夏天到了，准备周末来个烧烤会

asthma · 发表于 2015-6-6 16:04

great 发表于 2015-6-6 07:33
Weber Gas

同意刚买了一个，GAS方便，WEBER质量也不错.

ooopssi · 发表于 2015-6-6 22:22

Gas 很好用，味道也不错。还可以调到高温，自己清洗。

茶斋闲人 · 发表于 2015-6-7 10:40

碳烤最棒，怕生火麻烦，或邻居太烦，上煤气，电的最无爱。碳烤风味最佳，还可以做烟熏，牌子推荐WEBER，价钱稍贵，但是质量超棒。

求包养 · 发表于 2015-6-7 18:38

碳烤的，相当于抽好几百根烟

你们还想继续不？

说好一辈子 · 发表于 2015-6-7 22:01

好运发表于 2015-6-6 16:28
木头会不会火烧的很高呢，直接烧在肉上，有害物质多？

不会，只有一开始烧火的时候火会高一些，但是烧红了木头就很稳定了，火不会高。果木是专门烧烤的木头，还有种是专门取暖的木头，买的时候注意就好。

Aquaspirit · 发表于 2015-6-7 23:03

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xiaosisi · 发表于 2015-6-8 07:02

说好一辈子发表于 2015-6-7 23:01
不会，只有一开始烧火的时候火会高一些，但是烧红了木头就很稳定了，火不会高。果木是专门烧烤的木头，还 ...

哪里有卖？

janejjjj · 发表于 2015-6-8 07:37

great 发表于 2015-6-6 07:33
Weber Gas

我家也是Weber Gas，使用方便。

janejjjj · 发表于 2015-6-8 07:41

说好一辈子发表于 2015-6-7 23:01
不会，只有一开始烧火的时候火会高一些，但是烧红了木头就很稳定了，火不会高。果木是专门烧烤的木头，还 ...

跟烧烤专家朋友到森林烧烤，都是当场从林子里砍木材。不过刚砍的会存起来晾干留下次用，然后用以前存的木头，火焰喷射器点火！

木头从细到粗逐个放，最后是把大圆木烧成白色，基本看不见明火才开始放肉。

木材烧烤，没有点耐心可不行

waxwings · 发表于 2015-6-8 09:05

碳烤电烤都有，味道上碳烤有烟熏的香味，电烤就是缺这个。其他的干香味道电烤也是可以烤出来的。而且电烤的可以顺便铁板烧，非常方便。碳烤是weber下面有接灰的那种，也还方便，因为不用每次清理灰什么的，累积满了再去倒。气烤在朋友家吃过，感觉要精控火候气烤的最好。

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Aquaspirit Aquaspirit 当前离线积分 31644 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2015-6-7 23:03 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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