Nuß-Eis

angelinatan_cn · 发表于 2005-6-19 17:47

虽然我不吃;)。。。。。。但是夏天，怎么能少了冰淇淋？！

angelinatan_cn · 发表于 2005-6-19 17:50

这个方子是Bosch冰淇淋机附赠的.里面有香草,巧克力和水果冰淇淋. LG说要吃这个, 所以只能遵办了

Zutaten
100g Nuesse, z,B. Pistazien oder Mandeln 杏仁或是开心果
1Paeckchen Vanillezucker 香草糖
90g Zucker 白砂糖
200ml Milch 牛奶
200ml Sahne 鲜奶油
3 Blatt weisse Gelatine 吉利片

angelinatan_cn · 发表于 2005-6-19 18:03

我用的是杏仁粉,这样就更方便了...

Zubereitung
Nuesse, Vanillezuckcken und in der, Zucker, Milch und Sahne in den Mixerauf satz geben,und solange mixen, bis eine gleichmaessig feine Masse entstht.
把杏仁，香草糖，糖，牛奶及奶油放到搅拌器里，搅拌至完全混合。
Gelatine in kalterm Wasserca. 5 Minuten einweichen, leicht ausdruecken und in kleinem
Topf unter Ruehren erhitzen (nicht kochen) ！
把吉利片放到凉水里，浸泡5分钟之融解。然后轻轻滤掉（或挤出）一些水，要是水太多，凝结力就不够。放到一个小锅里，用小火加热融化，别煮滚啰。。。
Heisse Gelatine zu der Masse in den laufenden Mixer geben. Fertige Massesofort im Eisbereiter zubereiten.
趁热把吉利水倒入杏仁牛奶混合物里头。接着的工作就交给冰淇淋机了。。。。

[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-6-19 at 18:10 ]

angelinatan_cn · 发表于 2005-6-19 18:11

搅拌20-30分钟,把他们倒入盒子或是任何容器.入冰柜,至少冰过2小时

天使也爱美丽 · 发表于 2005-6-19 18:15

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-6-19 17:47
虽然我不吃;)。。。。。。但是夏天，怎么能少了冰淇淋？！

这种东西还是买超级市场里现成的吧.

都便宜的要死 ..................

$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$

angelinatan_cn · 发表于 2005-6-19 18:19

Originally posted by 天使也爱美丽 at 2005-6-19 18:15

这种东西还是买超级市场里现成的吧.

都便宜的要死 ..................

$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$

*便宜*死了。。。？我等着。。。$无聊$

little~fly · 发表于 2005-6-19 18:20

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-6-19 10:11
搅拌20-30分钟,把他们倒入盒子或是任何容器.入冰柜,至少冰过2小时

lz姐姐~~好久不来~~ 了~~

做的好棒啊~~有空要学习学习~~~

angelinatan_cn · 发表于 2005-6-19 18:21

Originally posted by little~fly at 2005-6-19 18:20

lz姐姐~~好久不来~~ 了~~

做的好棒啊~~有空要学习学习~~~

来来来。。。。还有至少5球剩下。。。请你一块吃啰。。。不要客气噢。。

little~fly · 发表于 2005-6-19 18:22

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-6-19 10:21

来来来。。。。还有至少5球剩下。。。请你一块吃啰。。。不要客气噢。。

哈哈~~ 偶要姐姐现做的~~表剩下的~~$抗议$$抗议$$抗议$

angelinatan_cn · 发表于 2005-6-19 18:24

Originally posted by little~fly at 2005-6-19 18:22

哈哈~~ 偶要姐姐现做的~~表剩下的~~$抗议$$抗议$$抗议$

昨个做的，还新鲜的很呀，如果是现做的，也吃不了。。。:lol:

喵喵爱吃鱼 · 发表于 2005-6-19 18:33

我来吃吧...........:lol:

JJ连冰淇淋都能做........太强了.....$支持$$支持$$支持$

我已经不知道该怎么回JJ的贴了...........$辛苦$$辛苦$$辛苦$

建议JJ自己开个店,俺来打杂,顺便偷师..............

angelinatan_cn · 发表于 2005-6-19 18:37

Originally posted by 喵喵爱吃鱼 at 2005-6-19 18:33
我来吃吧...........:lol:

JJ连冰淇淋都能做........太强了.....$支持$$支持$$支持$

我已经不知道该怎么回JJ的贴了...........$辛苦$$辛苦$$辛苦$

建议JJ自己开个店,俺来打杂,顺便偷师..............

