Maultasche

新开幼儿园 · 发表于 2005-7-30 18:03

Maultasche, 除了煮着吃还可以这样吃。味道好一点。

材料。

洋葱我放了3个大的，因为老公比较喜欢。成品里的洋葱是甜味的，加在Maultasche里面，使它吃起来不会过于单调。

新开幼儿园 · 发表于 2005-7-30 18:07

洋葱下油锅，加盐，翻炒，时间长一点，一直炒到软下去，其中一些已经变黄了。

新开幼儿园 · 发表于 2005-7-30 18:13

Maultasche 下锅，与洋葱炒均，盖上锅盖焖一会儿。几分钟后一部分的表面也上了金黄色。

新开幼儿园 · 发表于 2005-7-30 18:20

两个鸡蛋打散，加少许盐，浇上去。等一会儿，再翻炒，让鸡蛋熟透，就可以出锅了。

新开幼儿园 · 发表于 2005-7-30 18:21

近处看一下。吃这个比较省事的啦。不喜欢吃肉的MM，还可以选择素的Maultasche。$ok$$ok$

[ 本帖最后由新开幼儿园于 2005-7-30 18:23 编辑 ]

朱歌亮 · 发表于 2005-7-30 19:00

还有这样的吃法，新鲜 :lol: 哪天也试试。

niuniu800623 · 发表于 2005-7-30 19:01

从来都没有做过啊！！是什莫ｄｄ啊？

zero · 发表于 2005-7-30 19:01

$不错$$不错$$不错$

idaqian · 发表于 2005-7-30 19:14

这个我也常吃的，蛮好吃的，有多种口味的maultaschen可以选择

其实发现有很多德国的东西平时吃吃还不错的，今天吃了新鲜的spaetzler，加些schinken，两分钟就搞定了。。。

mu · 发表于 2005-7-30 19:15

嘻嘻!在油里煎一下吃,偶当国内的煎饺吃

wayefw · 发表于 2005-7-30 19:20

以前还真不知道什么是maultasche
刚从超市买了一包回来
马上就去尝试了

月光与星子 · 发表于 2005-7-30 19:28

本人浅陋，据说Maultasche 是在德国Schwaben地区比较流行的饮食，有点风味小吃的意思
类似国内的饺子或者锅贴的意思，不知道是不是这样？
因为西安有饺子宴，翻译成德语就是Maultaschebankett, 不过来了德国一年多了，还真没
见过德国的所谓Maultasche是什么样子，今天算开眼了。

谢谢LZ，辛苦了，学习了。

Mond · 发表于 2005-7-30 19:46

这个东西，胃不好的人千万别吃！我每吃一次，就要吃几天的胃药才能好过:(

melody2000 · 发表于 2005-7-30 19:51

:(查了字典也不知道这个maultasche是什么东东

新开幼儿园 · 发表于 2005-7-30 20:08

网上找到的。

新开幼儿园 · 发表于 2005-7-30 20:10

ALDI SUED 和 LIDL 都有售。

月光与星子 · 发表于 2005-7-30 20:11

呵呵，对了，根据德国人的描述，应该是这个样子的。
谢了。

新开幼儿园 · 发表于 2005-7-30 20:12

原帖由 Mond 于 2005-7-30 19:46 发表
这个东西，胃不好的人千万别吃！我每吃一次，就要吃几天的胃药才能好过:(

偶胃就不好，不开玩笑。不过每次我都不会多吃。粘食我现在基本上就不敢吃。

这个吃的，好像是来自俄罗斯。我不确定。

新开幼儿园 · 发表于 2005-7-30 20:17

原帖由 idaqian 于 2005-7-30 19:14 发表
这个我也常吃的，蛮好吃的，有多种口味的maultaschen可以选择

其实发现有很多德国的东西平时吃吃还不错的，今天吃了新鲜的spaetzler，加些schinken，两分钟就搞定了。。。

Spaetzler 也不错。我比较喜欢吃馅，就用Maultaschen充个数吧。

新开幼儿园 · 发表于 2005-7-30 20:18

原帖由 月光与星子 于 2005-7-30 20:11 发表
呵呵，对了，根据德国人的描述，应该是这个样子的。
谢了。

不客气。:):)

melody2000 · 发表于 2005-7-30 20:30

这个东东,外边是面吧?里面的陷是什么呢?

新开幼儿园 · 发表于 2005-7-30 20:46

原帖由 melody2000 于 2005-7-30 20:30 发表
这个东东,外边是面吧?里面的陷是什么呢?

其实这个东西就和饺子差不多啦。什么馅的都有。

河马妈 · 发表于 2005-7-30 20:56

支持一个，偶吃MAULTASCHEN一贯都只懂用白水煮，现在终于知道新的做法了！

yanhaohao · 发表于 2005-7-30 20:58

看上去$不错$$不错$

偶也想去买

楼主，我去lidl买，它大概放在哪个地方啊？比如说冷藏？牛奶处？
谢谢:)

黑白花的猪 · 发表于 2005-7-30 22:46

MAULTASCHEN原来可以这样吃的呀，我一般就是放上番茄酱一拌，下次买来一试

violazen · 发表于 2005-7-30 23:16

我一直以为这是意大利的东西，难道是德国的？
不能完全跟饺子比，饺子一顿可以吃很多，这个吃10个胃就沉死了。

喵喵爱吃鱼 · 发表于 2005-7-30 23:23

做的很清爽...$支持$$支持$$漂亮$$漂亮$

可惜俺不爱吃这个....:(

lieberl79 · 发表于 2005-7-30 23:59

呵呵,就是德国的饺子,好吃好吃,怎么做都好吃!楼主的做法真有创意!

新开幼儿园 · 发表于 2005-7-31 00:16

原帖由 yanhaohao 于 2005-7-30 20:58 发表
看上去$不错$$不错$

偶也想去买

楼主，我去lidl买，它大概放在哪个地方啊？比如说冷藏？牛奶处？
谢谢:)

就在冷藏柜里，香肠附近。

[ 本帖最后由新开幼儿园于 2005-7-31 00:21 编辑 ]

新开幼儿园 · 发表于 2005-7-31 00:18

原帖由 violazen 于 2005-7-30 23:16 发表
我一直以为这是意大利的东西，难道是德国的？
不能完全跟饺子比，饺子一顿可以吃很多，这个吃10个胃就沉死了。

吃10个！！！我一次最多做8个。两个人吃，在配点别的。

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