自己做的馄饨，麻什!还有晚上做的家常菜，鱼香肉丝

kelly102 · 发表于 2005-7-10 14:46

自己做的馄饨，还有麻什
馄饨是今天做的，猪肉榨菜馅的。味道还不错

[ 本帖最后由 kelly102 于 2005-7-10 21:10 编辑 ]

kelly102 · 发表于 2005-7-10 14:48

现在是煮好的，还冒热气呢？

kelly102 · 发表于 2005-7-10 14:49

还有前几天做的麻什。

kelly102 · 发表于 2005-7-10 14:50

不好意思，照片太大了
晚饭家常炒菜，西红柿黄瓜鸡蛋，很好吃，很清淡！适合夏天
还有鱼香肉丝，配料以及成品

[ 本帖最后由 kelly102 于 2005-7-10 21:14 编辑 ]

yaoyao · 发表于 2005-7-10 14:59

SF?....HAHA

yiyiwriting · 发表于 2005-7-10 15:00

口水！！！！！！！！！！！！
麻什是什么？

kelly102 · 发表于 2005-7-10 15:08

麻什是陕西的一种面食小吃，有点像面疙瘩汤。有好多菜！把面疙瘩搓成猫耳朵状，和事先炒好的菜烩在一起，就行了！

味道还不错。就是有点麻烦！
偶尔做一次！

[ 本帖最后由 kelly102 于 2005-7-10 15:11 编辑 ]

yanhaohao · 发表于 2005-7-10 15:22

好想吃馄饨阿

linglaisui · 发表于 2005-7-10 15:47

我也想吃馄饨!!!

朱歌亮 · 发表于 2005-7-10 16:02

麻什，啊麻什～！！！

mu · 发表于 2005-7-10 16:25

楼主是陕西人,嘻嘻好想吃那个叫杆面皮的东东

hahaxixi · 发表于 2005-7-10 16:33

混沌好pp，象小元宝。$漂亮$

sisi_pepsi · 发表于 2005-7-10 17:02

香啊,口水ing.....

snowball · 发表于 2005-7-10 17:39

星期六还在犹豫要不要买馄饨，突然好想吃

蓝山 · 发表于 2005-7-10 18:44

呵呵，偶现在边吃馄饨边看LZ的帖子～

anderwwang · 发表于 2005-7-10 18:46

好想吃啊，做的好诱人

thatsme · 发表于 2005-7-10 18:53

我也想吃馄饨!!!

kelly102 · 发表于 2005-7-10 19:02

谢谢大家，以后会多发些帖子！大家在一起多交流交流经验吗！
我也好像吃擀面皮呀！

dingding · 发表于 2005-7-10 19:36

8错啊呵呵

titata · 发表于 2005-7-10 21:56

每个都很诱人～～～～楼主厉害！
我决定从国内搞点芝麻来，看着楼主的菜，每个都香死人了^_^

bu4ever · 发表于 2005-7-10 22:15

馄饨做得真好啊~

hahaxixi · 发表于 2005-7-10 22:16

我也想吃鱼香肉丝，可惜我家烧肉的大师傅不太爱吃猪肉了，所以我也吃不到了。

zgjianping · 发表于 2005-7-10 22:26

下星期包馄饨。

leena · 发表于 2005-7-11 08:33

楼主的馄饨皮是自己做的吗？？？？怎么做的啊？？？？

如果是买的就算了，好贵的说！很想自己动手做啊！可惜不会，在国内的时候，妈妈总是用一个赶面桂就搞定了，而且皮很薄，也特别的筋斗！好想念呀！

dickteddy · 发表于 2005-7-11 10:41

原帖由 leena 于 2005-7-11 08:33 发表
楼主的馄饨皮是自己做的吗？？？？怎么做的啊？？？？

如果是买的就算了，好贵的说！很想自己动手做啊！可惜不会，在国内的时候，妈妈总是用一个赶面桂就搞定了，而且皮很薄，也特别的筋斗！好想念呀！

用压面机,挺快的.

whitia · 发表于 2005-7-11 19:01

馄饨馅是怎么做的啊?
我也琢磨着用榨菜做馅吃呢

开心妈妈 · 发表于 2005-7-11 19:13

原帖由 whitia 于 2005-7-11 19:01 发表
馄饨馅是怎么做的啊?
我也琢磨着用榨菜做馅吃呢

亚洲店买新鲜的，一头一头的榨菜，用mixer搅碎，肉馅另外先用葱末姜末胡椒粉少量水调好，混入榨菜，我喜欢再加油，口感滑腻一些。基本上榨菜一大头，肉1kg。不用盐了。

新开幼儿园 · 发表于 2005-7-11 19:23

馄饨包得漂亮，我是不会包。:(

蓝麦子 · 发表于 2005-7-11 22:18

鱼香肉丝漂亮....做饭去了...

蓝麦子 · 发表于 2005-7-11 22:22

原帖由 leena 于 2005-7-11 08:33 发表
楼主的馄饨皮是自己做的吗？？？？怎么做的啊？？？？

如果是买的就算了，好贵的说！很想自己动手做啊！可惜不会，在国内的时候，妈妈总是用一个赶面桂就搞定了，而且皮很薄，也特别的筋斗！好想念呀！

亚超有馄饨皮卖:P

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