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楼主: Kassiopeia

我也包粽子了~29楼加方子

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 楼主| 发表于 2005-6-13 10:25 | 显示全部楼层
Originally posted by kristinglp at 2005-6-13 07:20
肉是事先弄熟的还是生的直接放进糯米里的?


生 的 , 只 是 事 先 腌 了 一 晚 上 :)
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发表于 2005-6-13 10:41 | 显示全部楼层
Originally posted by Kassiopeia at 2005-6-13 10:25


生 的 , 只 是 事 先 腌 了 一 晚 上 :)


收到 晓得了$辛苦$
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发表于 2005-6-13 10:58 | 显示全部楼层
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发表于 2005-6-13 11:21 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-6-13 13:00 | 显示全部楼层
Originally posted by linda at 2005-6-13 10:58
竹叶去哪里弄?亚店有卖吗?


嗯 , 我 在 亚 洲 店 买 的 , 塞 在 角 落 里 , 还 是 问 老 板 才 找 到 的
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发表于 2005-6-13 13:19 | 显示全部楼层
看看小K的粽子,再看看俺的.........$失败$$失败$$失败$


馋啊..............
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 楼主| 发表于 2005-6-13 15:33 | 显示全部楼层
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发表于 2005-6-13 18:24 | 显示全部楼层
Originally posted by Kassiopeia at 2005-6-13 15:33
你 也 包 了 吗 ?
好 吃 就 好 啊 :P



关键味道还一般般...........:mad::mad::mad:
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 楼主| 发表于 2005-6-13 18:32 | 显示全部楼层
Originally posted by 喵喵爱吃鱼 at 2005-6-13 18:24



关键味道还一般般...........:mad::mad::mad:


是不是没煮透啊?要多煮煮才糯的
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发表于 2005-6-13 18:55 | 显示全部楼层
Originally posted by Kassiopeia at 2005-6-13 18:32


是不是没煮透啊?要多煮煮才糯的



俺看大家都泡糯米,可俺妈跟俺说不用泡........:o

俺觉得上当了.............:mad:


应该没有完全烧透............$失败$
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 楼主| 发表于 2005-6-13 21:57 | 显示全部楼层
Originally posted by 喵喵爱吃鱼 at 2005-6-13 18:55



俺看大家都泡糯米,可俺妈跟俺说不用泡........:o

俺觉得上当了.............:mad:


应该没有完全烧透............$失败$


不泡不行啊。。。那得煮多久啊。。。
没关系,没拆开的还可以放进水里继续煮
炖它几个小时:P
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发表于 2005-6-13 22:06 | 显示全部楼层
Originally posted by Kassiopeia at 2005-6-13 21:57


不泡不行啊。。。那得煮多久啊。。。
没关系,没拆开的还可以放进水里继续煮
炖它几个小时:P



今天BF包了两大锅的粽子.....:lol:

已经炖了一个半钟头了,估计要当宵夜吃了...:P


PS   俺又被妈妈骗了,她说只要炖1个小时就能吃了.......$我晕$
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 楼主| 发表于 2005-6-13 22:13 | 显示全部楼层
我泡了一晚的,炖了一个小时捞出来试了一下,熟是熟了,可是不够糯

所以后来又继续炖了两个多小时

你这种没泡的肯定还得炖更久。。。
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发表于 2005-6-14 12:16 | 显示全部楼层
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发表于 2005-6-14 13:16 | 显示全部楼层
Originally posted by apple_05 at 2005-6-14 12:16
我朋友还说糯米要泡三天才行$我晕$



我也晕。。。。。


看了小K的贴,俺这次包的粽子真是好吃啊。。。$辛苦$
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发表于 2005-6-14 15:06 | 显示全部楼层
糯米泡一天就可以了,泡久了也不好,泡米期间,如果有时间,最好换一到两次水,是冷水!
上锅煮,等水开了就变小火慢慢煮,一共两个小时肯定是好了!如果暖租,可以再煮一会啊 ,煮好了以后最后不要马上开来吃,如果有耐心等待两个小时,先··捂·· 一会 (字可能不对,大家理解吧!)再吃,那才最好吃了!

我们北方不包肉的,就放花生或者红枣什么的,口味比较清单。我还喜欢什么都不放的!
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