今天是超市在德国的诞生日

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1957年9月26日，商人Herbert Eklöh 在科隆的Rheinlandhalle 开了德国第一家食品超市，至今超市在德国已经存在了60年。德国第一家超市的占地面积大约为2000平方米，这对于当时以家庭小卖部（Tante-Emma-Läden）为主要形式的德国而言可是一桩大生意和大胆的尝试。哥廷根大学消费历史研究员 Jan Logemann称，Eklöh 当时咨询了来自美国的专家，将商店布置成让顾客可以自由选购，并且提供大量不同种类商品的形式。而 “超市” 该一零售形式就是来自美国。

根据Handelsforschungs-institut EHI机构的统计，德国目前已经有大约1,2万间超市，其中包括著名的Edeka、Rewe、Real 连锁品牌超市。除此以外，德国还有很多廉价折扣店，比如Aldi 和 Lidl。这些廉价折扣店给超市带来了不小的竞争力，也是超市最强劲的竞争对手。零售业发展至今，超市除了有廉价折扣店这样的竞争对手以外，互联网的兴起也给超市行业带来了不小的压力，比如亚马逊推出的在线订购食品的服务，就是目前德国超市正在考虑改革的方面之一。


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