核桃芝麻蛋糕(附方子)

tusiji · 发表于 2005-7-20 12:29

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昨天一朋友生日,烤了这个蛋糕.

总觉得男生应该不吃奶油蛋糕的,呵呵,个人观点而已:lol:

核桃健脑,芝麻嘛,嘻嘻,健身:P,苹果添点甜酸味,烤了后很香.

成品:

来个特写:

[ 本帖最后由 tusiji 于 2005-7-20 13:05 编辑 ]

tusiji · 发表于 2005-7-20 12:33

也是在这里学的,自己再稍微改了下$不错$

https://www.dolc.de/forum/viewthr ... hlight=%B5%B0%B8%E2

以前看了记在纸上了,现在补上,好不容易找到的.:P

材料:
2/3杯糖(一般喝可可的瓷杯子,0,2L左右的)
2/3杯植物油(超市都有卖的,做菜用的)
2鸡蛋
1杯粉(最普通的405)
一杯核桃(去壳的)
芝麻放了3大汤匙(喝汤用的,可不是盛汤用的,其实也是看个人的喜好,喜欢吃就多放点)
苹果1个
半包Backpulver
半包Vanillin-Zucker
一小撮盐

做法:

1.-- 核桃,芝麻先放在烤箱里烤熟,等有香味了就可以拿出来了,我没注意时间,只注意香味:P,拿出后把核桃切碎,不用太碎,太碎了拌在粉里就看不到了,我觉得还是看到几个小块儿更有食欲些:cool:
2. -- 苹果去皮,除芯,切小丁
3. -- 糖油混合,加鸡蛋,打匀
4. -- 粉,盐,Backpulver,Vanillin-Zucker,混合,筛.
5. -- 第3步和第4步的混合,拌匀.
6. -- 加核桃,芝麻,苹果.拌匀.
7.-- 烤箱175度,风档,40分钟.(事先有预热的)

[ 本帖最后由 tusiji 于 2005-8-1 21:06 编辑 ]

whitia · 发表于 2005-7-20 13:08

健身蛋糕$支持$

喵喵爱吃鱼 · 发表于 2005-7-20 13:10

$不错$$不错$$不错$

俺家gg没准爱吃.....$学习了$$学习了$

Mond · 发表于 2005-7-20 14:50

嗯，不错不错，可以试试;)

trounoir · 发表于 2005-7-20 14:56

偶不会德语，但这东东太诱人了，Backpulver,Vanillin-Zucker非常想知道是什么意思

hululu · 发表于 2005-7-20 17:50

原帖由 trounoir 于 2005-7-20 14:56 发表
偶不会德语，但这东东太诱人了，Backpulver,Vanillin-Zucker非常想知道是什么意思

backpulver是泡打粉，Vanillin-Zucker香草味的糖

hululu · 发表于 2005-7-20 17:50

看上去热量不是很高的样子$支持$$支持$

tusiji · 发表于 2005-7-20 19:31

原帖由 hululu 于 2005-7-20 17:50 发表
backpulver是泡打粉，Vanillin-Zucker香草味的糖

呵呵,谢谢MM帮忙.热量应该是不高,除了植物油和糖的热量.

kenuanqi · 发表于 2005-7-20 19:41

馋死了，好像发糕啊，看上去又比发糕有食欲$漂亮$
可以当减肥餐啊，喜欢喜欢

tusiji · 发表于 2005-7-20 19:56

原帖由 kenuanqi 于 2005-7-20 19:41 发表
馋死了，好像发糕啊，看上去又比发糕有食欲$漂亮$
可以当减肥餐啊，喜欢喜欢

呵呵,是很松的哦$不错$

kenuanqi · 发表于 2005-7-20 20:25

看上去是很松软啊
不是$不错$是$漂亮$$漂亮$

淼儿 · 发表于 2005-7-21 01:27

德国的水对头发不好，应该多吃这个蛋糕~~$不错$$不错$$不错$

Tabu · 发表于 2005-7-21 06:31

不错哦
好厉害。。。

tusiji · 发表于 2005-7-21 13:46

水是不好,发色都变棕色了.

cindyzuo · 发表于 2005-7-21 16:27

口味会很甜吗？

tusiji · 发表于 2005-7-21 19:27

不会的,原先的配方是1杯糖呢,我只用了2/3.

sweetysuse · 发表于 2005-7-26 13:08

原帖由 tusiji 于 2005-7-20 12:33 发表
也是在这里学的,自己再稍微改了下$不错$

材料:
2/3杯糖(一般喝可可的瓷杯子,0,2L左右的)
2/3杯植物油(超市都有卖的,做菜用的)
2鸡蛋
1杯粉(最普通的405)
一杯核桃(去壳的)
芝麻放了3大汤匙 ...

看你材料那栏写的东东有些不明白，呵呵，我是新手啦。MM所指的一杯面粉或一杯糖，到底是多少ML或克呢？能有标准的量杯量吗？

tusiji · 发表于 2005-8-1 20:36

原帖由 sweetysuse 于 2005-7-26 13:08 发表

看你材料那栏写的东东有些不明白，呵呵，我是新手啦。MM所指的一杯面粉或一杯糖，到底是多少ML或克呢？能有标准的量杯量吗？

不用,拿普通的杯子就行了,自己觉得有2/3左右就可以了.

Mountainclimber · 发表于 2005-8-9 21:56

不太喜欢甜食，看着还这么诱人。

谢谢楼主的做法，周末试试看;);)

tusiji · 发表于 2005-8-9 22:36

原帖由 Mountainclimber 于 2005-8-9 21:56 发表
不太喜欢甜食，看着还这么诱人。

谢谢楼主的做法，周末试试看;);)

呵呵,你自己做啊:P

Mountainclimber · 发表于 2005-8-10 22:13

原帖由 tusiji 于 2005-8-9 22:36 发表

呵呵,你自己做啊:P

没办法，不自己做没的吃:mad::mad:

coldwinter1 · 发表于 2005-8-12 16:56

我昨天也试了,做的是香蕉的,好好吃啊.谢谢楼主,及angelinatan_cn JJ.

tusiji · 发表于 2005-8-12 18:10

呵呵,不客气.

荒野大剑客 · 发表于 2005-12-2 02:49

啥子时候做给咱品尝一下，价钱好商量

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