ZDF：德国廉价折扣超市内幕

袖底香

最近俄罗斯意见廉价超市在莱比锡开了第一家德国分店，据说要和ALDI和Lidl竞争，在接下来将在德国开100多家分店。应该说，折扣店正在德国蓬勃发展！据德媒报道，德国共有16000家折扣超市，他们在食品上的销售额占德国食品总销售额的42％，每周至少有八分之一的德国长居人口会光顾折扣超市购物。但是在庞大的销售数目后面的内幕并不光鲜：极端的价格战，员工少，加班多，越来越多的员工抱怨工作场所的健康问题和持续的工作压力。

德国电视台ZDF在本周三推出了一步纪录片，揭露Lidl，Netto和Norma等折扣超市的众多缺陷。该计划的座右铭：“主要的东西便宜？ - 系统折扣器“。

绩效
所谓的廉价折扣超市，座右铭就是东西要便宜。据报道通常折扣超市只有1％的利润。而Lidl是德国最大的折扣超市连锁店。全德大约有3200家分店，共雇用了79000名员工。尽管近年来，Lidl努力重塑形象，但员工依然抱怨，他家内部有绩效排名，就是从员工每小时的销售额来衡量该分店的销售业绩，只有更少的工作时间内有更高营业额的分店才算是一个好分店，内部有分店的排名榜。而专家则提出批评：员工被视为工作的机器。

员工健康
类似的投诉来自Netto的员工：根据纪录片，Netto员工每个工作日工作12至14小时并不少见。这么长的工作时间会导致健康出现问题，如肌肉或关节疼痛，失眠，紧张和精神紧张等。

Netto还有一个不同的问题：许多商店人手不足。专家将此归因于所谓的“1比1原则”：一位同事收银，另一位在商店整货，补货，接电话或处理其他问题。

电视纪录片采访了一位分店经理：“我们合同规定了工作时间内应该取得的销售额，而事实上规定时间内无法实现这些销售额，所以我们被迫加班。“


实验
纪录片制作者也亲自实验，证明了员工在工作中的身体压力和工作压力。
结果：持续弯腰或顶头工作会给身体带来过重负担。职业科学家AndréKloßmann教授提到了可能的后果：“肌肉组织或关节系统的疾病，也会导致膝盖或肩关节的磨损。”

清洁
一些折扣店还有另一个重大问题就是卫生。Norma的一名员工展示了一张手机图片，声称：“老鼠在店里和仓库的托盘上跑来跑去，你还有其他任务。因此无法注意卫生。“


前食品检验员Franz Josef Voll也证实了这样的情况：“特别是冬天，因为天冷，老鼠都跑向室内。“但是，令人放心的是：在Lidl，Netto和Norma关于细菌的几个测试中，没有发现对健康有影响的细菌。只有一个分店发现了老鼠粪便和比较肮脏的地方，检验员表示会立刻责令关闭！应该说除了个案外，大多数折扣超市还是令人放心的。


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ZDF眼里是不是，最好是超市工作人员多的相互承让着做事，你休息下我上，我休息下你上，慢悠悠，心静静的上着班？？？

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