牛奶碰到雷雨天气就容易变质

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生活中常会发生奇怪的事情：这两天一不小心就电闪雷鸣的，发现没有？牛奶很容易就变味了。



或许会有人说是因为温暖潮湿的空气所致。问题是放在冰箱里冷藏的牛奶也变质了，那又怎么解释？

一直以来，很多人都怀疑闪电时释放的电磁波会刺激乳酸菌的活动。曾经还有两位女学生还专门做过实验室中证明：温度和闪电都不会对牛奶产生任何影响。

汉堡天气和气候通信研究所的专家称这种变化是电磁场造成的。电磁场可以明显的降低牛奶中的pH值，无论是放在冰箱里还是暴露在室外。

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