德国食品保质期标注将发生大改变：很多商品不会有保质期标注

袖底香

德国超市的很多食品，虽然保质期已经到了，但是实际上并没有变质，还是可以食用的。基于不能浪费的原则，德国农业部长在上周六接受德媒采访，政府计划改进关于食品有效期的标注，在原有的保质期Mindesthaltbarkeitsdatum 基础上，再增加一个 "Verbrauchsverfallsdatum" 变质日期的标注。从而让消费者认识到保质期和变质日期的不同。

而对于干货，如面条，咖啡等，包装上不会再有保质期的标注。

据报道，每年德国有1100万吨的食物都会因为过了保质期而被浪费，而通过新措施，德国政府计划把浪费量减一半。

另外，农业部长还考虑用新的“智能包装”来显示保质期，如酸奶，盖子上带敏感膜，如果过期变质的话就会显示不同的颜色，消费者非常容易识别，到底能否食用。据报道，为了研究这种智能包装，农业部长已经准备了上千万欧元的研究资金。