端五节提前上粽子啰

非同寻常 · 发表于 2015-6-17 15:24

小粽子包的真好看，赞!

xsfeng · 发表于 2015-6-17 15:52

哪里有粽子的食谱，在论坛里找了一下，没看到相关的连接阿，想今年自己包着试试，不喜欢亚超的买的，都太甜。

wawa1957316 · 发表于 2015-6-17 16:09

xsfeng 发表于 2015-6-17 12:52
哪里有粽子的食谱，在论坛里找了一下，没看到相关的连接阿，想今年自己包着试试，不喜欢亚超的买的，都太甜 ...

https://dolc.de/forum.php?mod=vie ... hlight=%F4%D5%D7%D3

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xsfeng · 发表于 2015-6-17 16:25

斑斑给力！

l@kritz · 发表于 2015-6-17 20:54

肉粽

robobute · 发表于 2015-6-17 22:53

wawa1957316 发表于 2015-6-17 11:06
一. 国内是用的新鲜叶子，脆，折叠后易断，要煮。
二．叶子野外生长，表面积灰，要泡洗。

老大我的粽子刚出锅，比你的好吃，信不。。。卖你4个粽子，算五毛，要不。。。

jujuwjm · 发表于 2015-6-18 11:09

wawa1957316 发表于 2015-6-17 15:02
今天去摘叶子，顺便拍了照片：

多谢多谢，我也去找找看

wawa1957316 · 发表于 2015-6-18 22:30

robobute 发表于 2015-6-17 19:53
老大我的粽子刚出锅，比你的好吃，信不。。。卖你4个粽子，算五毛，要不。。。

也不发上来看看，没有口福也要饱眼福呵

robobute · 发表于 2015-6-19 03:19

wawa1957316 发表于 2015-6-18 22:30
也不发上来看看，没有口福也要饱眼福呵

我的电脑坏了，要一周才能修好，到时后再上图。。。

fenni · 发表于 2015-6-19 21:07

牛肉粽子好吃吗

公鸡毛和鸭子毛 · 发表于 2015-6-19 21:18

粽子包的真漂亮！！

诸葛小花 · 发表于 2015-6-19 21:22

这个必须赞一个！

ooopssi · 发表于 2015-6-19 21:54

wawa1957316 · 发表于 2015-6-19 22:32

fenni 发表于 2015-6-19 18:07
牛肉粽子好吃吗

好吃哦，我也是头一次做。

fenni · 发表于 2015-6-19 22:35

wawa1957316 发表于 2015-6-19 22:32
好吃哦，我也是头一次做。

怎么想起用牛肉的，我是第一次看到的

fenni · 发表于 2015-6-19 22:38

wawa1957316 发表于 2015-6-19 22:32
好吃哦，我也是头一次做。

老乡你在厨艺这方面太有才和大胆创新厉害厉害

wawa1957316 · 发表于 2015-6-19 22:41

fenni 发表于 2015-6-19 19:38
老乡你在厨艺这方面太有才和大胆创新厉害厉害

我就喜欢弄吃的

fenni · 发表于 2015-6-19 22:43

wawa1957316 发表于 2015-6-19 22:41
我就喜欢弄吃的

和你家近那就太好了，可惜呀

wawa1957316 · 发表于 2015-6-19 22:44

fenni 发表于 2015-6-19 19:35
怎么想起用牛肉的，我是第一次看到的

要送朋友，但是朋友不吃猪肉，家里又正好有牛肉。怕腥我放了姜块，油，蚝油。包的时候把汁滤出来。

fenni · 发表于 2015-6-19 22:46

wawa1957316 发表于 2015-6-19 22:44
要送朋友，但是朋友不吃猪肉，家里又正好有牛肉。怕腥我放了姜块，油，蚝油。包的时候把汁滤出来。

wawa1957316 · 发表于 2015-6-19 22:46

fenni 发表于 2015-6-19 19:43
和你家近那就太好了，可惜呀

是呀。我喜欢弄自己又吃不了，就送就近的朋友。

fenni · 发表于 2015-6-19 22:48

wawa1957316 发表于 2015-6-19 22:46
是呀。我喜欢弄自己又吃不了，就送就近的朋友。

QMX23 · 发表于 2015-6-20 09:56

真后悔打开这贴

馋死人了, 要闹出人命了...最近在伊朗, 一路没吃没喝, 脑子里面没少出现粽子啊馄饨啊包子啊啥啥
本以为耐力可以, 看看解馋, 谁知道差点就一命呜呼了

好专业呃

ingwer · 发表于 2015-6-20 16:13

cooljht 发表于 2015-6-16 21:39
懂了，多谢斑竹

叶子洗干净煮一煮再泡一会

ingwer · 发表于 2015-6-20 16:14

wawa1957316 发表于 2015-6-17 14:02
今天去摘叶子，顺便拍了照片：

太厉害了这么小的叶子我不会包，我要么是粽子叶包要么香蕉叶包。

robobute · 发表于 2015-7-5 22:59

wawa1957316 发表于 2015-6-18 22:30
也不发上来看看，没有口福也要饱眼福呵

木办法，电脑坏了半个多月，现在勉强能用。本来写好了，放入草稿箱里，等相片一起发。
今天要发时却没看到了。。。。。。

我师傅说粽叶不能煮，好粽子就要费心的、细心的、用心的、耐心的做好，这样的粽子
才会好吃。粽子节包好了70个，当天就光了，后面来拿的只能干瞪眼啦。隔天又做了约70个，
留两个给你的，其他的也是一天就没了。

这次做的共有三种口味，吃过的人都说，你知道的。上图来啦。。。

回复才可见

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[糕点甜品] 端五节提前上粽子啰

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