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萍聚头条

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火腿炒蘑菇

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发表于 2005-6-21 12:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
料:

  鲜蘑菇约250克,四季豆粒约100克,冬菜茸、火腿茸各适量,葱段2条。   

  配 料:

  汤汁料:上汤4汤匙,生抽1汤匙,糖1/2茶匙。  
 

  做 法:

  1、 烧热一汤匙油,先炒葱段、冬菜及火腿茸,再放入蘑菇及四季豆炒匀。

  2、 倒入汤汁料,用慢火煮至汁干上碟。  

  备 注:

  蘑菇也可用原粒罐装的。蘑菇含酵素,可助消化,常吃能助降胆固醇及血压。

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发表于 2005-6-21 17:46 | 显示全部楼层
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发表于 2005-6-21 19:10 | 显示全部楼层
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发表于 2005-6-21 21:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 美味美爱 at 2005-6-21 12:18
料:

  鲜蘑菇约250克,四季豆粒约100克,冬菜茸、火腿茸各适量,葱段2条。   

  配 料:

  汤汁料:上汤4汤匙,生抽1汤匙,糖1/2茶匙。  
 

  做 法:

  ...


什么是冬菜?在哪里可以买到?
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发表于 2005-6-21 21:48 | 显示全部楼层
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发表于 2005-6-21 23:36 | 显示全部楼层
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发表于 2005-6-29 17:19 | 显示全部楼层
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发表于 2005-6-29 18:39 | 显示全部楼层
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发表于 2005-6-29 18:49 | 显示全部楼层
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发表于 2005-6-29 19:18 | 显示全部楼层
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