超市买到的 口感不优的食品

面包牛奶

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请容许我先发帖：
Kerrygold的Butter Milchbroetchen 反馈
知道Kerrygold是比较知名的牛油品牌，所以在看到它家的Milchbroetchen 的时候，选择购买。
食用反馈： 面团没醒够，口感很干，牛奶含量太低（毫无口感）。
建议：不予以购买。对比同类产品，这家的不好消化，而且食用后，食欲全无。（这是生化食品么！）

chezshen

这是啥？ 没吃过，去超市基本就买蔬菜肉类，半成品买很少很少。

面包牛奶

chezshen 发表于 2015-6-25 22:51
这是啥？ 没吃过，去超市基本就买蔬菜肉类，半成品买很少很少。

是牛油牛奶面包棒。是直接食用的，不需要烤箱再加工。我也不喜欢买半成品，比如，半成品的面包。

话说，本周的REWE 那个优惠的MIREE Frischkaese 脂肪很高，盐分不低（口感），口感却是顺滑。可以适当入货。

Victoriaa

正好这周买了感觉很好吃啊！比正常的别的Milchbrotchen都好吃

chezshen

面包牛奶 发表于 2015-6-25 23:18
是牛油牛奶面包棒。是直接食用的，不需要烤箱再加工。我也不喜欢买半成品，比如，半成品的面包。

话说 ...

你说的东西怎么都没吃过，，，，，，

chezshen

面包牛奶 发表于 2015-6-25 23:18
是牛油牛奶面包棒。是直接食用的，不需要烤箱再加工。我也不喜欢买半成品，比如，半成品的面包。

话说 ...

搜了一下，知道了 ，我一般都买brioch，这种得我觉得不好吃。

vivi_ks

这种可以长期保存的面包从来不买。太多添加剂。
要不自己做，要不去面包房买。，
附上自烤牛奶小面包

为了看食谱

vivi_ks 发表于 2015-6-26 13:13
这种可以长期保存的面包从来不买。太多添加剂。
要不自己做，要不去面包房买。，
附上自烤牛奶小面包

上个方子吧

面包牛奶

Victoriaa 发表于 2015-6-26 00:28
正好这周买了感觉很好吃啊！比正常的别的Milchbrotchen都好吃

赞同，其实真是要看比较。
我因为吃过的大多数 Milchbrotchen 都是白乎乎，奶香诱人，而且咬下去的一瞬间，有一种咬棉花糖，喜滋滋的感觉。这Kerrygold家的手感，我感觉像握了个麦克风，瞬间有唱歌的冲动，接着，那么一咬，整就是全麦吐司的嚼劲，瞬间，我决定把它收藏起来，隔天，送了街上的鸽子。

面包牛奶

chezshen 发表于 2015-6-26 10:31
搜了一下，知道了 ，我一般都买brioch，这种得我觉得不好吃。

推荐一下，谁家的Brioche 最赞？

面包牛奶

vivi_ks 发表于 2015-6-26 13:13
这种可以长期保存的面包从来不买。太多添加剂。
要不自己做，要不去面包房买。，
附上自烤牛奶小面包

这倒是事实。很多好吃的食物本身含有太多的添加剂，所以，有时候挑选零食很费时间。
嗯，你烤的面包 看起来很不错！ 看得出，揉面团很肯下功夫。

chezshen

面包牛奶 发表于 2015-6-26 22:58
推荐一下，谁家的Brioche 最赞？

我基本买kaufland的 ，edeka 的 ，其他没吃过了，差不多，以前在法国常吃，很多种 。这种甜面包法国很多，很好吃。

vivi_ks

为了看食谱 发表于 2015-6-26 18:49
上个方子吧

https://www.dolc.de/forum.php?mod ... 9652&highlight=
这个是我以前做甜面包的方子，我用这个做的。揉成圆形就是小面包了

面包牛奶

chezshen 发表于 2015-6-27 00:10
我基本买kaufland的 ，edeka 的 ，其他没吃过了，差不多，以前在法国常吃，很多种 。这种甜面包法国很多 ...

谢谢！
行家啊！下次我去EDEKA 或者Kaufland，一定买着试试！
祝周末愉快

为了看食谱

vivi_ks 发表于 2015-6-27 10:47
https://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1159652&highlight=
这个是我以前做甜面包的方子，我 ...

多谢多谢！