又发葡萄干蛋糕！

cindyzuo · 发表于 2005-8-1 18:15

曾经按照财神妹妹的方子https://www.dolc.de/forum/viewthr ... hlight=%B5%B0%B8%E2做了一次葡萄干蛋糕，不是很成功！今天又一次尝试做葡萄干蛋糕，成功！松松软软的，好好吃呀！

唯独有点儿失败的是，原本应该浮在蛋糕表面的葡萄干，由于我把葡萄干用水泡过了，都沉到蛋糕底部了。

whitia · 发表于 2005-8-1 18:23

看着就好吃!

alorine · 发表于 2005-8-1 19:03

好嫩的感觉哦，像蒸鸡蛋一样。
看了方子，好像就是戚风蛋糕里加了一些葡萄干。

zgjianping · 发表于 2005-8-1 19:04

lecker, lecker..

xinxinbremen · 发表于 2005-8-1 19:12

看上去好嫩啊！！

nonodarlin · 发表于 2005-8-1 19:21

看书上说，葡萄干用水洗过以后，要擦干水，再沾点面粉，这样可以防止葡萄干沉下去。

不过我这样做过以后，还是沉下去了，lz下次可以多沾点面粉试试。

snowball · 发表于 2005-8-1 19:22

看上去很好吃啊，口水……

blue.annie · 发表于 2005-8-1 20:10

我做葡萄干蛋糕也是葡萄干都沉到底下了，烦人，下次试试楼上MM的方法

cindyzuo · 发表于 2005-8-1 20:11

原帖由 nonodarlin 于 2005-8-1 19:21 发表
看书上说，葡萄干用水洗过以后，要擦干水，再沾点面粉，这样可以防止葡萄干沉下去。

不过我这样做过以后，还是沉下去了，lz下次可以多沾点面粉试试。

谢谢ｍｍ分享的经验！我下次再试试！

findos · 发表于 2005-8-1 20:14

流口水，$支持$$支持$$支持$

ET · 发表于 2005-8-1 21:11

不沉下去的办法有一种，就是不泡：）

mx6167 · 发表于 2005-8-1 21:24

好吃就行,管它葡萄干在哪里呢.我顶

熊宝宝8077 · 发表于 2005-8-1 21:38

看上去好好吃的样子呢，口水直流地说。。。。。。。

lieberl79 · 发表于 2005-8-1 22:41

怎么看上去那么软呀?!!

hope · 发表于 2005-8-1 23:43

偶家没有烤箱，超级郁闷ing

财神妹妹 · 发表于 2005-8-2 10:25

嘿嘿，好吃吧，我隔三差五的总要做一点来满足一下自己的馋嘴。
葡萄干我基本上不泡的，等要进烤箱之前撒在面团上，没沉过。

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