秘制牛肉

na · 发表于 2014-12-30 23:41

本帖最后由 na 于 2014-12-30 22:54 编辑

Na的秘制牛肉
终于不用翻墙啦，上菜，以前做的发上来。

gameplay1212 · 发表于 2014-12-31 00:12

这个看上去赞!!
求做法~~

myztz · 发表于 2014-12-31 00:18

帮顶

na · 发表于 2014-12-31 00:29

gameplay1212 发表于 2014-12-30 23:12
这个看上去赞!!
求做法~~

牛肉煮熟切块再烧一下，按个人喜好，甜口，闲口，辣口，很多选择啊

na · 发表于 2014-12-31 00:29

myztz 发表于 2014-12-30 23:18
帮顶

多谢

himmelblau · 发表于 2014-12-31 00:45

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na · 发表于 2014-12-31 00:46

himmelblau 发表于 2014-12-30 23:45
牛肉好难做，不小心就煮老了，有秘方吗？

大块煮然后切块再烧就好啦，最好高压锅15分钟一整块牛肉煮。

himmelblau · 发表于 2014-12-31 00:51

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

na · 发表于 2014-12-31 00:52

himmelblau 发表于 2014-12-30 23:51
原来这样，谢谢指点

不管是不是suppenfleisch都能这样操作吧。

对的

食版好冷清啊，肿么搞的

himmelblau · 发表于 2014-12-31 00:59

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na · 发表于 2014-12-31 01:00

himmelblau 发表于 2014-12-30 23:59
人气不如以前啦，都玩微信去了吧。

你也很久没出现了。回国了么？

嗯，还有半年才回来，回来过圣诞节。在国内翻墙太麻烦啦所以就一直没来。

cooljht · 发表于 2014-12-31 01:04

na 发表于 2014-12-30 23:46
大块煮然后切块再烧就好啦，最好高压锅15分钟一整块牛肉煮。

好办法啊

himmelblau · 发表于 2014-12-31 01:07

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na · 发表于 2014-12-31 01:20

himmelblau 发表于 2014-12-31 00:07
国内现在https不能用了么？我以前都是这么操作的，不需要找代理服务器。不过老实说回国总是各种在路上， ...

谢谢，你也是新年快乐

gameplay1212 · 发表于 2014-12-31 01:23

na 发表于 2014-12-30 23:29
牛肉煮熟切块再烧一下，按个人喜好，甜口，闲口，辣口，很多选择啊

想要照片上的口味~~

na · 发表于 2014-12-31 01:45

gameplay1212 发表于 2014-12-31 00:23
想要照片上的口味~~

就是红烧口味偏甜

gameplay1212 · 发表于 2014-12-31 02:01

na 发表于 2014-12-31 00:45
就是红烧口味偏甜

so~~~~
你做的这个红烧颜色很漂亮~~

na · 发表于 2014-12-31 02:21

gameplay1212 发表于 2014-12-31 01:01
so~~~~
你做的这个红烧颜色很漂亮~~

生抽红糖

颜色好味道鲜，比老抽美味

诺 · 发表于 2014-12-31 17:30

这牛肉看着很不错.

l@kritz · 发表于 2015-1-4 00:35

HerrXie · 发表于 2015-1-11 15:19

楼主用锡箔纸包着牛肉，难道是放烤箱的？

yonglook · 发表于 2015-1-14 18:14

同上。。楼主不是说牛肉是炖的呀，咋不见汤汁呢。。lol

na · 发表于 2015-6-22 06:40

HerrXie 发表于 2015-1-11 14:19
楼主用锡箔纸包着牛肉，难道是放烤箱的？

锡纸是装饰，就是收汁之后的样子

na · 发表于 2015-6-22 06:41

yonglook 发表于 2015-1-14 17:14
同上。。楼主不是说牛肉是炖的呀，咋不见汤汁呢。。lol

大火收汁之后就是这样，不是烤的

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