炎炎夏日，来碗冻镇泠面，人生一大快事

Wasserlilie · 发表于 2005-6-19 17:02

今天吃了鸡丝凉面
不知道牛肉面能不能做成凉的
试试

一只翅膀 · 发表于 2005-6-19 17:36

不就是把面放凉了再吃咯？？？
我以前在韩国菜馆吃的冷面还有冰渣子呢~~

喵喵爱吃鱼 · 发表于 2005-6-19 19:55

$支持$一下...........$加油$

海棠 · 发表于 2005-6-19 20:05

看起来真好。我们家已经连续两天吃花生酱拌面啦，切点黄瓜丝，也很方便。这么热的天，让我炒菜那简直是不能完成的任务！！

黑白花的猪 · 发表于 2005-6-19 20:13

那个面买回来就是煮好的吗？还是自己煮然后放凉了？

dickteddy · 发表于 2005-6-19 21:11

Originally posted by 黑白花的猪 at 2005-6-19 21:13
那个面买回来就是煮好的吗？还是自己煮然后放凉了？

朝鲜冷面要自己煮的,然后配汤,汤料最好事先先放在冰箱里冰镇一下,然后加狗肉,苹果片,韩国泡菜和个煮鸡蛋吃,哈...............
酸酸甜甜,味道好极了.:)

bohnen · 发表于 2005-6-19 21:23

Originally posted by dickteddy at 2005-6-19 22:11

朝鲜冷面要自己煮的,然后配汤,汤料最好事先先放在冰箱里冰镇一下,然后加狗肉,苹果片,韩国泡菜和个煮鸡蛋吃,哈...............
酸酸甜甜,味道好极了.:)

狗肉，那真是不可能的任务了！！！

dickteddy · 发表于 2005-6-19 21:38

Originally posted by bohnen at 2005-6-19 22:23

狗肉，那真是不可能的任务了！！！

哈哈,所以做之前先看好邻居家是不是养狗啊.:lol:
现在一般都用酱牛肉代替拉.:)

傻肥肥 · 发表于 2005-6-19 21:56

没有吃过阿！！我只做过一般国内的凉面！！楼主给个具体的方子吧！

annieingermany · 发表于 2005-6-19 22:02

我觉得吃冷面有一个很大的尴尬的问题，因为冷面的面条都挺筋道的，有时候吸进去几条有一节已经到了食道里一节还在外面但是又一下子咬不断，结果只好把面条重新拉出来再咬断，惨
不过配了白醋的汤还是很不错的

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