一螺三吃

wawa1957316 · 发表于 2016-9-11 19:57

诺发表于 2016-9-10 20:28
豆瓣酱炒青口也很好吃，而且很下饭，以前有段时间很迷这道菜，版版可以试试。

这盘我得吃三天了

诺 · 发表于 2016-9-11 20:27

vivi_ks 发表于 2016-9-11 18:01
你煮了再把肉整下来炒？

是的。

vivi_ks · 发表于 2016-9-11 20:29

wawa1957316 发表于 2016-9-11 19:57
可能是烫了取肉吧。
我前天也烫了解2 公斤，取出的肉，也准备试试这个。只是那一盘也太多

这个渌了再炒会唔会韧？

诺 · 发表于 2016-9-11 20:35

wawa1957316 发表于 2016-9-11 18:57
这盘我得吃三天了

我每次买两袋（3KG），当天晚上煮熟后，一边看电视，一边剥着当零食吃，剥两粒吃一粒，剥完放一边的用保鲜袋装好，第二天中午炒了吃。
PS：那一盘对我来说就一顿的量，不过我平常饭吃得少，菜吃得多。

诺 · 发表于 2016-9-11 20:37

vivi_ks 发表于 2016-9-11 19:29
这个渌了再炒会唔会韧？

不会，这只是快炒菜。

诺 · 发表于 2016-9-11 20:47

本帖最后由诺于 2016-9-11 19:49 编辑

wawa1957316 发表于 2016-9-11 18:57
可能是烫了取肉吧。
我前天也烫了解2 公斤，取出的肉，也准备试试这个。只是那一盘也太多

忘了说，豉椒炒也很好吃（蒜，豆豉，红椒），可惜这道菜的照片找不到。
PS：白粥底煮好后,放些青口肉(整粒或切碎都行)进去,然后打只鸡蛋搅碎,洒点盐调味(再放点白胡椒粉更好),吃时洒点葱花麻油,好吃.

wawa1957316 · 发表于 2016-9-11 20:52

诺发表于 2016-9-11 17:47
忘了说，豉椒炒也很好吃（蒜，豆豉，红椒），可惜这道菜的照片找不到。
PS：白粥底煮好后,放些青口肉(整 ...

我也喜欢放粥里，还喜欢炖豆腐。

诺 · 发表于 2016-9-11 20:56

wawa1957316 发表于 2016-9-11 19:52
我也喜欢放粥里，还喜欢炖豆腐。

炖豆腐倒没试过,下次我也试试。
我还试过拿来蒸鸡蛋,味道还行,就是不像用蛤蜊或花蛤蒸的鲜甜。

wawa1957316 · 发表于 2016-9-11 22:17

诺发表于 2016-9-11 17:56
炖豆腐倒没试过,下次我也试试。
我还试过拿来蒸鸡蛋,味道还行,就是不像用蛤蜊或花蛤蒸的鲜甜。

炖出来的豆腐特别鲜。

诺 · 发表于 2016-9-11 22:22

wawa1957316 发表于 2016-9-11 21:17
炖出来的豆腐特别鲜。

这道菜用嫩豆腐还是老豆腐。

wawa1957316 · 发表于 2016-9-11 23:08

诺发表于 2016-9-11 19:22
这道菜用嫩豆腐还是老豆腐。

亚超散装的豆腐。比嫩豆腐又稍老点。豆腐厚，我是切两片再切井字。

robobute · 发表于 2016-9-14 09:07

一螺三吃............

这个叫做。。。。螺

vivi_ks · 发表于 2016-9-17 20:39

诺发表于 2016-9-11 20:37
不会，这只是快炒菜。

今晚做了这个豆瓣酱的，太好吃了。老公说不如以后都这样做吧。

诺 · 发表于 2016-9-18 20:00

vivi_ks 发表于 2016-9-17 19:39
今晚做了这个豆瓣酱的，太好吃了。老公说不如以后都这样做吧。

我当初也挺迷这道菜的，主要是很野味。

fenni · 发表于 2016-10-22 18:16

wawa1957316 发表于 2016-9-9 16:09
能上个瓶装酸笋图片？我也去找找。
谢谢！

这次回去没吃新鲜的荔枝，但是刚好家人买了一台迷你烘干机回来，做了荔枝干给我带回了

fenni · 发表于 2016-10-22 18:35

诺发表于 2016-9-18 20:00
我当初也挺迷这道菜的，主要是很野味。

wawa1957316 · 发表于 2016-10-23 17:15

fenni 发表于 2016-10-22 15:16
这次回去没吃新鲜的荔枝，但是刚好家人买了一台迷你烘干机回来，做了荔枝干给我带回了

回来啦？
谢谢你的图片，看上去好嫩。在哪个亚超？
迷你烘干机？专门烘水果的？在哪里买？

wawa1957316 · 发表于 2016-10-23 17:15

fenni 发表于 2016-10-22 15:16
这次回去没吃新鲜的荔枝，但是刚好家人买了一台迷你烘干机回来，做了荔枝干给我带回了

回来啦？
谢谢你的图片，看上去好嫩。在哪个亚超？
迷你烘干机？专门烘水果的？在哪里买？

诺 · 发表于 2016-10-23 19:45

fenni 发表于 2016-10-22 17:35

原来你回国啦！

fenni · 发表于 2016-10-24 15:56

wawa1957316 发表于 2016-10-23 17:15
回来啦？
谢谢你的图片，看上去好嫩。在哪个亚超？
迷你烘干机？专门烘水果的？在哪里买？

酸笋在汉堡的荣利亚洲超市买，迷你烘干机是在国内买的，专门烘水果和蔬菜，平时家人有时间就买莲藕回来烘莲藕干。

fenni · 发表于 2016-10-24 15:57

诺发表于 2016-10-23 19:45
原来你回国啦！

fenni · 发表于 2016-10-24 15:57

诺发表于 2016-10-23 19:45
原来你回国啦！

wawa1957316 · 发表于 2016-10-24 18:43

本帖最后由 wawa1957316 于 2016-10-24 15:44 编辑

fenni 发表于 2016-10-24 12:56
酸笋在汉堡的荣利亚洲超市买，迷你烘干机是在国内买的，专门烘水果和蔬菜，平时家人有时间就买莲藕回来烘 ...

谢谢！汉堡远了点。
上淘宝看看有没有？给我姐也买个。

chen.min · 发表于 2016-10-26 15:40

请问楼主的螺是ALDI冷柜里的一盒盒卖的那种吗？还是新鲜的螺？我也想烫了吃。

wawa1957316 · 发表于 2016-10-26 16:45

chen.min 发表于 2016-10-26 12:40
请问楼主的螺是ALDI冷柜里的一盒盒卖的那种吗？还是新鲜的螺？我也想烫了吃。

是一盒盒的，但也是新鲜的。

chen.min · 发表于 2016-10-27 09:05

wawa1957316 发表于 2016-10-26 16:45
是一盒盒的，但也是新鲜的。

多谢！以前我爸经常拿这种螺烧汤，放冬瓜和葱姜炖一锅汤，鲜的眉毛掉下来。

wawa1957316 · 发表于 2016-10-28 05:53

chen.min 发表于 2016-10-27 06:05
多谢！以前我爸经常拿这种螺烧汤，放冬瓜和葱姜炖一锅汤，鲜的眉毛掉下来。

可惜这里冬瓜贵不说，我这边还没得卖

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