一个人的午餐

诺 · 发表于 2014-12-17 17:21

本帖最后由诺于 2014-12-17 17:27 编辑

一个人的时候空闲时间多,比较有心思煮点想吃的菜式慰劳自己的胃,今天的午餐:
酸菜鱼+甜酸味噌拌凉菜
甜酸味噌拌凉菜
做法:
黄瓜切片,洒点盐腌5分钟后用水冲干净.
虾仁在开水里烫熟.
最后用甜酸味噌酱拌匀就好.
甜酸味噌酱
味噌2勺,柠檬汁2勺,糖2勺,1勺姜蓉,将所有调味拌匀即好.

诺 · 发表于 2014-12-17 17:25

本帖最后由诺于 2014-12-17 17:32 编辑

今年的生日刚好在周日,朋友们这一天都要陪家人,而我的家人不在身边,只好一个人过了.
生日午餐:韩式铁板鱿鱼+虾仁蒸豆腐+辣炒牛蒡+裙带汤
韩式铁板鱿鱼
做法:鱿鱼切块,用韩式辣椒酱,糖(蜂蜜),蒜蓉,姜蓉,酱油,胡椒粉腌半小时.
准备一些蔬菜,这次用的红萝卜,土豆,洋葱(蘑菇,西葫芦等也行).
材料准备好后,在铁板上倒油,然后将所有材料倒上去炒熟,加盐和酱油调味,最后再放到炉头上一边加热一边吃.

诺 · 发表于 2014-12-17 17:30

本帖最后由诺于 2014-12-17 17:36 编辑

前些天突然想吃排骨窝蛋煲仔饭,但犯懒病,弃砂锅改用电饭锅,省麻烦了,味道也差无几.
做法:
排骨切小块,用盐,酱油,蒜蓉,姜丝,淀粉,油腌半小时.
米洗好后倒进电饭锅,加上水,再将腌过的排骨铺上去,再按照平常煮饭的程度进行就好,最后饭熟后再打只鸡蛋进去,盖上锅盖焖10分钟就好.

诺 · 发表于 2014-12-17 17:34

这两三星期,在家正式煮午餐的数次不多.

诺 · 发表于 2014-12-17 17:36

不想让自己显得孤零零的可怜样,上顿两人的火锅.

nemorain · 发表于 2014-12-17 18:28

一个人吃的还这么丰富，馋死人了

诺 · 发表于 2014-12-17 18:38

nemorain 发表于 2014-12-17 17:28
一个人吃的还这么丰富，馋死人了

就算是一个人,也要吃好吃饱.

longyang · 发表于 2014-12-17 18:59

hao shou yi

webcxc · 发表于 2014-12-17 19:02

看起来好有食欲啊

一个人虽然时间比较多些，但是动力还是两个人时候比较大的啦

sweatmais · 发表于 2014-12-17 19:40

美人美食..

多啦美 · 发表于 2014-12-17 19:40

请问排骨是拿rippen切小块吗？这骨头好硬，怎么切，难道大菜刀剁？

zdq83 · 发表于 2014-12-17 19:56

好丰盛

诺 · 发表于 2014-12-17 20:47

longyang 发表于 2014-12-17 17:59
hao shou yi

诺 · 发表于 2014-12-17 20:48

webcxc 发表于 2014-12-17 18:02
看起来好有食欲啊

一个人虽然时间比较多些，但是动力还是两个人时候比较大的啦

两个人的时候,只有做西餐的份,中餐的还是一个人的时候做得多.

诺 · 发表于 2014-12-17 20:48

sweatmais 发表于 2014-12-17 18:40
美人美食..

诺 · 发表于 2014-12-17 20:49

多啦美发表于 2014-12-17 18:40
请问排骨是拿rippen切小块吗？这骨头好硬，怎么切，难道大菜刀剁？

我从国内带了把菜刀可剁排骨.

诺 · 发表于 2014-12-17 20:49

zdq83 发表于 2014-12-17 18:56
好丰盛

高粱饴 · 发表于 2014-12-17 22:27

求包养

清源师 · 发表于 2014-12-17 22:38

我说下感受，LZ别生气别骂我啊，越是丰富越是觉得凄凉，真的只是个人感受啊，只要LZ自己享受其中就好，MM手艺这么棒又这么懂生活，以后家庭一定很幸福！

zhen05 · 发表于 2014-12-17 23:09

LZ你的排骨是用德国的到切小块的？我怎么试了多次还是不行啊

诺 · 发表于 2014-12-17 23:25

高粱饴发表于 2014-12-17 21:27
求包养

其实我也想让别人包养.

诺 · 发表于 2014-12-17 23:30

清源师发表于 2014-12-17 21:38
我说下感受，LZ别生气别骂我啊，越是丰富越是觉得凄凉，真的只是个人感受啊，只要LZ自己享受其中就好，MM手 ...

其实没什么好生气的,我自觉一个人吃饭挺无聊的,不过倒还说不上凄凉,平常两个人吃饭的,我会多烧一两道菜,一个人的,基本就一素一荤了.

PS:其实我结婚很多年了,只是另一半最近出门赚钱去了.

诺 · 发表于 2014-12-17 23:31

zhen05 发表于 2014-12-17 22:09
LZ你的排骨是用德国的到切小块的？我怎么试了多次还是不行啊

我是用中国的菜刀剁的排骨.

zhen05 · 发表于 2014-12-18 00:03

诺发表于 2014-12-17 22:31
我是用中国的菜刀剁的排骨.

亚超有卖吗？

清源师 · 发表于 2014-12-18 00:12

诺发表于 2014-12-17 22:30
其实没什么好生气的,我自觉一个人吃饭挺无聊的,不过倒还说不上凄凉,平常两个人吃饭的,我会多烧一两道菜, ...

MM好贤惠啊，嫩老公真有口福。

诺 · 发表于 2014-12-18 16:58

zhen05 发表于 2014-12-17 23:03
亚超有卖吗？

不知亚超有没有卖,我的是从国内带过来的.
PS:以前见WMF有卖那种斩骨头的小斧子,这个拿来剁排骨应该很给力,就是不知现在还有没有卖,我是几年前见到的.

诺 · 发表于 2014-12-18 17:00

清源师发表于 2014-12-17 23:12
MM好贤惠啊，嫩老公真有口福。

贤惠不敢当,只是我自己对吃有点要求,所以在这一块放了点心思.

清源师 · 发表于 2014-12-18 20:05

诺发表于 2014-12-18 16:00
贤惠不敢当,只是我自己对吃有点要求,所以在这一块放了点心思.

MM你在哪个城市呀？

l@kritz · 发表于 2014-12-28 02:55

ANNA2010 · 发表于 2014-12-28 17:45

看得我口水都流了，而且还都是我喜欢吃的，还有酸菜鱼

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