哈哈。。我做的DD只能骗我那傻LG。。。。:lol:

喵喵爱吃鱼 · 发表于 2005-6-19 18:40

JJ的老公真的很"傻":P

不过傻人有傻福:D

连着我们都沾了光......:lol:

$支持$$支持$

白糖肉松 · 发表于 2005-6-19 18:54

Originally posted by 天使也爱美丽 at 2005-6-19 18:15

这种东西还是买超级市场里现成的吧.

都便宜的要死 ..................

$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$

这个ｍｍ真奇怪，楼主做的品质怎么能用价格来衡量？何况楼主做的也不比超市的差！
超市的很便宜吗？没觉得。你打那一排失败又是什么意斯，有本事你也做了贴上来看看:lol::lol:

angelinatan_cn · 发表于 2005-6-19 19:09

Originally posted by 白糖肉松 at 2005-6-19 18:54

这个ｍｍ真奇怪，楼主做的品质怎么能用价格来衡量？何况楼主做的也不比超市的差！
超市的很便宜吗？没觉得。你打那一排失败又是什么意斯，有本事你也做了贴上来看看:lol::lol:

谢谢白糖MM的打抱不平。。。。我在*新开幼儿园*的大盘鸡就看到这个人的叫嚣了。。。说是人家的大盘鸡怎么这么难看等等。。。$无聊$

chii · 发表于 2005-6-19 19:14

这个德国LG的运气真好,娶了个这么贤惠的中国MM做LP.$浪漫$

niuniu800623 · 发表于 2005-6-19 19:18

先来支持一下，$支持$$支持$$支持$$支持$虽然作不了！因为没有icemaschine，不过，我以前曾经做过几次巧克力味道的ice,因为没有机器，所以只能放在冰箱里，隔一段时间就拿出来搅搅，要搅好多次呢！不过，味道到是不错，可以放好多的可可粉呢！
JJ的这个机器是在哪里买的呢？贵吗？

angelinatan_cn · 发表于 2005-6-19 19:23

Originally posted by niuniu800623 at 2005-6-19 19:18
先来支持一下，$支持$$支持$$支持$$支持$虽然作不了！因为没有icemaschine，不过，我以前曾经做过几次巧克力味道的ice,因为没有机器，所以只能放在冰箱里，隔一段时间就拿出来搅搅，要搅好多次呢！不过，味道到是 ...

我还以为你也玩失踪。。。　:lol::lol::lol:

这个冰淇淋机据说是婆婆买Ｂｏｓｃｈ搅拌器时另外买的。　具体多少钱我就不太清楚。不过我在电器店里又见过其他品牌的冰淇淋机是要２５欧左右。　ＨＵｍｍ说她又见过１００多欧的。。。。

确实没有机器，操作起来挺烦。　自己做冰淇淋的好处就是糖量和口味可以自己掌握。　

angelinatan_cn · 发表于 2005-6-19 19:24

Originally posted by chii at 2005-6-19 19:14
这个德国LG的运气真好,娶了个这么贤惠的中国MM做LP.$浪漫$

千万。。千万。。。。不要用＊贤惠＊来形容我这个恶婆娘。。。。

niuniu800623 · 发表于 2005-6-19 19:32

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-6-19 19:23

我还以为你也玩失踪。。。　:lol::lol::lol:

这个冰淇淋机据说是婆婆买Ｂｏｓｃｈ搅拌器时另外买的。　具体多少钱我就不太清楚。不过我在电器店里又见过其他品牌的冰淇淋机是要２５欧左右。　ＨＵｍｍ说她 ...

