春季多喝它补肝益肾胜吃补药

cookieswaffel

2017年03月16日 07:32:13
来源：童尐果

《千金方》指出，春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”：也就是说春天要少吃点酸味的食物，多吃点甘味的食物，以补益人体的脾胃之气。而甘味食物包含了南瓜、山药和糯米，它们恰恰都是我喜欢的，花上20分钟制作成香甜的南瓜山药糯米糊，再适合不过了。初春的早晨有点冷，喝下热乎乎的米糊，美好不过如此，顿感活力满满，开启幸福的一天！

南瓜一直是我家餐桌上的宝贝，因为它有金灿灿的外表，甘甜的味道和丰富的营养，“低脂肪、低热量、低糖类”，好吃不贵的三低好食材，它含有丰富的果胶，可保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助我们消化。南瓜中富含胡萝卜素，被人体摄取后转化为VA对保护视力有很好的作用，小朋友应多吃南瓜。它还富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的“快乐燃料”，经常食用南瓜可保持好心情。

山药特别适合在春天里食用，它营养丰富，健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；补肾益精，可增强人体抵抗力。它还具有抗肿瘤、抗衰老、抗氧化、抗炎抗菌抗病毒作用，对心血管疾病、糖尿病及消化系统都有着良好的调节作用。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用，还能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，常吃糯米拥有好气色。

枸杞是一种药食同源的常用中药，具有补肝益肾、养血明目、防老抗衰等功效。体质虚弱、抵抗力差的人可坚持每天食用枸杞，孩子若是经常食用枸杞，小眼睛会更加明亮。

材料：南瓜100克山药60克糯米60克枸杞适量

步骤：

1.准备材料

图片来源：网络

2.将材料洗净后倒入豆浆机中。

图片来源：网络

3.倒入水，盖住最低水位线。

图片来源：网络

4.启动豆浆机的米糊功能。

图片来源：网络

5.美味的米糊完成啦，浓浓的南瓜味不加糖就很甜了，特别喜欢这个味道。（如果家里豆浆机有预约功能，可以提前一晚预约，这样早上起床能喝到。）

图片来源：网络

6.细滑的米糊比较容易消化，营养吸引更全面，开启神清气爽的一天！

图片来源：网络

金色的秋天

南瓜不是秋季才有的吗？