【2016最美粽之】--- 绿豆香菇咸肉粽

飘雪 · 发表于 2016-6-9 12:05

本帖最后由飘雪于 2016-6-9 12:27 编辑

在这里,先祝大家端午节快乐!

新手也来试试，各位前辈多多指教

飘雪 · 发表于 2016-6-9 12:19

本帖最后由飘雪于 2016-6-9 12:31 编辑

简单说说做法：

1. 先把糯米，绿豆，香菇和粽子叶泡上

2. 把水沥干，糯米里加了点酱油和胡椒粉调味，绿豆里加了点盐，香菇里加了酱油和淀粉，五花肉里加了酱油，五香粉，盐，糖调味

3. 然后就可以包了，包好之后用压力锅煮熟，开吃！:victory:

shiroki · 发表于 2016-6-9 12:30

这米为啥糊一起了啊，是不是煮时间太久了？

飘雪 · 发表于 2016-6-9 12:33

shiroki 发表于 2016-6-9 12:30
这米为啥糊一起了啊，是不是煮时间太久了？

我比较喜欢糯米和绿豆充分融合在一起才有糯糯的感觉,要不一颗一颗的米和豆子就不好吃了

shiroki · 发表于 2016-6-9 12:34

飘雪发表于 2016-6-9 12:33
我比较喜欢糯米和绿豆充分融合在一起才有糯糯的感觉,要不一颗一颗的米和豆子就不好吃了

原来是绿豆啊，好吃吗？我也试试

minimal · 发表于 2016-6-9 12:36

传统的广式绿豆粽子啊,糯糯的,流口水了!

飘雪 · 发表于 2016-6-9 12:38

shiroki 发表于 2016-6-9 12:34
原来是绿豆啊，好吃吗？我也试试

我们那的咸肉粽子都会下绿豆,感觉绿豆是灵魂,非常好吃,MM有机会试试

飘雪 · 发表于 2016-6-9 12:38

minimal 发表于 2016-6-9 12:36
传统的广式绿豆粽子啊,糯糯的,流口水了!

同乡?

飘雪 · 发表于 2016-6-9 12:43

话说用手机版编辑,上传的图顺序是乱的

minimal · 发表于 2016-6-9 12:44

飘雪发表于 2016-6-9 12:38
同乡?

mandy161717 · 发表于 2016-6-9 16:16

不错啊！绿豆这么来用！对我来说是个新口味啊！！想试试！

飘雪 · 发表于 2016-6-9 16:27

mandy161717 发表于 2016-6-9 16:16
不错啊！绿豆这么来用！对我来说是个新口味啊！！想试试！

广式的一般都会下绿豆,亚超有专门的脱皮绿豆卖,不用自己脱皮那么麻烦

mandy161717 · 发表于 2016-6-9 16:29

飘雪发表于 2016-6-9 16:27
广式的一般都会下绿豆,亚超有专门的脱皮绿豆卖,不用自己脱皮那么麻烦

谢谢信息！

飘雪 · 发表于 2016-6-9 16:36

mandy161717 发表于 2016-6-9 16:29
谢谢信息！

这个

, 不客气哈

诺 · 发表于 2016-6-9 16:58

绿豆粽，好久没吃过了。

mandy161717 · 发表于 2016-6-9 17:29

飘雪发表于 2016-6-9 16:36
这个, 不客气哈

飘雪 · 发表于 2016-6-9 17:34

诺发表于 2016-6-9 16:58
绿豆粽，好久没吃过了。

看来是同乡啊

wawa1957316 · 发表于 2016-6-9 19:18

飘雪发表于 2016-6-9 09:33
我比较喜欢糯米和绿豆充分融合在一起才有糯糯的感觉,要不一颗一颗的米和豆子就不好吃了

我们广西喜欢放绿豆。
今天有朋友来，忙乎了一天，中间抽空又包了一批粽子，忘了拍照。

飘雪 · 发表于 2016-6-9 19:47

wawa1957316 发表于 2016-6-9 19:18
我们广西喜欢放绿豆。
今天有朋友来，忙乎了一天，中间抽空又包了一批粽子，忘了拍照。

广东广西口味都很像

诺 · 发表于 2016-6-9 20:31

飘雪发表于 2016-6-9 16:34
看来是同乡啊

飘雪 · 发表于 2016-6-9 20:48

wawa1957316 发表于 2016-6-9 19:18
我们广西喜欢放绿豆。
今天有朋友来，忙乎了一天，中间抽空又包了一批粽子，忘了拍照。

谢谢加分:loveliness:

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

[糕点甜品] 【2016最美粽之】--- 绿豆香菇咸肉粽

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

浏览过的版块