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2017-05-30 00:22:31 来源: ZAKER
又到了一年一度的五月初五——端午节，而在这端午节里，最令人期待的还是，一颗颗饱满扎实的粽子！粽叶的香气搭配上糯米的口感，光是想一想口水都要流下来啦！ 
吃粽子作为端午的习俗之一，不仅在中国广为流传，在全世界各国都能看到粽子的身影呢！ 今天不管你是甜粽党，还是咸粽党，今天就放下争吵，我们先一起来看看，世界各地的粽子究竟长什么样？ 日本粽子 每年的五月初五，是中国的端午节，而在日本被叫做男孩节，到了这天，他们会和我们一样吃粽子，挂菖蒲草，喝雄黄酒。 
据说因为屈原在日本人眼中是好男儿的形象，所以演变成了日本的男孩节，家里有男孩的就会在家门口挂起鲤鱼旗。 
粽子到了日本还有一些小变化，他们不是用糯米包粽子，而是用捣碎的米粉来做，形状也有些不同，窝主觉得长的像根棒槌 ...... 
新加坡粽子 粽子是新加坡非常普遍的糕点食品，不一定非要端午节才能吃，因为新加坡华人籍贯非常不同，所以粽子的口味也很不一样 
新加坡的娘惹粽最为特别，馅料很丰富，用狮城独特香料 " 芫荽粉 " 配上酱油，再配以香甜爽口的冬瓜条混炒，裹入透白晶莹的糯米之中，鲜而不腻，咸中略甜。 
缅甸粽子 缅甸人吃粽子单纯就是因为喜欢，和端午节也没啥联系，他们用糯米作为原料，用成熟的香蕉和椰蓉做馅料，香香糯糯，满满的南国风味。 
印度尼西亚粽子 印度尼西亚人对粽子馅要求特别讲究：有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅，有腊肉馅、火腿馅，还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。 
泰国粽子 泰国会在每年的4月泼水节，或者7-9月吃粽子，主要以甜味粽子为主，糯米先泡在香浓的椰汁里，以椰子、黑豆、芋头、地瓜做馅，绿色的粽叶包裹，最后蒸熟粽子就变成了淡绿色，味道特别清香～ 
除了蒸熟的粽子，泰国人还喜欢把粽子烤着吃，感觉口味很奇妙 ...... 
越南粽子 越南在端午节会吃方形的粽子，喜欢用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅，还挺有闽粤风味。 
还有一种甜粽子，会用糯米搓成一个圆团，里面包裹上椰丝、红豆等馅料，蒸熟后沾上蜜汁和砂糖吃。 
菲律宾粽子 菲律宾粽子是长条形，风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 
哥斯达黎加粽子 哥斯达黎加的粽子使用带粘性的玉米粉为主要原料，配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁，然后用新鲜的香蕉包成扁方形。 
秘鲁粽子 秘鲁的粽子也是在圣诞节的时候吃，全家人欢聚在一起的时候，都会吃当地特有的粽子，做法和其他地方的粽子有很大的不同。 
秘鲁的粽子以玉米面为主料，以火腿、腊肉或香肠为馅料，还加进橄榄、葡萄干，用新鲜蕉叶包成长方形，每个重约半公斤，焙干蕉叶，粽子就能吃了。 
墨西哥粽子 墨西哥有一种名叫 " 达玛尔 " 的食品，是他们平时喜欢吃的食物。" 达玛尔 " 的做法和形状类似中国的粽子。 
它以粗颗粒的玉米面为原料，放入肉片和辣椒馅，用玉米叶或香蕉树叶包裹而成。煮熟后清各香可口，甜、辣、香味俱全。 
中国粽子 终于提到我们中国的粽子了！中国的粽子作为全世界粽子的鼻祖，种类完全让人看花了眼～要知道中国粽子可不是甜咸那么简单！ 广东粽子 广东的粽子甜咸皆宜，鲜肉粽子是广东比较常见的粽子，个头特大，正面方形，背后有一个尖角，外形很别致。常有咸蛋黄、香菇、肥猪肉、肌肉、等等馅料。 
北京粽子 北京粽子多用小枣夹心，煮熟后还可以沾糖来吃，还有人喜欢吃白粽子，里面除了糯米不加任何馅料，熟了之后沾糖沾蜂蜜。 
上海粽子 上海粽子口味比较松软，味道很浓厚，品种也很多，除了糯米，鲜肉、例子、香菇、蛋黄、烤鸭、米仁、赤豆、都很常见。世界各地的人都慕名去上海吃粽子～ 
陕西粽子 陕西地区最流行蜂蜜凉粽子，它和别的粽子不一样，不包馅也不裹粽叶，形状像菱角，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆，味道极佳，清凉解暑。 
四川粽子 四川人爱吃辣，就连粽子也不例外，四川的辣粽工艺很复杂，流传已久，有椒盐豆粽、辣椒熏鱼粽，一般用竹叶包裹，如果去四川一定要尝一尝！
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发表于 2017-5-30 08:20