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萍聚头条

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我们说说吃的吧?你们都会做些什么菜?

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发表于 2015-8-1 21:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我自己真正拿手的菜是宫保鸡丁,可以说是吃过的人人称赞 。
虽然自诩吃货,可是其他的菜都不怎么会做
好多时候比较懒,今天晚上是香辣凉面调料包拌乌冬面,加上几片肠还有小葱
竟然也很好吃
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发表于 2015-8-1 21:53 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-8-1 21:59 | 显示全部楼层
fusion 发表于 2015-8-1 20:53
我会做挺多的,就是懒,没动力做

摆个菜名嘛,我相信在这边待了很久的MM都会做很多菜的
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发表于 2015-8-1 22:26 | 显示全部楼层
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发表于 2015-8-1 22:53 来自手机 | 显示全部楼层
我的拿手菜,鱼香肉丝、水煮肉片、可乐鸡翅、酱牛肉、醋溜土豆丝、凉拌素什锦、干烧鱼、麻辣香虾、还有小鸡炖蘑菇。以前上学时经常做一大桌菜招待朋友,现在忙工作忙孩子,反而没有兴致做饭了。
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发表于 2015-8-1 23:09 | 显示全部楼层

我觉得只要没有味精的菜都比有味精的菜好吃。

我做菜坚持没有味精。
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发表于 2015-8-1 23:11 | 显示全部楼层
唐多令 发表于 2015-8-1 20:59
摆个菜名嘛,我相信在这边待了很久的MM都会做很多菜的

那太多了,但我不会做点心
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发表于 2015-8-1 23:31 | 显示全部楼层
厨神来了。  我会做炖牛肉, 红烧排骨, 羊肉泡馍, 豆豉排骨,大盘鸡,宫保鸡丁,鱼香肉丝, 陕西哨子面,山西焖面,河南旮瘩汤,木耳炒鸡蛋,蒜蓉茼蒿。  简单的像西红柿炒鸡蛋,麻婆豆腐的什么都会。
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发表于 2015-8-1 23:38 | 显示全部楼层
干锅虾,糖醋排骨,红烧牛肉,孜然牛肉,糯米鸡,水煮鱼,酸辣粉,虾饺皇,烧卖,寿司,慕斯蛋糕,提拉米苏。。。
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发表于 2015-8-1 23:52 | 显示全部楼层
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发表于 2015-8-2 03:23 | 显示全部楼层
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发表于 2015-8-2 08:24 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-8-2 09:14 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-8-2 11:02 | 显示全部楼层
唐多令 发表于 2015-8-1 21:59
摆个菜名嘛,我相信在这边待了很久的MM都会做很多菜的

锅包肉,炸酱面,炸茄盒,腐皮羊肉卷,干烧鱼,清蒸鱼,小鸡炖蘑菇,腰果鸡丁,炖酸菜白肉,水煮牛肉,酿豆腐,虎皮蛋红烧肉,饺子,葱油饼,炒面,韭菜盒子。小白菜粉丝肉丸汤。。。。。。还有我的最爱溜肥肠,,后来被老公禁止了,说。。像在炖屎的味道。
不过我不会发面和做蛋糕之类的东西。。。这在家是我老公的活
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发表于 2015-8-2 12:02 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-8-2 16:09 | 显示全部楼层
羽扇纶巾 发表于 2015-8-1 21:53
我的拿手菜,鱼香肉丝、水煮肉片、可乐鸡翅、酱牛肉、醋溜土豆丝、凉拌素什锦、干烧鱼、麻辣香虾、还有小鸡 ...

赞一个,MM有菜谱吗
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 楼主| 发表于 2015-8-2 16:09 | 显示全部楼层
马年好运 发表于 2015-8-1 22:09
我觉得只要没有味精的菜都比有味精的菜好吃。

我做菜坚持没有味精。

我也从来不用味精
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 楼主| 发表于 2015-8-2 16:11 | 显示全部楼层
wsckhxl 发表于 2015-8-1 22:31
厨神来了。  我会做炖牛肉, 红烧排骨, 羊肉泡馍, 豆豉排骨,大盘鸡,宫保鸡丁,鱼香肉丝, 陕西哨子面, ...

太牛了,其中几个都很有难度啊
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 楼主| 发表于 2015-8-2 16:12 | 显示全部楼层
zhaochen1987 发表于 2015-8-1 22:38
干锅虾,糖醋排骨,红烧牛肉,孜然牛肉,糯米鸡,水煮鱼,酸辣粉,虾饺皇,烧卖,寿司,慕斯蛋糕,提拉米苏 ...

都好厉害,这帖子算发对了
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 楼主| 发表于 2015-8-2 16:12 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-8-2 16:14 | 显示全部楼层
求包养 发表于 2015-8-2 02:23
长得好看的才叫吃货。。。长得不好看的那叫饭桶!

我觉得我长得挺好看啊,可惜我不包养你
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 楼主| 发表于 2015-8-2 16:15 | 显示全部楼层
ningning1003 发表于 2015-8-2 10:02
锅包肉,炸酱面,炸茄盒,腐皮羊肉卷,干烧鱼,清蒸鱼,小鸡炖蘑菇,腰果鸡丁,炖酸菜白肉,水煮牛肉,酿 ...

心灵手巧的妹子,南方人,北方人应该都会发面吧
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发表于 2015-8-2 16:30 | 显示全部楼层
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发表于 2015-8-2 17:23 | 显示全部楼层
唐多令 发表于 2015-8-2 16:15
心灵手巧的妹子,南方人,北方人应该都会发面吧

我掌握不好。。每次不是发酸了,就是发不起来。。。唉。。而且我老公最近两年吃素了,我也就跟着吃素了。。好多肉菜都不做了
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发表于 2015-8-2 17:33 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-8-2 17:35 | 显示全部楼层
ningning1003 发表于 2015-8-2 16:23
我掌握不好。。每次不是发酸了,就是发不起来。。。唉。。而且我老公最近两年吃素了,我也就跟着吃素了。 ...

发面对我来说,还比较容易
如果希望时间短些,就按酵母包上写的发, 两个小时就差不多
如果有时间,就可以少放点酵母,几个小时过后,也能发好
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发表于 2015-8-2 19:19 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-8-2 19:28 | 显示全部楼层
ningning1003 发表于 2015-8-2 16:23
我掌握不好。。每次不是发酸了,就是发不起来。。。唉。。而且我老公最近两年吃素了,我也就跟着吃素了。 ...

肉菜不做以后会忘的,要不要我帮你吃
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发表于 2015-8-2 20:43 | 显示全部楼层
什么类型的菜式都会一些,但好像没有一样是特别拿手的.
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发表于 2015-8-2 21:07 | 显示全部楼层
基本想吃什么就想办法去做,家里叫不上名字的调理买了一堆,就是平时时间太少了,最近做过葱油饼,麻辣小龙虾,皮蛋瘦肉粥,小鸡炖蘑菇,肉夹馍,孜然羊肉。。
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