请问中德家庭,你们有饮食纠纷吗?

麦兜妈

终于注册了 发表于 2015-1-13 20:38
linsensuppe加糖是什么口味，我没吃过。

我老公说他上学时，学校食堂就是这么加糖加醋的。现在他也这么吃，说是找回熟悉的口味，我一看他这么吃，连尝一口的兴趣都没了，本来这个加了肉类和蔬菜是咸的，再加糖加醋，我表示接受无能。

这个有很多不同的Rezepte, 我贴一下这种加糖加醋的，你看看吧
500 g        Linsen, braune oder eine Dose ohne Fleisch, mit Moehren
2 Liter        Wasser
500 g        Schweinefleisch, fettes Bauchfleisch oder Kasslerrippe
3 m.-grosse        Kartoffel(n)
250 g        Wurst, Fleischrotwurst oder Grützwurst
4 Stück        Bockwurst
        Gemüsebrühe, instant
        Essig, wer will
        Majoran
        Salz
        Zucker

麦兜妈

zhiga_xi 发表于 2015-1-13 21:49
你说的这些，相对清淡的，女人们比较爱吃。男的差一些。

爆辣的，口味也不清淡了，但很多德国人吃不了这么辣

麦兜妈

Aquaspirit 发表于 2015-1-14 09:35
像中国的甜点绿豆汤

不像，因为这个扁豆汤本来和肉块，香肠，土豆，胡萝卜等等一起煮的，是咸的，然后才加糖加醋。。。。

贴个Rezept

500 g        Linsen, braune oder eine Dose ohne Fleisch, mit Moehren
2 Liter        Wasser
500 g        Schweinefleisch, fettes Bauchfleisch oder Kasslerrippe
3 m.-grosse        Kartoffel(n)
250 g        Wurst, Fleischrotwurst oder Grützwurst
4 Stück        Bockwurst
        Gemüsebrühe, instant
        Essig, wer will
        Majoran
        Salz
        Zucker

麦兜妈

为了看食谱 发表于 2015-1-14 09:41
这个可以有！

不像中国绿豆汤

麦兜妈

生物-心理-社会 发表于 2015-1-13 21:26
偶如果偷懒，我家不说要吃中餐，而是说要吃米饭，但他去买货，习怪性爱买面包，，我如在家不拿 ...

我家这位也是，爱吃面粉制品，胜过米制品，对白粥不能接受。我恰好相反，所以我经常用蔬菜和自己做的鸡肉丸或者鱼肉丸煮个汤底，先给他煮个面条，把肉丸和面条捞出去，给他碗里加他爱吃的油炸洋葱粒，一勺猪油，猪油渣（他就喜欢吃猪肉）什么的，我再在这锅汤里加我喜欢的各类蔬菜，煮个米粉，粉丝，糯米团子什么的，还可以加自己炸的辣椒油，泰式辣椒酱，一锅两吃。

麦兜妈

duliebstmich 发表于 2015-1-13 20:53
我老公煮米饭特别好吃，还有鸡汁土豆泥做得超级好，给我爸妈做过他们很喜欢吃。确实东北菜合他的口味，地三 ...

米饭怎么煮的？我家用电饭煲，没技巧。

麦兜妈

ncgh 发表于 2015-1-13 23:13
去年我一个人回国，我家的自己带俩娃儿过了十几天，三天两头烧中餐给娃儿们吃。我回家后问娃儿们，爸爸炒 ...

真的？你老公的中餐厨艺比你的好？还是说你老公做德国口味的，你孩子其实不怎么喜欢中餐？

生物-心理-社会

麦兜妈 发表于 2015-1-14 11:28
米饭怎么煮的？我家用电饭煲，没技巧。

大鼻子会做饭的，做的米饭很好吃，我只在人家家里吃过，但我不会煮，TA们会使用各种西式香草，加油，导致味道都集中在米粒里，偶觉得他们的味蕾要求比我们高。

公鸡毛和鸭子毛

生物-心理-社会 发表于 2015-1-14 11:49
大鼻子会做饭的，做的米饭很好吃，我只在人家家里吃过，但我不会煮，TA们会使用各种西式香草，加油，导致 ...

我在朋友家也吃过一次很好吃的饭，德国人做的，里面放了鸡汤什么的，很好吃！

AufAlpen

允许我歪个楼，，
我家中中的，小孩一岁半，在kita呆了半年多了。几个月前还什么都吃。现在只有中午在kita吃的很好，据说能吃两碗。早晚在家吃饭真是头痛。。。早晨，她只吃香肠，kaese，面包一类的西餐，这个到是无所谓了，早晨西餐还剩时间。晚上在家，我们都是中餐，，她只吃里面的肉（而且是直接和我们抢的），然后喝点汤，米饭蔬菜啥的完全不要。。但是如果蔬菜按照德国菜那种做法她又是可以接受的。。。
敢问这种顽劣的娃怎么破。。我不擅长做西餐，，但是又想她多吃点蔬菜啥的，，怎么破，，，