Stiftung Warentest：自由品牌和自有品牌，到底应该选购哪一种？

袖底香

站在超市货架前面，很多顾客都有这样的疑问：选择便宜的自有品牌，或者名气更大，但是价格更贵的自由品牌？Stiftung Warentest做了评测来具体回答这个问题。

德国很多超市的自有品牌商品在很长一段时间并不具有吸引力：品牌名称简单，如"Gut und Günstig" 或者 "ja!", 包装的外观相当朴素，当然价格也很便宜。大型超市的自有品牌这几年早已经过了改造。如引进了有机产品线和高档产品线，也提供熟食或美食系列。但是，这一切改变并不能使自有品牌从经典的自由品牌手里竞争到更多客户。德国客户面临的问题仍然是：应该购买传统自由供应商品牌 还是选择低价的自有品牌？两者质量区别到底大不大？自由品牌实际上与折扣产品有什么关系？自有品牌比品牌商品更糟吗？

为了解决这些问题，Stiftung Warentest对德国市场上主要的品牌进行了检查。评估了过去几年的72个测试，总共1739个产品。具体评测方面如味道，污染物或标签等。

测试中的自有品牌：价格低是否=低质量？
首先是价格上有很大的差异：选购同样商品，如果选择传统自由品牌商品，购物篮成本为36,03欧元，而只选自有品牌的购物篮只要支付19,68欧元。但客户少付的金额是否牺牲了味道方面的享受？事实上，在“味道”方面，不管是自有品牌商品还是自由品牌商品，缺陷都很少。另外，得到"Gut"评价的产品，比例也是差不多的，基本一半产品都被认为是味道比较好的。只有在芥末，烘焙和烧烤酱等产品方面，传统制造商商品的味道优于便宜的自有品牌商品。


Stiftung Warentest的评测
对于总体质量，其实相差无几，自由品牌制造商的产品测试得分为3.0，自有品牌的得分为2.8。

味道方面，更多的自由品牌的商品味道更好。

而在污染物方面，传统的自由品牌查出的污染物比超市自有品牌稍高。


对于商品的标签，廉价自有品牌商品平均得分更高，因为成分表示清晰易读。

对于生态产品，品牌制造商的测试得分为3.1，有机自有品牌的得分为2.8。特别是香肠，碎肉，酸奶和牛奶，反而是自由品牌出问题的更多。


对于德国几大超市的自有品牌总体的评分都是令人满意的，其中ALDI和Lidl并列2.7分。



Stiftung Warentest的结论
基本上，不管是传统的自由品牌还是超市廉价的自有品牌，基本在质量上差别是不大的，只有在特殊情况下推荐价格更贵的自有品牌商品，如芥末和烧烤酱等追求味觉的商品。

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