我做的简单美味的Diat蛋糕卷,step by step

糊糊美美豆 · 发表于 2010-4-22 19:41

按照楼主的方法做了一次，可惜没有speisestärk ，呵呵不过被老公夸奖很好吃和外面卖的一样好看，谢谢楼主

michilleyyy · 发表于 2010-4-22 20:14

jinyupozi · 发表于 2010-4-22 23:38

这个要顶

我不乖 · 发表于 2010-4-23 00:49

这么麻烦我宁可去买现成的。。。不过的图片好实用！

Buttercanfly · 发表于 2010-4-27 10:48

bubble... · 发表于 2010-4-30 18:40

pdj008 · 发表于 2011-1-3 07:29

马上试试

我不乖 · 发表于 2011-1-3 10:16

偶最稀饭有步骤图的了, 看着很美味~

publicopinion · 发表于 2011-1-3 11:25

留个脚印。很好吃的样子。。。

bakyrt · 发表于 2011-1-3 22:32

漂亮

publicopinion · 发表于 2011-1-3 23:06

今天试了一下。烤完后我没有把它马上拿出来，打了个电话，时间稍微长了点，结果蛋糕就已经硬了，更确切地说，周边都酥了，这下可没法卷了。。。
不过味道还是不错滴。。。

wghzll · 发表于 2011-1-5 17:19

我试着做了一次，结果卷的时候，蛋糕有点脆，卷不成是怎么回事？是不是太薄了？（家里没有电动打蛋器，就用手打的

littlebear113 · 发表于 2011-1-5 19:25

praha · 发表于 2011-1-6 17:10

谢谢LZ的细心介绍，很详细很清楚哦！也照着做了，现在正吃着呢，配柠檬蜂蜜茶，太棒了！可惜我不能传照片，我的也很美貌哦！

觉得超简单，最大的好处是快，前后一共半小时左右，做好了拿客厅吃的时候，老公还以为是我刚下楼买的呢！

有些童鞋说干了，我觉得第一奶不能放太少，第二别烤太久，我就严格按照方子10分钟，考的时候顺手连用具都洗了，出锅就吃嘻嘻。

felicia · 发表于 2011-1-6 17:19

把蛋白轻轻地搅进来
tokmi 发表于 2005-6-14 10:49

蛋黄里加一勺水, 75g面粉,50g speisestärke,1袋vanilazuker,1点backpulver,一勺植物油，一些牛奶
. R+ r& o' f+ p& g& |/ y- T! \ L搅匀6

------------------------------------------
请问mm，backpulver要加多少？一点是多少？一小茶匙够吗?
还有什么是speisestaerke？哪里有卖？

showrin · 发表于 2011-1-6 23:06

不错，留个爪子

开心妈妈 · 发表于 2011-5-16 17:11

明天去朋友家喝下午茶，决定带这个，小丸子的这个方子百试百灵的

dizzyun · 发表于 2011-5-19 14:09

我爱死这个了！！但是我后悔进来看了…… 我觉得我减肥计划要失败了

东北来得小翠 · 发表于 2011-5-19 14:11

周末就学做

莱茵河畔 · 发表于 2011-5-19 22:17

太漂亮了！

ami900 · 发表于 2011-5-19 22:20

明天就做~~~心动不如行动

平心静气 · 发表于 2011-5-19 22:26

这个老帖子没人顶起来还看不到哎。这个蛋糕又简单又好吃～～

可可猪 · 发表于 2011-5-20 08:38

游戏规则 · 发表于 2011-5-22 20:10

我也是，第一次作出这么松软的蛋糕，我兴奋死了:D
tokmi 发表于 2005-6-14 12:20

mm, 我刚才完全按照你的方子试了一下，结果发生了意想不到的问题：
蛋糕太软太厚，卷起来的过程当中，全坳断了，结果只能吃蛋饼塌酸奶了

游戏规则 · 发表于 2011-5-22 20:12

刚发现，lz这个绝对是超级元老的id啊

fensterglas · 发表于 2011-5-22 20:30

真想吃呀真想吃

tokmi · 发表于 2011-5-23 06:04

mm, 我刚才完全按照你的方子试了一下，结果发生了意想不到的问题：
蛋糕太软太厚，卷起来的过程当中， ...
游戏规则发表于 2011-5-22 20:10

蛋糕太厚了就容易断哦！

tokmi · 发表于 2011-5-23 06:05

刚发现，lz这个绝对是超级元老的id啊
游戏规则发表于 2011-5-22 20:12

真巧啊，我n久不来了(国内要翻墙)，今天来就看到你的短消息，呵呵！

tokmi · 发表于 2011-5-23 06:06

明天去朋友家喝下午茶，决定带这个，小丸子的这个方子百试百灵的
开心妈妈发表于 2011-5-16 17:11

开心妈妈，好久不见！小丸子家有小小丸子了，呵呵！

开心妈妈 · 发表于 2011-5-23 08:55

开心妈妈，好久不见！小丸子家有小小丸子了，呵呵！
tokmi 发表于 2011-5-23 06:06

aaaaaaaaaaaaa真的啊，恭喜恭喜啊！太好了太好了，有空发照片给我啊

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[糕点甜品] 我做的简单美味的Diat蛋糕卷,step by step