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萍聚头条

楼主: niuniu800623

考试间隙,上晚饭!

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发表于 2005-7-11 11:54 | 显示全部楼层
原帖由 niuniu800623 于 2005-7-11 00:52 发表

这个蘸料,我在网上查到很多做法,这个最简单,就是这个啦!据说是为了保持鸡的原味,呵呵!


改天俺也试试这个做法,夏天吃这个菜最好了,再用汤做个鸡汤面。。。$不错$$不错$$不错$

不行了,口水都下来了。。$走了$$走了$
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发表于 2005-7-11 12:01 | 显示全部楼层
MM刀功不错啊,看来经常发泄的$饶命$$饶命$
要我切出来的都是碎的,虽然用的是张小泉专门的斩骨刀。$失败$
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发表于 2005-7-11 12:12 | 显示全部楼层
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发表于 2005-7-11 12:31 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-7-11 12:39 | 显示全部楼层
原帖由 Kaktus 于 2005-7-11 12:01 发表
MM刀功不错啊,看来经常发泄的$饶命$$饶命$
要我切出来的都是碎的,虽然用的是张小泉专门的斩骨刀。$失败$

4242剁的时候老爽咯!主要就要稳准狠。一刀下去,保准筋骨全断!:lol::lol::lol::lol::lol:
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发表于 2005-7-11 12:48 | 显示全部楼层
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发表于 2005-7-11 13:09 | 显示全部楼层
原帖由 niuniu800623 于 2005-7-11 12:39 发表

4242剁的时候老爽咯!主要就要稳准狠。一刀下去,保准筋骨全断!:lol::lol::lol::lol::lol:

牛牛还有把子力气噢:lol:
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发表于 2005-7-11 13:53 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-7-11 14:53 | 显示全部楼层
面筋是自己做的啊,和凉皮里的面筋一样,只不过,凉皮里的面筋是蒸的,这个是炸的!
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发表于 2005-7-11 15:30 | 显示全部楼层
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发表于 2005-7-11 15:42 | 显示全部楼层
最近挺流行吃白斩鸡的,有时间也学着做个,呵呵,还没吃过呢
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发表于 2005-7-11 18:52 | 显示全部楼层
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发表于 2005-7-11 18:53 | 显示全部楼层
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发表于 2005-7-11 19:10 | 显示全部楼层
原帖由 多客科技 于 2005-7-11 18:53 发表
按照妞妞的方子作了一回白斩鸡,味道不错!谢了!


哇噻,老大也来捧场啦:lol::lol::lol::lol::lol:
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发表于 2005-7-11 19:17 | 显示全部楼层
原帖由 niuniu800623 于 2005-7-10 21:02 发表
呵呵。。。面筋真是香啊! 怎莫以前在国内就没有发现呢?


嘿嘿,我以前也没注意过这个。
面筋还可以和酸菜一起墩,因为它油比较大,所以也好吃。 还有一种吃法我老妈拿手,面筋切条炸脆,裹糖醋汁,撒芝麻。哦,我不能再写了。
可惜我那时候愚顿,只知道吃,没学。
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 楼主| 发表于 2005-7-11 20:11 | 显示全部楼层
原帖由 新开幼儿园 于 2005-7-11 19:17 发表


嘿嘿,我以前也没注意过这个。
面筋还可以和酸菜一起墩,因为它油比较大,所以也好吃。 还有一种吃法我老妈拿手,面筋切条炸脆,裹糖醋汁,撒芝麻。哦,我不能再写了。
可惜我那时候愚顿,只知道吃,没学。

你说的这个我姥姥家总做,我想下次做做试试!这个是拌面的时候吃的。巨好吃,就是不知道能不能做出来那个味道!呵呵!
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发表于 2005-7-11 20:13 | 显示全部楼层
原帖由 niuniu800623 于 2005-7-11 20:11 发表

你说的这个我姥姥家总做,我想下次做做试试!这个是拌面的时候吃的。巨好吃,就是不知道能不能做出来那个味道!呵呵!


呵呵,又勾你馋虫了。。。

我也怕炸不好。
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 楼主| 发表于 2005-7-11 20:14 | 显示全部楼层
原帖由 多客科技 于 2005-7-11 18:53 发表
按照妞妞的方子作了一回白斩鸡,味道不错!谢了!

老大来赏脸。真是$赚到了$$赚到了$$赚到了$$赚到了$$赚到了$$赚到了$$赚到了$$赚到了$
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发表于 2005-7-11 20:53 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-7-11 21:09 | 显示全部楼层
原帖由 新开幼儿园 于 2005-7-11 20:13 发表


呵呵,又勾你馋虫了。。。

我也怕炸不好。

这个糖醋面筋,味道是好,就是FETT有点高哦!
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发表于 2005-7-11 21:13 | 显示全部楼层
还好还好
每天吃饱了才敢上这边转悠一圈
不然真是叫天不灵叫地不应啊
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发表于 2005-7-11 22:04 | 显示全部楼层
原帖由 康熙大帝 于 2005-7-10 21:46 发表
娶媳妇还是要娶天津卫的。。。。。。。。

:D:D:D:D:D:D:lol::lol::lol::lol:$走了$
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发表于 2005-7-12 11:27 | 显示全部楼层
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头像被屏蔽

TA的专栏

发表于 2005-7-12 11:42 | 显示全部楼层
都是口水,  这几天牙疼什么都吃不了,看着真是受不了了呀
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发表于 2005-7-12 11:43 | 显示全部楼层
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发表于 2005-7-12 12:23 | 显示全部楼层
馋....................
我也是考试间隙特别不想看书,成天就琢磨做什么好吃的,所以那段时间伙食还不错。
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发表于 2005-7-12 16:05 | 显示全部楼层
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发表于 2005-7-12 19:17 | 显示全部楼层
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发表于 2005-7-12 19:26 | 显示全部楼层
为什么我做的梅菜扣肉就那么干呢?一点汤都没有,吃起来一点都不好,能指导指导吗?$辛苦$$辛苦$
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 楼主| 发表于 2005-7-12 20:53 | 显示全部楼层
原帖由 tommmm 于 2005-7-12 11:42 发表
都是口水,  这几天牙疼什么都吃不了,看着真是受不了了呀

mm有没有吃什么去火的东西啊,夏天很容易上火的!我自己也是的,所以这些肉我都不吃的!
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