思乡菜: 凉伴蚕豆+红烧排骨

蓝麦子 · 发表于 2005-6-30 16:59

JM们,德国蚕豆上市了,在咱们国内,有的地方叫胡豆,有的地方叫蚕豆.还有的地方叫.....我就不知道啦.
德国超市叫Dicke Bohnen

今天正好看到,买了800多克....剥出来却只有这么一点点:(

剥出来待用,将水烧开,倒入蚕豆,5分钟后捞出,凉透.如果等不及,可以用凉水冲:P
馋S以前吃过的蚕豆伴折耳根和莴笋丝..可惜除了蚕豆,其它这儿都没有,只好切了黄瓜丝充数.

[ 本帖最后由蓝麦子于 2005-6-30 18:17 编辑 ]

蓝麦子 · 发表于 2005-6-30 17:05

这几天很馋排骨,所以今天做了土豆烧排骨:P

试了一下,想把排骨斩断,可只在上面留下了白印子,,,别笑这排骨大了哈:)

最好用郫县豆瓣酱:)

蓝麦子 · 发表于 2005-6-30 17:06

哦,蚕豆加黄瓜丝伴出来是这样子的......

蓝麦子 · 发表于 2005-6-30 17:08

樱桃上市了..........饭后水果:)

蓝麦子 · 发表于 2005-6-30 17:11

配了米饭:泰国香米+泰国红糙米...

红米以前在泸沽湖旅游时候吃到过,据说对身体好.所以那天去中国超市,就买了2KG.回来和在香米里面了...不过好象他们的性能不太一样...煮出来,发现香米已很软了,而红米还有点硬:)

[ 本帖最后由蓝麦子于 2005-6-30 18:19 编辑 ]

Daniel_key · 发表于 2005-6-30 17:15

很棒啊。。。$支持$$支持$

snowball · 发表于 2005-6-30 17:37

一个人吃啊………………………………

orangeblue · 发表于 2005-6-30 17:44

想家了。。。。。。。。。。

小棉袄 · 发表于 2005-6-30 17:50

饿了。饿了！去做饭了！

ewencc · 发表于 2005-6-30 17:58

好吃,去做饭了!

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