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萍聚头条

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latte Macchiato

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发表于 2005-7-24 23:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
1/3浓牛奶,1/3milchschaum, 1/3 Espresso oder Mokka,用一个玻璃杯,先到进去浓牛奶和milchschaum,然后是Espresso,fertig

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 楼主| 发表于 2005-7-24 23:40 | 显示全部楼层
;)$ok$:lol:$瞧瞧$

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发表于 2005-7-24 23:53 | 显示全部楼层
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发表于 2005-7-25 00:03 | 显示全部楼层
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发表于 2005-7-25 00:15 | 显示全部楼层
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发表于 2005-7-25 00:30 | 显示全部楼层
原帖由 蓝山 于 2005-7-25 00:15 发表
怎么用了个啤酒杯呢


好看,肯定更好喝
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发表于 2005-7-25 00:49 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-7-25 00:50 | 显示全部楼层
原帖由 蓝山 于 2005-7-25 00:15 发表
怎么用了个啤酒杯呢

$饶命$这个带把手,不烫自己手:lol:
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 楼主| 发表于 2005-7-25 00:51 | 显示全部楼层
原帖由 Prosciutto 于 2005-7-25 00:49 发表
做的太多了吧!

不多啊,那个东西是早餐的一部分
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发表于 2005-7-25 02:17 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-7-25 03:02 | 显示全部楼层
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发表于 2005-7-25 07:52 | 显示全部楼层
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发表于 2005-7-25 10:35 | 显示全部楼层
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发表于 2005-7-25 10:37 | 显示全部楼层
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发表于 2005-7-25 11:22 | 显示全部楼层
居然想到,kakao这个好办法

我就爱喝这个,可惜,对咖啡抗体太强,下次也学着用kakao了
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 楼主| 发表于 2005-7-25 17:57 | 显示全部楼层
原帖由 ladybird 于 2005-7-25 07:52 发表
弟弟現在早上改喝牛奶啦?? 不吃大?F麵啦???

考试提神$饶命$
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 楼主| 发表于 2005-7-25 18:00 | 显示全部楼层
原帖由 Solala 于 2005-7-25 10:35 发表
这个倒进去会自动分层还是要借助什么工具啊?

milchschaum打得高的话,咖啡直接到进去,不要太急,分层自然而然就分好了:)
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发表于 2005-7-25 18:48 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-7-25 20:13 | 显示全部楼层
原帖由 vivaJoJo 于 2005-7-25 18:48 发表
杯子比较奇怪~呵呵~

$饶命$$失败$:lol:
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发表于 2005-7-26 00:15 | 显示全部楼层
milchschaum是什么啊? 要用搅拌器搅吗?

[ 本帖最后由 ET 于 2005-7-26 00:16 编辑 ]
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发表于 2005-7-26 00:25 | 显示全部楼层
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发表于 2005-7-26 01:02 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-7-26 01:44 | 显示全部楼层
Mokka,浓缩咖啡,自己把咖啡作浓一点好了
Kondensmilch,炼乳,超市里在乳制品那里,fett 含量4-10%左右一般是
Milchschaum,普通的牛奶用搅拌器或者打蛋器打出的泡沫
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发表于 2005-7-26 09:13 | 显示全部楼层
对不起,latte Macchiato中文翻译过来叫啥?先谢了.

[ 本帖最后由 mx6167 于 2005-7-26 09:22 编辑 ]
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发表于 2005-7-26 15:54 | 显示全部楼层
原帖由 varus 于 2005-7-25 03:02 发表
就是超市里的Kondensmilch,有不同的脂肪含量的


不会吧.Kondensmilch太腻了.
用3,5%的Milch就行了.
LZ的SCHAUM打得不错.
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发表于 2005-7-26 15:55 | 显示全部楼层
原帖由 mx6167 于 2005-7-26 09:13 发表
对不起,latte Macchiato中文翻译过来叫啥?先谢了.


拿铁.
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发表于 2005-7-26 16:22 | 显示全部楼层
以前也试过做这个, 不过不是很成功。 LZ的分层弄得真的很好,赞一个!!!
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发表于 2005-8-3 10:41 | 显示全部楼层
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发表于 2005-8-3 20:29 | 显示全部楼层
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