只能用一个字来形容的——大盘鸡 + 我的寿司处女作

茉莉花 · 发表于 2005-6-28 10:46

还有, 你说的放啤酒. 我在这看过一次人家做的啤酒鸡翅, 以前都是做可乐鸡翅的, 改放了啤酒后, 不知为何特别苦. 其实, 我还是喜欢喝一点啤酒的,那种略略的苦味.

所以, 你这个放了啤酒后不苦吗? 还是我们放的啤酒牌子不同?

新开幼儿园 · 发表于 2005-6-28 10:49

Originally posted by 茉莉花 at 2005-6-28 11:46
还有, 你说的放啤酒. 我在这看过一次人家做的啤酒鸡翅, 以前都是做可乐鸡翅的, 改放了啤酒后, 不知为何特别苦. 其实, 我还是喜欢喝一点啤酒的,那种略略的苦味.

所以, 你这个放了啤酒后不苦吗? 还是我们放 ...

你加一勺糖。我不喜欢喝啤酒。放红酒也可以，味道也很好的，但也要加糖。

新开幼儿园 · 发表于 2005-6-28 10:51

牌子我可就更不懂了。我只能分色，有深有潜，呵呵。:P

茉莉花 · 发表于 2005-6-28 10:59

Originally posted by 新开幼儿园 at 2005-6-28 11:45

对滴，两个蛋皮卷3次是用不了的，剩下的吃掉，呵呵。
卷的时候蛋皮得切开，否则中间会厚的。或者你拼一拼，反正要弄均匀。
看书看得我都快睡着了，回个贴，提提神。。。:P

楼主辛苦. 谢谢谢谢

我也要向你学习, 又会学习, 又会做饭

榜样啊 $支持$

蓝麦子 · 发表于 2005-6-28 13:18

不行了...食欲大增...这就出门买鸡腿去~~~~~~~~~~
你是怎么斩的鸡腿啊? 用普通菜刀么?

新开幼儿园 · 发表于 2005-6-28 19:35

Originally posted by 蓝麦子 at 2005-6-28 14:18
不行了...食欲大增...这就出门买鸡腿去~~~~~~~~~~
你是怎么斩的鸡腿啊? 用普通菜刀么?

刀快一点相对好斩，一刀下去要搞定骨头，然后再切肉，骨节的地方要找准，切开。$ok$$ok$

可惜我是水瓶座 · 发表于 2005-6-28 19:51

看着就好有食欲啊……

百闻不如一贱 · 发表于 2005-6-28 19:59

为使么没有宽条手擀面。

mlj_lilie · 发表于 2005-6-28 21:19

好喜欢吃呢，楼主真是厉害呢，，，

茉莉花 · 发表于 2005-6-29 16:07

原帖由 新开幼儿园 于 2005-6-28 20:35 发表

刀快一点相对好斩，一刀下去要搞定骨头，然后再切肉，骨节的地方要找准，切开。$ok$$ok$

唉,甭提了, 昨晚买了两鸡腿来做. 结果我们家刀根本切不断啊. 后来只好改把那些肉弄下来, 炒炒吃了:mad:

顺便说一句,我们家的刀,可能只能切肉,是那种象切西瓜一样的, 不是象在家时那种菜刀. 可能是这个刀的失误吧

$失败$

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