我家的家常小菜

doraaemon · 发表于 2015-5-11 21:18

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每天都会想的问题，今天晚上吃什么有的时候随手做个菜，味道挺不错，过几天就忘了菜谱还是给自己记录一下，做个家常菜食谱的好了。

doraaemon · 发表于 2015-5-11 21:21

本帖最后由 doraaemon 于 2015-5-11 21:57 编辑

麻辣粉蒸肉
上面粉肉下面土豆。使用亚超买的现成蒸肉粉，再额外添加一小勺豆瓣酱，大火转中火蒸至少一小时。

doraaemon · 发表于 2015-5-11 21:24

本帖最后由 doraaemon 于 2015-5-11 21:26 编辑

点错了

alinaJY · 发表于 2015-5-11 21:26

呵呵强迫症

doraaemon · 发表于 2015-5-11 21:30

葱香鸡蛋条
鸡蛋，葱，油，盐，少量面粉
鸡蛋里加了少量面粉摊饼切条。
加油炒葱，加适量的盐，下鸡蛋条
一起炒

doraaemon · 发表于 2015-5-11 21:41

素炒香菇芦笋
绿芦笋，干香菇，姜蒜
加少量水素炒，加少许糖
适量盐。

Longlongtimeago · 发表于 2015-5-11 21:53

doraaemon 发表于 2015-5-11 21:21
麻辣粉蒸肉
上面粉肉下面土豆。使用亚超买的现成蒸肉粉，再额外添加一小勺豆瓣酱，蒸至少一小时。

这个肉你用的哪个部分？五花肉？

wawa1957316 · 发表于 2015-5-11 23:15

doraaemon 发表于 2015-5-11 18:30
葱香鸡蛋条
鸡蛋，葱，油，盐，少量面粉
鸡蛋里加了少量面粉摊饼切条。

有创意

robobute · 发表于 2015-5-11 23:26

doraaemon 发表于 2015-5-11 21:21
麻辣粉蒸肉
上面粉肉下面土豆。使用亚超买的现成蒸肉粉，再额外添加一小勺豆瓣酱，大火转中火蒸至少一小时 ...

看了都流口水，三道菜，楼主一人享用啊，羡慕中。。。。。。。。。

xuanxuanmm · 发表于 2015-5-12 06:01

看着貌似不错哦

doraaemon · 发表于 2015-5-12 20:07

夏季海鲜烧烤
三文鱼排和大虾都是冰鲜的，还算新鲜只需要加点盐胡椒刷上油就很好吃了。
烤三文鱼的时候可以放点葱和小番茄一起烤
那个绿色的卷是西葫芦片里面包的是寿司饭团。西葫芦片要放开水里过一下。
西葫芦饭卷下面还放了一片草莓。
下面白色的沙拉是白萝卜蜂蜜沙拉。
白萝卜擦丝，放一点盐腌20分钟左右挤水。
然后放蜂蜜和少量米醋就好了。

clear · 发表于 2015-5-12 20:17

粉蒸肉卖相不错啊。前些天我做了粉蒸排骨，那卖相太惨了。我用的是玉米粉。

doraaemon · 发表于 2015-5-12 20:17

烧烤的副产品～～烤红薯

doraaemon · 发表于 2015-5-13 22:29

红烧牛肉面。
普通的红烧土豆牛肉配方，最后加点扁豆面是自己手拉的。拉得有些薄了

doraaemon · 发表于 2015-5-17 21:45

糖醋排骨

doraaemon · 发表于 2015-5-17 21:47

海带排骨汤肉混沌

万年历历万年 · 发表于 2015-5-18 12:53

doraaemon · 发表于 2015-6-10 19:44

虾仁小油菜。平常的做法另外加了日本烤鳗鱼酱

doraaemon · 发表于 2015-6-10 19:52

牛肉倭瓜片。第一次吃倭瓜哦随便炒的，加了点花椒

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[味派荟萃] 我家的家常小菜

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