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本帖最后由 cookieswaffel 于 2017-8-4 15:43 编辑
8月4日其实是国际啤酒节。对于号称是世界上最爱喝啤酒的德国人而言,啤酒在日常生活中到底有多重要?
据统计,德国的啤酒销量其实一直处于下降的趋势。在2017年上半年,由于今年上半年气温偏低,也没有大型球赛,德国啤酒销量下降了2,1%。不过不仅仅是在德国,在世界范围内,啤酒销量都出现下降的状态。相较于去年同期,德国向欧盟其他国家的啤酒出口额也下降了5,3%,向海外的出口额更是下降了7,3%,同时中国从德国进口的啤酒量也越来越少。德国啤酒酿造协会称,这与越来越高昂的物流费用有关。另外,啤酒在全球范围内的受欢迎程度也开始下降,相较于2015年,2016年全球啤酒产品下降了大约0,2%。
除了传统的啤酒,市面上开始出现越来越多不含酒精的啤酒种类,混合型的啤酒饮品也越来越受欢迎。据统计,目前德国市面上有大约400多种不含酒精的啤酒品牌,较去年同期增长了50个。但是传统的Pils仍是德国人最喜欢的啤酒种类,也是销量最大的啤酒种类。
最后根据统计,目前德国共有1408家啤酒酿造厂。预计在2020年,德国市面上的啤酒品牌将超过1500个。
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