开放式厨房求解

lingerpy · 发表于 2015-7-5 13:59

买的新房，估计明年交房，所以现在要做点什么改动还来得及。房子的格局见图。
平常很喜欢炒菜，所以很担心将来客厅遭殃。
想过在厨房和客厅间安装（密封）玻璃门，这样可以隔离油烟，还能透光。可是，问题一，厨房没有窗户，问题二，开发商说家里不可能安装外排的油烟机，说是不能打眼。这样封闭在厨房里的油烟光靠滤芯油烟机肯定是不行的。
所以，想问下大家这个问题该怎么解。对于以下问题，希望有大家多多分享经验，提提建议。
1. 家里是开放式厨房的，如果经常炒菜（虽然不是大烟的川菜），长期就这样开放着，会有问题吗？
2. 开放商说墙上不能打眼，有可能说服他们同意打个烟道吗？如何说服?
3. 有其他可行的改建方案吗？
这里先谢过大家了，真的不想选择最后的方案：改变饮食习惯~~~

two steps · 发表于 2015-7-5 15:15

把餐桌划分到厨房这块，从客厅那边弄个推拉门行么？
我在别人家看到过一种falten schiebetuer, 用来分割客厅和厨房，挺大气好看的

harryzs · 发表于 2015-7-5 15:16

爆炒其实也不健康。。。。以后改水煮吧。

ooopssi · 发表于 2015-7-5 16:10

对，厨房和饭厅一块，厅那里做个玻璃移门。

清丽脱俗 · 发表于 2015-7-5 16:31

开放式厨房从卫生角度讲就过不去了，生肉很多细菌病毒寄生虫的，都跑去客厅人能健康吗。

wangdafa80 · 发表于 2015-7-5 17:19

清丽脱俗发表于 2015-7-5 17:31
开放式厨房从卫生角度讲就过不去了，生肉很多细菌病毒寄生虫的，都跑去客厅人能健康吗。

头一次听说这个说法

又开始放大招了。

silinde · 发表于 2015-7-5 17:30

关于第二点，能否"说服”要看房子建筑类型，很多砖瓦结构的建筑商不愿意给你打洞，一个洞就是一个开口，就破坏了已有的密封隔离等等。如果是节能房可能性就更小了，多一个洞就会破坏已有节能结果。

如果不是上述这种结构，或者已经有了通风设备的开口，那就可以“说服”建筑商打洞。

janejjjj · 发表于 2015-7-5 18:45

关于第二点，能否"说服”也要看他们说不能打洞的理由是什么，有够令人信服吗，还是只是怕麻烦?
问了对方的理由才能有的放矢，有针对性地反驳。

觉得在窗户旁边有打洞的位置啊！我们也是砖瓦结构的建筑，在做外层保暖之前打的洞。

xshgao · 发表于 2015-7-5 19:48

harryzs 发表于 2015-7-5 16:16
爆炒其实也不健康。。。。以后改水煮吧。

德国人那么热爱烧烤，能比爆炒好到哪里

江南织造 · 发表于 2015-7-5 20:14

我家是开放式厨房，KW70，开发商给打的孔

但是同一栋楼有些房子就不能打，因为排气口刚好对着人家花园。

你可以问下开发商是什么原因不给打，如果是节能房的原因，烟道口装个盖子就好了

我买了很强劲的油烟机，厨房也有窗，平时炒菜基本上味道不会跑到客厅那里

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