道观鸡，最喜欢吃！

lihata · 发表于 2005-6-18 13:02

顺便来几个小菜！~呵呵
现在我食欲却不那么厉害了，想当年高中，踢球回家，首先先吃一斤牛肉，一斤排骨和一只鸡！呵呵呵呵

[ Last edited by lihata on 2005-6-18 at 18:40 ]

russianblue · 发表于 2005-6-18 13:07

菜真不错，但是那个酒冰的太过了。

anderwwang · 发表于 2005-6-18 16:13

道观鸡,lz自己做的吗？好强啊，在国内要吃都是在餐馆买的，佩服

Daniel_key · 发表于 2005-6-18 16:26

做法做法，最近狂想吃鸡。。。。。。:P

mouyu · 发表于 2005-6-18 16:33

香~~~~~~~~~

anyway · 发表于 2005-6-18 16:36

什么是道观鸡啊，等做法。

lihata · 发表于 2005-6-18 16:41

自己做的，我也就是随便瞎搞，也不好看，但是绝对好吃。
首先，买一瓶油，到1/3下锅，然后油开了，丢辣椒，八角，花椒。。。。。就那些东西（最好搞点老干妈），该丢全部丢下去过油，
然后把鸡丢下去（自己切好煮掉血水），用开大火煮一定时间，然后放大葱，盖好盖子，闷10分钟OK！
或者开大火一只炒，记得，要鸡下锅过油后再放盐和酱油。还有，不要放水进锅，不需要水，就是全油的，油做完后可以炒其他菜。

snowball · 发表于 2005-6-18 16:55

好强啊，呵呵，口水，不过我也在弄烤鸡吃，呵呵，怎么最近大家都想吃鸡啊

花火 · 发表于 2005-6-18 17:20

lihata的菜永远看起来那么有食欲!

sauerbutter · 发表于 2005-6-18 17:34

好吃，口水。。。。。。。。。。

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