BUTTERMILCH 到底是啥

清丽脱俗 · 发表于 2015-5-17 23:09

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跟普通奶有啥区别的

清清水影 · 发表于 2015-5-18 00:16

买过一次，超级难喝，有点酸，不知道是直接喝的还是需要加点什么

dc3 · 发表于 2015-5-18 08:09

清清水影发表于 2015-5-17 23:16
买过一次，超级难喝，有点酸，不知道是直接喝的还是需要加点什么

我加糖，有点象国内的酸奶。
但是，鬼佬都直接喝。

清丽脱俗 · 发表于 2015-5-18 11:56

dc3 发表于 2015-5-18 08:09
我加糖，有点象国内的酸奶。
但是，鬼佬都直接喝。

您搞错了，您说那个是TRINKJOUGUT，是另外一样东西来的！！！

清丽脱俗 · 发表于 2015-5-18 11:57

dc3 发表于 2015-5-18 08:09
我加糖，有点象国内的酸奶。
但是，鬼佬都直接喝。

您搞错了，您说那个是TRINKJOUGUT，酸的，是另外一样东西来的！！！而且超级难喝的貌似是BAUER牌的

dc3 · 发表于 2015-5-18 12:33

清丽脱俗发表于 2015-5-18 10:57
您搞错了，您说那个是TRINKJOUGUT，酸的，是另外一样东西来的！！！而且超级难喝的貌似是BAUER牌的

苦口良药，减肥保健，可是个好东西。Jougut含糖，所以好喝吧。

dc3 · 发表于 2015-5-18 14:11

你试试买Kefir，（ milch），没有Buttermilch 那么酸，也是放在Buttermilch的附近，听说可以减肥。

princelewis · 发表于 2015-5-18 17:26

肯德基的色拉就是加了Buttermilch, 其实就是普通奶加了柠檬汁。

robobute · 发表于 2015-5-18 17:59

Buttermilch 是能治疗和保护胃的饮料。。。

fusion · 发表于 2015-5-18 18:32

清丽脱俗发表于 2015-5-18 10:56
您搞错了，您说那个是TRINKJOUGUT，是另外一样东西来的！！！

Buttermilch 就是做Butter剩下的奶制品，大家都知道Butter脂肪量其高，Buttermilch是基本不含脂肪的牛奶，当然脂肪越低，牛奶就越不香

jane-sun · 发表于 2015-5-18 19:19

我以前有专门问过我同学。我根据他的描述原话翻译过来：牛奶发酵之后就会产生分层，最下面的沉淀层就是优格，上层稀状液体和最上层的油层加起来就是buttermilch。我不喜欢喝牛奶也不吃butter，当我发现超市中竟然有一个产品集中了butter和milch两大怪物于一身的时候，出于敬意，来德国这么多年都木有尝试过哈哈

雲生万物 · 发表于 2015-5-18 20:32

我也是最近才知道，原来buttermilch不是加了butter的milch，而是milch去了butter……

清丽脱俗 · 发表于 2015-5-18 20:55

princelewis 发表于 2015-5-18 17:26
肯德基的色拉就是加了Buttermilch, 其实就是普通奶加了柠檬汁。

不是的，肯德鸡那个沙拉教程YOUTUBE有教的，没BUTTERMILICH

清丽脱俗 · 发表于 2015-5-18 20:59

fusion 发表于 2015-5-18 18:32
Buttermilch 就是做Butter剩下的奶制品，大家都知道Butter脂肪量其高，Buttermilch是基本不含脂肪的牛奶 ...

这位说得最正确了

清丽脱俗 · 发表于 2015-5-18 21:00

jane-sun 发表于 2015-5-18 19:19
我以前有专门问过我同学。我根据他的描述原话翻译过来：牛奶发酵之后就会产生分层，最下面的沉淀层就是优格 ...

你同学搞错了，我问过德国人，他说是用牛奶做牛肉，脂肪那部分就是牛肉，液体那部分就是那个BUTTERMILCH....

mixmas · 发表于 2015-5-19 09:15

清丽脱俗发表于 2015-5-18 21:00
你同学搞错了，我问过德国人，他说是用牛奶做牛肉，脂肪那部分就是牛肉，液体那部分就是那个BUTTERMILCH. ...

牛肉？

mixmas · 发表于 2015-5-19 09:16

清丽脱俗发表于 2015-5-18 21:00
你同学搞错了，我问过德国人，他说是用牛奶做牛肉，脂肪那部分就是牛肉，液体那部分就是那个BUTTERMILCH. ...

牛肉？

清丽脱俗 · 发表于 2015-5-19 09:44

mixmas 发表于 2015-5-19 09:15
牛肉？

牛油，不好意思打错了

Blanc · 发表于 2015-5-19 10:36

涨姿势..谢谢.

xyz999 · 发表于 2015-5-19 10:54

太难喝！！！妇产科到处都是

harryzs · 发表于 2015-5-19 10:55

www.de.wikipedia.org/wiki/Buttermilch

mixmas · 发表于 2015-5-19 11:31

清丽脱俗发表于 2015-5-19 09:44
牛油，不好意思打错了

我猜也是，我其实是想说，这个东西对哺乳期妈妈来说，下奶

mickymouse · 发表于 2015-5-19 11:44

我觉得跟国内酸奶差不多。个人觉得挺好喝的啊。听德国人说，通便！

Victoriaa · 发表于 2015-5-19 16:16

jane-sun 发表于 2015-5-18 19:19
我以前有专门问过我同学。我根据他的描述原话翻译过来：牛奶发酵之后就会产生分层，最下面的沉淀层就是优格 ...

果味的跟乳饮料一样，蛮好喝的，

JB2010 · 发表于 2015-5-19 17:29

high fat milk

jane-sun · 发表于 2015-5-19 18:22

清丽脱俗发表于 2015-5-18 21:00
你同学搞错了，我问过德国人，他说是用牛奶做牛肉，脂肪那部分就是牛肉，液体那部分就是那个BUTTERMILCH. ...

我同学没搞错，是我这里表述错了，牛奶分层发酵后第二层液体就是buttermilch，不加上面那层油。最下面的沉淀就是joghurt。

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