今年的最后一天吃猪排

诺 · 发表于 2014-12-31 18:53

本帖最后由诺于 2014-12-31 18:06 编辑

去年的今天吃的日式火锅,今年的今天吃的日式炸猪排.

顺便祝大家新年快乐!身体健康!

炸猪排
做法:1,猪排先用肉锤子两面锤松,然后倒上半杯啤酒,黑胡椒粉,用手按摩猪排到将啤酒完全吸收,最后再洒点盐进去调味.
2,准备一些淀粉,鸡蛋液,面包糠.
3,猪排先粘淀粉,再粘鸡蛋液,最后粘面包糠.
4,在一个锅里倒上大量的油,等油热到一定程度(将筷子放进油里,立刻起泡泡就可以)时,将粘好各类粉的猪排放进去,等猪排炸成金黄色且浮上来了就可以起锅了.

jiad_zw1026 · 发表于 2014-12-31 18:57

好有食欲

。LZ，最后那张图片是什么呢？豆腐？

诺 · 发表于 2014-12-31 18:57

本帖最后由诺于 2014-12-31 18:22 编辑

我家的传统圣诞餐:烤鸭+土豆球+Grünkohl.
当然,往年做的德式的,今年用同样的食材,做的中式的.

诺 · 发表于 2014-12-31 18:59

再来些最近吃的.

诺 · 发表于 2014-12-31 18:59

jiad_zw1026 发表于 2014-12-31 17:57
好有食欲。LZ，最后那张图片是什么呢？豆腐？

最后的是炸豆腐.

cooljht · 发表于 2014-12-31 19:16

帅！
lz面包糠买的是哪种？

诺 · 发表于 2014-12-31 19:24

cooljht 发表于 2014-12-31 18:16
帅！
lz面包糠买的是哪种？

我用的韩国的,这个在亚超有卖,德超卖的那种炸出来的没韩式的松脆.

诺 · 发表于 2014-12-31 19:32

verena 发表于 2014-12-31 18:28
这是一个人的食量？好丰富啊

这是一个人的伙食,但量并不是一顿的量.

cooljht · 发表于 2014-12-31 19:38

诺发表于 2014-12-31 18:24
我用的韩国的,这个在亚超有卖,德超卖的那种炸出来的没韩式的松脆.

我在亚超买过，但是炸出来扎嘴。。。就搞不清楚是我买的面包糠不对，还是油炸的方法不当。

诺 · 发表于 2014-12-31 19:42

cooljht 发表于 2014-12-31 18:38
我在亚超买过，但是炸出来扎嘴。。。就搞不清楚是我买的面包糠不对，还是油炸的方法不当。

是不是你炸的时间过长,所以发硬了.

我用这种的面包糠炸出来的是酥酥的.

zuzuzu · 发表于 2014-12-31 19:53

avava · 发表于 2014-12-31 19:55

我不是笨猫 · 发表于 2014-12-31 20:23

猪排好漂亮~~~

看看123 · 发表于 2014-12-31 20:23

做的真好呀

诺 · 发表于 2014-12-31 20:41

zuzuzu 发表于 2014-12-31 18:53

诺 · 发表于 2014-12-31 20:42

avava 发表于 2014-12-31 18:55

诺 · 发表于 2014-12-31 20:42

我不是笨猫发表于 2014-12-31 19:23
猪排好漂亮~~~

谢谢!

诺 · 发表于 2014-12-31 20:42

看看123 发表于 2014-12-31 19:23
做的真好呀

谢谢!

wenxin82 · 发表于 2014-12-31 21:11

太感谢了.我这么笨拙真能学会吗?

wenxin82 · 发表于 2014-12-31 21:12

我也来祝楼主新年快乐!!!2014,我所有的菜都是水煮. 2015,拿着楼主的菜谱学做菜.

粉蓝百合 · 发表于 2014-12-31 21:55

好棒的菜!祝楼主新年快乐!事事顺意!

诺 · 发表于 2015-1-1 18:49

wenxin82 发表于 2014-12-31 20:11
太感谢了.我这么笨拙真能学会吗?

会的,我是婚后才开始学烧菜的,以前连用电饭锅煮饭放多少水都不知道.

诺 · 发表于 2015-1-1 18:50

wenxin82 发表于 2014-12-31 20:12
我也来祝楼主新年快乐!!!2014,我所有的菜都是水煮. 2015,拿着楼主的菜谱学做菜.

也祝你新年快乐!

诺 · 发表于 2015-1-1 18:50

粉蓝百合发表于 2014-12-31 20:55
好棒的菜!祝楼主新年快乐!事事顺意!

新年快乐!

chunnuanhuakai · 发表于 2015-1-1 19:05

诺发表于 2014-12-31 18:24
我用的韩国的,这个在亚超有卖,德超卖的那种炸出来的没韩式的松脆.

有图片吗？　

诺 · 发表于 2015-1-1 19:29

chunnuanhuakai 发表于 2015-1-1 18:05
有图片吗？　

robobute · 发表于 2015-1-1 19:33

明年是羊年，就该改吃羊排。。。
看你吃的那麽多，蛮担心诺姐你会变胖的，我的胃可借给你用。。。

巧手灵心好佳肴，真心的羡慕你的他。。。

咱家求包养。。。

诺 · 发表于 2015-1-1 19:44

robobute 发表于 2015-1-1 18:33
明年是羊年，就该改吃羊排。。。
看你吃的那麽多，蛮担心诺姐你会变胖的，我的胃可借给你用。。。{:5_327: ...

yujinronald · 发表于 2015-2-25 23:04

Haben Sie eine Freundin oder eine Frau?Ich moechte Ihnen eine Frau empfehlen

yujinronald · 发表于 2015-2-25 23:07

Als junger Mann,kochen Sie sehr gut.

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[味派荟萃] 今年的最后一天吃猪排

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