。我们北威小城才15万人。

别那么说，我一直认为杜赛啊等都是大城市，我去这些地方才觉得是进城的感觉。

ananbear

momo2006 发表于 2014-11-28 11:56
那我就无法回答了，因为是她说的，而且她本人就是做饭好手，特别是蛋糕啊，面包之类的，她说她不用那个机 ...

很奇怪，这个机器只是辅助，方子我都是用自己的配方，或者是我婆婆，太婆婆传下来的配方，应该不存在问题，难道你朋友目前都是手和面做面包做蛋糕？ 它只是比其他方式简化，即不需要像以前那样又拿称，又拿和面机，又要拿Schüssel 发面。所以清洗起来也就简单些。

ananbear

QCheng1 发表于 2014-11-28 11:56
这个机器自己储存了很多菜谱吗？还是我要输入菜谱？

它的菜谱不好，我都是自己的菜谱，然后用这个机器做而已

QCheng1

ananbear 发表于 2014-11-28 12:01
它的菜谱不好，我都是自己的菜谱，然后用这个机器做而已

那你自己的菜谱怎么输入进去？

ananbear

momo2006 发表于 2014-11-28 11:56
那我就无法回答了，因为是她说的，而且她本人就是做饭好手，特别是蛋糕啊，面包之类的，她说她不用那个机 ...

打个比方，以前做浓汤，都是手切洋葱，然后放锅里爆香，然后加材料爆一下，拿量杯量着加水加调料煮，最后拿出stabmix pürieren . 这样最后就要洗很多东西。用这个直接把洋葱丢进去打碎，加油爆香，然后不需要量杯加水，不需要称称食物重量，因为机器都自带，然后煮好，加同样调味品，最后机器pürieren . 无形中省了洗好多东西

总结一句，希望这个机器做饭的，都会失望，把它当一个几合一厨房料理机的就会很满意。

ananbear

QCheng1 发表于 2014-11-28 12:02
那你自己的菜谱怎么输入进去？

以前的菜谱书啊，拿书操作。就算存在里面也要你一步步的操作啊

momo2006

我朋友的意思是，如果做给全家或是宴客，用这个不行，她是做饭高手，全套的德餐，她同时炉子，烤箱，厨房料理机同时开工，每个工具用后。立刻用清水涮过，放入洗碗机内，能满足全家的口味和需量，同时根据经验她也给出了适用人群，你仔细看看我前面的回帖就明了了。

momo2006

ananbear 发表于 2014-11-28 12:08
打个比方，以前做浓汤，都是手切洋葱，然后放锅里爆香，然后加材料爆一下，拿量杯量着加水加调料煮，最 ...

你看我的回复帖子就清楚我朋友的意思了。

ananbear

momo2006 发表于 2014-11-28 12:12
我朋友的意思是，如果做给全家或是宴客，用这个不行，她是做饭高手，全套的德餐，她同时炉子，烤箱，厨房料 ...

所以我说了，这个机器不是做饭的机器，如果把它这样想，肯定失望。这个就是一厨房料理机。这样想你就会满意。

ananbear

momo2006 发表于 2014-11-28 12:14
你看我的回复帖子就清楚我朋友的意思了。

我只是针对你说它的用户群提出的异议。因为我家几乎德餐，有两个小孩。我们一日三餐都需要这个机子的辅助。其实没有这个机子你都可以有代替品，比如做面食你可以用一般的Küchenmaschine 和面，做果汁你可以用果汁机，磨谷物你也可以用打磨机，做汤你也可以用一般的锅加pürieren ，Vanille Zucker ，Würfel 你也可以买现成的等等，我们不就图他占地少，集几个功能一体, 速度快吗

aimawwl

ananbear 发表于 2014-11-28 11:47
我是说做菜部分即Hauptgang 我用它做汁，因为如果是主餐，它做出来的只够4个人吃，而且味道不好。其余我 ...

啊，做菜味道不好啊，德餐也不好吃吗？主要想用它做主菜。得，省钱了。

高粱饴

ananbear 发表于 2014-11-28 12:08
打个比方，以前做浓汤，都是手切洋葱，然后放锅里爆香，然后加材料爆一下，拿量杯量着加水加调料煮，最 ...

对我们这样孩子多的家庭来说，减轻家务负担就是王道。

momo2006

ananbear 发表于 2014-11-28 12:25
我只是针对你说它的用户群提出的异议。因为我家几乎德餐，有两个小孩。我们一日三餐都需要这个机子的辅助 ...

所以我朋友的意思，前面已经回复了，就是对已经花了不少钱置办了全套的厨房设备和厨房料理机的人群来说就要三思了，厨房是否还有地方放置它，原来的物品如何处理，经济上负担如何。
当然对于我这个朋友家有40平米厨房的人，洗碗机都死商用的那种，超爱做饭，经济无压力的人来说，她想怎么着都行。

诺

几年前长草过这机子,但后来放弃了,这机子能做的菜式和我家平常的饮食习惯不太合,而且在网上看试演菜式的视频,觉得还不如自己炒的好,起码炒菜不会炒得老老的水水的.
不过这机子对于平常没多少时间做菜,且对吃要求不高的,倒还算是不错的选择.

momo2006

高粱饴 发表于 2014-11-28 12:34
对我们这样孩子多的家庭来说，减轻家务负担就是王道。

对于我来说，这个机器就是可买可不买，我的厨房19平米大，厨房设备也大部分都齐了，我手艺不高，家人共计4口不挑剔，吃的简单，如果宴客，婆家德餐我就在我这朋友婆家餐馆订好，送到我家，如果是中国朋友，就中餐馆提前订好送餐，平常全家改口味的就去餐馆，我也是能简单就简单，说实话我还盼着哪天要是能出个厨房料理机器人就好了，把一周的菜谱给它输进去，给它买好原材料，剩下的包括最后收拾厨房都是机器人的事儿，那才是神仙日子了。

momo2006

对了，刚接孩子回家，在车站跟这朋友短暂碰面问了一下，她说你这个书和50欧两者都可以要的。你周日再问问。