吃吃吃：德国人民关于烧烤的三个“人民内部矛盾阵营”

cookieswaffel

夏天，星期日，烤肉季是最让德国人民快乐的三大元素，黑森州的富尔达也在上周末举办了第21届烧烤冠军争霸赛。据悉，87%的德国家庭每年至少会烧烤一次，比2009年增长了7%。将近一半的德国家庭会在夏季，将烧烤作为主要的烹饪方式。为此，市场调查机构 Nielsen 也对德国人民最热爱的夏季项目 “烧烤” 做了一项调查问卷。以此，德国人民的三大 “人民内部矛盾阵营” 也被揭露了出来。

1. 传统的木炭烧烤炉。据统计，全德国境内大约有1600万的家庭还是更喜欢木炭烧烤炉。尤其是年轻的家庭对木炭烧烤更情有独钟，他们特别喜欢跟亲朋好友在野外或者花园中烧烤。从地理方面上看，德国东部地区的居民比较偏爱木炭烧烤。

2. 现代的电烧烤炉。全德国境内大约有650万的家庭偏爱电烧烤的方式，比2009年下降了9%。其中以单身和老年人居多。这样的人群一般在阳台上就可以烧烤，并且一般会从廉价超市或折扣店中购买食材。

3. 天然气烧烤炉。据统计，这一家庭的数量大约为320万。尤其是年轻的，没有孩子的夫妇更偏爱使用天然气这种烧烤的方式。他们更喜欢在天台上烧烤。并且德国西南部地区的居民对这一方式最为热衷。

除此之外，70%的受访者表示会从超市购买食材；51%的受访者表示会从专门的肉店购买；而只有43%的受访者表示会从折扣店中购买。

来源：德文媒体

我和我

虽然没看原文，我也知道你第一种翻译错了。肯定不是木质烧烤炉，而是烧木头/木炭的烧烤炉

bombomman

猪肉烤出来的味道怎么办，这不清真啊。。。