〖吃货献菜 我的最爱 我的年菜 与你陪伴〗晒年菜（已经汇总 ）

DAB

浪里格朗 发表于 2016-2-8 21:49
做得比饭店还好！

请短我地址，下回去你家蹭饭

坐标北威鲁尔

robobute

heathcliff 发表于 2016-2-9 20:23
过来凑个热闹，感觉和大家相比，我家年菜明显不够分量，只能拼摆盘。而且中西合璧，土洋结合。开动以后就只 ...

好菜。这看起来像是给一个人吃的。。。。。

tiamoaranea

wawa1957316 发表于 2016-2-9 14:55
今天才仔细看了，发现有酱鸭翅。请教一下，好果是晒干了的，可以怎么弄？我有一大包，不知道怎么办？

你可以先卤 卤过后再进烤箱烤 就会变得比较干 而且保存时间也久一些

heathcliff

robobute 发表于 2016-2-9 22:05
好菜。这看起来像是给一个人吃的。。。。。

是两人份啦。。。不过照片都是分到自己盘里之后的样子。。看起来确实是一个人吃的。。。呵呵。。

OBER

我的年夜饭：豆芽春卷、小米黄金团、红糖年糕、清蒸多宝鱼、清炒扇贝、糟肉荷叶饼、太平面
新年好！祝各位猴年万事如意，新春愉快！

浪里格朗

响应号召，我来上菜

卖相不太好，主要看气质

MissLila

希望现在晒还不算晚

我自己和面 拌馅儿 擀皮儿 包了五十多个大饺子 儿子爱吃煮的 老公爱吃煎的 我自己捣好蒜泥蘸醋吃饺子

wawa1957316

MissLila 发表于 2016-2-14 05:44
希望现在晒还不算晚

我自己和面 拌馅儿 擀皮儿 包了五十多个大饺子 儿子爱吃煮的 老公爱吃煎的 我自己捣 ...

没有蒸的呵

junezsk

大家新年快乐

粉蓝百合

MissLila 发表于 2016-2-14 07:44
希望现在晒还不算晚

我自己和面 拌馅儿 擀皮儿 包了五十多个大饺子 儿子爱吃煮的 老公爱吃煎的 我自己捣 ...

看起来很美味啊，求教和面方法！谢谢！

wawa1957316

浪里格朗 发表于 2016-2-13 18:02
响应号召，我来上菜

卖相不太好，主要看气质

是水脯鸡蛋吗？
小时候我奶奶常煮给我吃，一小碗开水，一个鸡蛋，一点葱花，加点猪油和胡椒

浪里格朗

MissLila 发表于 2016-2-14 07:44
希望现在晒还不算晚

我自己和面 拌馅儿 擀皮儿 包了五十多个大饺子 儿子爱吃煮的 老公爱吃煎的 我自己捣 ...

哇，包的真好！

浪里格朗

wawa1957316 发表于 2016-2-14 14:18
是水脯鸡蛋吗？
小时候我奶奶常煮给我吃，一小碗开水，一个鸡蛋，一点葱花，加点猪油和胡椒

是鸡茸粟米羹，照片上看不清楚

robobute

我来上菜啦。。。。。

wawa1957316

robobute 发表于 2016-2-21 21:58
我来上菜啦。。。。。

千呼万唤始出来

OBER

谢谢奖励！

MissLila

粉蓝百合 发表于 2016-2-14 14:18
看起来很美味啊，求教和面方法！谢谢！

不好意思 德国热线改版 我现在才从手机上看到你的消息

和面很简单 面粉倒进盆里 中间挖个洞打个鸡蛋 然后加水 然后就使劲儿揉 一直揉到面团上的面不再粘到手上为止 然后搭一块湿布 放置一个小时 这时候面团会软软的 而且很筋道

粉蓝百合

MissLila 发表于 2016-5-27 09:04
不好意思 德国热线改版 我现在才从手机上看到你的消息

和面很简单 面粉倒进盆里 中间挖个洞打个鸡蛋  ...

没有关系，感谢回复！