我可没有失踪啊，一直关注着呢。只不过，最近天气不好，人也比较懒，都没有心情作东西吃呢！！加上考试又快到了，真是烦啊！！这几天看着众JM作的美食，真是流口水啊。。。。。。JJ这是把存了好久的美味都搬出来了吧。这两天是轮番轰炸。$饶命$$饶命$$饶命$
对了，我昨天还在我们这里看到有一个小的飞利浦的冰淇凌机。原价39，居然打到9欧。昨天看到的时候已经没有货了，明天再去看看，要是有的话，也搬一个回来，到时就可以自己做Diaet的冰淇凌了！！！

新开幼儿园 · 发表于 2005-6-19 20:04

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-6-19 19:09

谢谢白糖MM的打抱不平。。。。我在*新开幼儿园*的大盘鸡就看到这个人的叫嚣了。。。说是人家的大盘鸡怎么这么难看等等。。。$无聊$

JJ表生气，爱美丽很出名的，这方面。。。
就如同你的好厨艺尽人皆知一样。

顺便问一句，你怎么什么都会做啊？？？

rong · 发表于 2005-6-19 20:12

LZJJ好强呀,改天我也学着做做..........

angelinatan_cn · 发表于 2005-6-19 21:00

Originally posted by 新开幼儿园 at 2005-6-19 20:04

JJ表生气，爱美丽很出名的，这方面。。。
就如同你的好厨艺尽人皆知一样。

顺便问一句，你怎么什么都会做啊？？？

咱不跟它生气。。。。:o　就是觉得无聊，你说要闹事，也得找个该闹的地去闹呀。。。在这里嗥叫什么。。。

还有，我不是什么都会做呀。。

[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-6-19 at 21:52 ]

season · 发表于 2005-6-19 21:17

终于又看到jj的帖子了，果然每个都是精华，好想念jj阿，好久不来了哈！

season · 发表于 2005-6-19 21:19

Originally posted by niuniu800623 at 2005-6-19 19:32

我可没有失踪啊，一直关注着呢。只不过，最近天气不好，人也比较懒，都没有心情作东西吃呢！！加上考试又快到了，真是烦啊！！这几天看着众JM作的美食，真是流口水啊。。。。。。JJ这是把存了好久的美味都搬出 ...

哪个超市？？？我也想要~~~~~~最近添置了很多厨房用品的说~~~
$辛苦$$辛苦$$辛苦$$辛苦$$辛苦$$辛苦$

titata · 发表于 2005-6-19 21:23

偶像，你真的是什么都会做阿，我夸你都夸辞穷了:P

whz_hrb · 发表于 2005-6-20 02:28

恩,LZ姐姐有83篇精华了,我晕,真是牛人啊,要说你不是美食家,饮食斑里就没人敢称了.

angelinatan_cn · 发表于 2005-6-20 05:49

Originally posted by season at 2005-6-19 21:19

哪个超市？？？我也想要~~~~~~最近添置了很多厨房用品的说~~~
$辛苦$$辛苦$$辛苦$$辛苦$$辛苦$$辛苦$

我记得我是在MediaMarkt 看到的。不过你可以看一下Schlecker的杂志，也有。

angelinatan_cn · 发表于 2005-6-20 05:50

Originally posted by 喵喵爱吃鱼 at 2005-6-19 18:40
JJ的老公真的很"傻":P

不过傻人有傻福:D

连着我们都沾了光......:lol:

$支持$$支持$

呵呵。。。他要是不吃的话，我会翻脸的:lol:

angelinatan_cn · 发表于 2005-6-20 05:51

Originally posted by titata at 2005-6-19 21:23
偶像，你真的是什么都会做阿，我夸你都夸辞穷了:P

别夸了。。。要不然我连*脸红*的功能都丧失了。。。;)

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