陕西擀面皮/凉皮

ustclaoma · 发表于 2007-6-26 10:51

刚刚做了一碗,太好吃了.我就用脱底蛋糕模子蒸的,做出来的面皮有花纹,嘿嘿,不过味道一样好,也好揭,稍微凉凉就揭下来了.建议大家用那个.

unisex · 发表于 2007-6-26 15:00

好复杂啊，我还是看不懂怎么做面筋和凉皮:(

怕冷的猫 · 发表于 2007-6-27 00:15

也想试试了$x2$
口水哗哗滴$x4$

娇贝儿 · 发表于 2007-6-27 09:09

$支持$ $支持$

我这一辈子 · 发表于 2007-6-27 11:07

每天都来食版看LZ的图片.

今天实在忍不住了, 我要做.$汗$

但是我按照LZ给的比例330克面粉, 210ML水, 为什么弄出的面很稀呢?

我看LZ面团的图片很好呀, 为什么我的会这样呢?:(

cici_831 · 发表于 2007-6-30 16:02

口水ING·····
肯定很好吃···

桐谣 · 发表于 2007-7-1 08:40

$支持$ $支持$ $支持$ 做的太好了

clara_clara · 发表于 2011-4-14 22:43

太诱人了！周末打算折腾这个

第欧根尼的桶 · 发表于 2011-4-14 23:30

好高难度啊

估计我做不出来了，看看过过眼瘾吧

莱茵河畔 · 发表于 2011-4-15 19:40

看着好想吃好想吃！

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