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近期,德国最大的餐饮服务机构之一Apetito对食堂内最受欢迎的菜肴进行了统计。该机构于本周二在杜塞尔多夫公布了该项结果——德国人最喜欢的菜肴是最经典的咖喱香肠配薯条。尽管在近几年来,越来越多的德国人开始推崇健康饮食和有机食品,但是咖喱香肠的地位仍然无可替代。因为自1992年起,咖喱香肠配薯条就一直是公司食堂内最受欢迎的饮食之一,至今已经有25年的历史。
本年度在公司食堂中最受欢迎的德国国菜排名如下:
1 Currywurst mit Pommes
2 Alaska-Seelachs auf Ratatouille-Gemüse mit Kräuterkartoffeln
3 Spaghetti Bolognese
4 Köttbullar mit Pommes
5 Jägerschnitzel mit Röstkartoffeln
6 Cappelletti-Pesto-Pfanne
7 Bami Goreng
8 Lasagne Bolognese
9 Hähnchengyros
10 Steinofenpizza
根据Apetito的统计:在公司食堂中,每天要消耗掉大约11万份面条。比如位列第三的番茄肉酱意大利面就是经典的面条饮食。而目前在德国每天有大约37,5万名儿童和未成年人在食堂就餐,Apetito也对幼儿园和学校中最最受欢迎的菜肴进行了统计。
本年度在幼儿园和学校食堂中最受欢迎的德国国菜排名如下:
1 Tomatensuppe mit Reis und Rindfleischklößchen
2 Gemüseravioli in Tomatensoße
3 Hühnerfrikassee mit Erbsen und Reis
4 Vegetarische Linsensuppe
5 Bio Kartoffel- Möhren-Eintopf
6 Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Rahmspinat
7 Geflügel-Currywurst mit Pommes
8 Vegetarische Kartoffelsuppe
9 Putengeschnetzeltes mit Nudeln
10 Eier-Pfannkuchen mit Kompott (Bio)
由于在食堂就餐人数越来越多,很多餐饮服务机构也因此收益。比如Apetito在2016年的营业额达到2,06亿欧元,增幅幅度约为10%。德国整个餐饮服务业在2016年的营业额也增长了大约4,5%。
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来源:德文媒体 |
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