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吃葵花籽油健康

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发表于 2005-6-28 21:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  什么油健康?有一个答案是葵花籽油。美国食品药物管理局、
国际心脏病协会等多个官方机构以权威的研究结论推荐葵花籽油,欧
美等发达国家大部分的家庭都选用葵花籽油。
  葵花籽富含人体必需的不饱和脂肪酸“亚油酸”,含量高达58%-
69%。经常食用有助于少年儿童的生长发育、健脑及中老年人降低胆
固醇、高血压、高脂,也有助于防治心脑血管疾病、糖尿病等“富贵
症”。
  葵花籽油富含维生素E。葵花籽的VE含量达720mg/kg,而VEα-的
含量为310mg/kg,是粟米油的3.5倍(粟米油的VEα-含量为90mg/kg)。
不含芥酸、不含胆固醇、不含黄曲霉素。优质葵花籽油无芥酸、胆固
醇及无黄曲霉素。
  德国各大超市都有卖,价格不贵,建议大家经常吃。
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发表于 2005-6-28 23:49 | 显示全部楼层
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发表于 2005-6-29 00:19 | 显示全部楼层
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发表于 2005-6-29 09:59 | 显示全部楼层
嗯,觉得这里的植物油有点腥腥的说,所以一直都只买葵花仔油或者橄榄油。。。。。
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发表于 2005-6-29 11:29 | 显示全部楼层
到目前为止,发现橄榄油和玉米油做菜没油烟味,不知道这个油有没有?
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发表于 2005-6-29 13:22 | 显示全部楼层
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