我做的简单美味的Diat蛋糕卷,step by step

tokmi · 发表于 2005-6-15 13:53

Originally posted by 结绳记事 at 2005-6-15 12:12
其实要卷出来好看就要把另一面朝外卷啦。方法是烤好的蛋糕趁热反扣在一块Küchentuch上，卷好，放凉后打开涂上奶油和果酱，然后重新卷起，这样奶油才不会化掉，外皮也完整漂亮。

谢谢你的建议，下次可以这样试试:P

丑丑 · 发表于 2005-6-15 15:35

我觉得哪个搅拌器好贵啊，舍不得买
我想自己用手打蛋白，请问要多久啊？

sisi_pepsi · 发表于 2005-6-15 18:08

楼主厨房工具好齐全啊！

新开幼儿园 · 发表于 2005-6-15 19:24

今天烤了，10分钟根本不上色啊？楼主这是怎么回事？？$辛苦$

tokmi · 发表于 2005-6-16 10:10

Originally posted by 新开幼儿园 at 2005-6-15 19:24
今天烤了，10分钟根本不上色啊？楼主这是怎么回事？？$辛苦$

是不是你的蛋糕太厚了?

tokmi · 发表于 2005-6-16 10:14

Originally posted by 丑丑 at 2005-6-15 15:35
我觉得哪个搅拌器好贵啊，舍不得买
我想自己用手打蛋白，请问要多久啊？

这个我也不知道了，估计要很久吧

开心妈妈 · 发表于 2005-6-16 10:41

丸子，我昨天做啦，木有你做的好，差远了。
但是是我生平第一个蛋糕，一会我整理照片发上来，谢谢谢谢！！！！！！

tokmi · 发表于 2005-6-16 10:45

Originally posted by 开心妈妈 at 2005-6-16 10:41
丸子，我昨天做啦，木有你做的好，差远了。
但是是我生平第一个蛋糕，一会我整理照片发上来，谢谢谢谢！！！！！！

hoho,那我等着抢沙发喽:P

喵喵爱吃鱼 · 发表于 2005-6-16 10:52

Originally posted by tokmi at 2005-6-16 10:45

hoho,那我等着抢沙发喽:P

那俺只能争板凳了。。。。。:P

喵喵爱吃鱼 · 发表于 2005-6-16 10:54

Originally posted by 丑丑 at 2005-6-15 15:35
我觉得哪个搅拌器好贵啊，舍不得买
我想自己用手打蛋白，请问要多久啊？

要好久好久。。。。。累死了。。。$辛苦$$辛苦$$辛苦$

俺以前就这么做过一次。。。。:(

蓝俊小雅 · 发表于 2005-6-16 15:32

妹妹的图片很详细,很适合我这种不会做的人,$辛苦$$辛苦$
好多妹妹的做得很好吃,可是图太少,中间不知道怎么弄的,
$支持$

开心妈妈 · 发表于 2005-6-16 15:35

Originally posted by 蓝俊小雅 at 2005-6-16 15:32
妹妹的图片很详细,很适合我这种不会做的人,$辛苦$$辛苦$
好多妹妹的做得很好吃,可是图太少,中间不知道怎么弄的,
$支持$

图不少啦，好详尽的说。
mm，我昨天就看着一步一步照做滴，就是水平差点，成功了呢$辛苦$

小宝 · 发表于 2005-6-16 21:08

我今天彻底做失败了。。。。。。。。。好像4个蛋不够阿，好稠，然后我放了牛奶来稀释，结果烤出来之后底下根本没有发起来，咬上去还硬硬的。。。。像卫生间的地毯的底层

tusiji · 发表于 2005-6-17 00:15

好东东,这周末有事做了,HOHO~~~~

租房年代 · 发表于 2010-2-2 22:29

顶上来，明天学着做！

MDYJ · 发表于 2010-2-3 20:04

神作

西瓜小猫 · 发表于 2010-2-9 20:40

九猫 · 发表于 2010-2-24 21:18

Luckylin · 发表于 2010-2-25 13:40

趁热刷上酸奶(减肥嘛，不用schlagsahne了，口味当然看自己喜好)，果酱(加不加都可以)，卷起来
tokmi 发表于 2005-6-14 10:55

请问楼主，为什么我卷起来的时候蛋糕会碎开呢？？？

crystle · 发表于 2010-2-25 13:56

probiere später...

习惯面对 · 发表于 2010-3-19 00:29

马克

高个子逻辑 · 发表于 2010-3-19 10:19

好吃简单!

果果熊 · 发表于 2010-3-19 12:07

cindyprc · 发表于 2010-3-19 21:51

太好了，明天试试

七月八月 · 发表于 2010-3-19 23:18

Anastacha · 发表于 2010-3-20 23:21

收藏了，谢谢！

futurana · 发表于 2010-3-22 14:52

我也要做着吃.

少年心 · 发表于 2010-3-22 20:30

我明天就去试试看。。。

昆仑邀月 · 发表于 2010-4-21 20:28

我今天成功咯哈哈同学们多说好吃呢谢谢LZ

霜花 · 发表于 2010-4-22 03:09

太强大啦~~

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[糕点甜品] 我做的简单美味的Diat蛋糕卷,step by step