夏天到了，准备周末来个烧烤会

shenyin · 发表于 2015-6-5 20:55

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夏天到了，准备周末来个烧烤会，但是手头还没有Griller。到OBI转了一圈，各种牌子，各种价位的都有，优点挑花了眼。当然专业的烧烤炉用不着，想买个家庭用的，但是不知道炭烧和电烤的有什么区别？

各位家里经常和喜欢烧烤的，能不能上来说说，炭烧的就是比电烤的好吃吗（各种肉，鱼，蔬菜），还是吃起来味道都一样？哪种价位比较适合家庭用（贵得买不起，便宜的又怕不好用）？

live · 发表于 2015-6-5 21:07

个人认为电烤火力均衡好控制，味道更好。

Aquaspirit · 发表于 2015-6-5 21:40

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Joy2000 · 发表于 2015-6-5 21:42

炭烤最好吃，但是生火麻烦

clflb · 发表于 2015-6-5 22:31

炭烤最好吃同意!

shenyin · 发表于 2015-6-5 22:33

炭烤真的就是比电烤的好吃吗？上来说说呗。

其实我是觉得Live说的有道理，电烤的受热均匀，方便，无污染。我想到的炭烤的优点是：有气氛。缺点是空气污染。如果味道真的有差别，那就买炭烤了... 可是实在想不出来为什么炭烤得为什么更好吃...

说好一辈子 · 发表于 2015-6-5 22:45

没有人说木头烤吗？而且要买专门的果木，烤的比碳烤好，秒杀电烤

Aquaspirit · 发表于 2015-6-5 22:55

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Aquaspirit · 发表于 2015-6-5 22:56

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说好一辈子 · 发表于 2015-6-5 23:08

Aquaspirit 发表于 2015-6-5 23:56
也很好, 也喜欢。

是的呢，而且果木也不是很贵，80欧元一立方，我家烧烤频率已经很高了，能用2年左右。

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