第二届万味榜重磅揭晓 全民美食地图一城一味惊艳亮相

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作者：GO斑马
9月17日，第二届万味榜颁奖盛典在贵州丹寨万达小镇隆重举办。6大榜单全国甄选餐厅的30家餐饮品牌，从全国331座万达广场的5000多家餐饮品牌、超过16000家餐饮门店中脱颖而出，绘制了一份惊艳全国、脍炙人口的全民美食地图。
一个月前，第二届万味榜暨万达广场城市美食狂欢节盛大启动，全国331座万达广场的5000家餐饮品牌、上万家餐饮门店参与其中，消费者在万达广场小程序和大众点评小程序上的投票如火如荼、盛况空前。
截止9月6日打榜投票期结束，通过线上线下多渠道推送，万味榜成功引爆城市级消费市场。超过931万消费者通过万达广场小程序打榜， 投票数近1700万张，吸引千万消费者到万达广场品尝美食。
9月17日，小程序打榜投票结合餐饮专业维度所评选出的“一生所爱招牌菜”、“一见倾心创意菜”、“一往情深家乡菜”、“外卖明星餐厅”、“聚会人气餐厅”、“异国风情餐厅”六大榜单，在丹寨万达小镇重磅揭晓。



万味榜全国大奖揭晓 全民美食地图出炉

随着万味榜源于美食、忠于味蕾、极具公信力的“全国甄选餐厅”美食榜单尘埃落定，专属于万达广场的2020年全民美食地图也新鲜出炉。
在30家获奖餐饮品牌中，不仅有西贝、海底捞等众多消费者耳熟能详的全国美食大牌，还有巴奴火锅、比格比萨等独具特色、异军突起的地方餐饮黑马，更有小菜园、川锅一号、烤匠等人气火爆的新晋网红餐厅。

从获奖品牌的主打菜品和餐厅定位来看，川菜特色的火锅、烤鱼无疑是大众消费者心头最爱，在30个获奖的菜品和餐厅中共计独占九元。湘菜则紧随其后，占据三元，其中既有无辣不成席的传统味道，也有敢为天下鲜的独特创新，兼容并蓄、老少咸宜。广西菜、徽菜、杭帮菜、闽客家菜均榜上有名，丰富了“一城一味”的地域特色。日料、意餐、洋快餐C位出道，则是疫情后消费者对于品质、环境更高要求的体现。

相较2019年首届万味榜，第二届万味榜因应被疫情改变的餐饮消费习惯，以多重创新开启全民美食狂欢，新增“一往情深家乡菜”与“外卖明星餐厅”两项全新奖项。一往情深家乡菜，源于疫情阻断和故乡的连接，主打故乡味道；外卖明星餐厅，则因疫情在年轻消费群体中催生了宅家消费、网红美食的新潮流，提倡食品安全。

在奖项评选中，主办方还特意加入基于餐饮商家真实销售业绩的维度，以能否吸引消费者进店品尝美食的实打实的美食订单，来评定一份菜品、一家餐厅是否是消费者心目中的最爱。
这份“吃出来”的美食榜单，不仅代表着全国万达广场消费者的餐饮喜好，也是到店消费者用舌尖标注的全民美食地图，更是国人餐饮文化的新标杆。
城市优选餐厅发布 打造城市美食名片

9月17日当天，除了万味榜全国榜六大榜单重磅发布外，各地万达广场的“城市优选餐厅”榜单也同步揭幕，成为200余城万达美食的独特寻味攻略。
俏立方餐厅，这个名字放在楚河汉街倒是恰如其分。这第一俏，当属环境。这第二俏，当属佳人。第三俏，自然是美食。
要说这俏立方什么东西最经典，那当属泉水武昌鱼了，湖北地道风味。店家推出了3种烹饪手法，泉水武昌鱼，口味清爽，恬淡适中；清蒸武昌鱼，鲜甜味美，回味无穷， 老少皆宜；葱香蒸武昌鱼，色泽金黄，肉质细糯，十分下饭。



吃火锅，锅底的味道最重要。创始人7年拜师3年学艺来的锅底，从选材到完成需要“一煮辣椒、二吹辣椒、三听海椒”，如此复杂的步骤，只为让这份火锅最对武汉人的“胃口”。锅底足足有3斤牛油，红亮醇厚，越煮越香！辣度不能调，鸳鸯锅是电台巷最后的妥协！”！
一口蒸腾滚烫的锅底，一把熊熊燃烧的烈火厚重的红油被沸汤撕开，海椒和花椒不停在锅底翻转香气弥漫，热火朝天。俗话说得好没有什么问题是一顿火锅不能解决的，如果有那就两顿。



武汉超高人气，纯正泰国料理，米其林星级厨师团队主理。楚河汉街Hi thai拥有着超大的落地玻璃窗，店内装修泰式感满满，当你走进大门，服务员也会热情地打招呼说“萨瓦迪卡”她带着我们爱的虾片，冬荫功汤，金牌炭烤猪颈肉，一步步走进武汉人的心。
这些获奖餐厅以味道为引线，凭借特色食材、技艺解构城市历史与文化，为各地城市美食代言，打造万达广场在全国各地的城市美食名片。
随着“城市优选餐厅”榜单的揭晓，从9月17日开始，万达广场城市美食狂欢节将渐入高潮，一场网红美食探店打卡风暴正席卷而来，这股食尚浪潮将以200余城331座万达广场为坐标原点，荡起涟漪、波及全国。





万味卡横空出世 一卡在手吃遍万达
为最大程度惠及消费者，第二届万味榜还在全国万达广场首次推出“万味卡”美食主题超级福利电子券包，以餐饮、电影、停车多消费场景捆绑千元省钱攻略，真正实现 “一卡在手，走遍全国，吃遍万达，美味相伴”。

万味卡分为99元尊享版和9.9元尝鲜版，其中，尊享版万味卡包含：

1张满58元抵50元、1张满28元抵20元、3张满15元抵10元，5张消费券共计抵用100元；5张满100元减20元的餐饮满减券，开卡之日起60天内，每天10元购肯德基咖啡1杯；2张29.9元起影票换购券，4张10元影票满减券；8张3元停车券……

支付99元购尊享版万味卡，多重权益叠加，最高可省1238元（活动细则详见店内明示）。消费者登录“万达广场万味卡”小程序即可下单购买。截止目前，万味卡销售已突破35万张。

探寻城市文化味道 积淀万达美食记忆

寻一城一味 品人间万味。第二届万味榜暨万达广场城市美食狂欢节，不仅让全国各地消费者品尝到一场饕餮美食盛宴，还通过数十条影像记录，为消费者开启了一趟城市文化与故乡记忆的寻味之旅，不亚于一场文化盛宴。
一卷万味榜，不尽烟火气。万味榜已从美食评选的龙虎榜变身成为中国城市餐饮文化的代名词。明年，当消费者再度邂逅万味榜，涌上心头的或许不仅仅是那一味味的酸甜苦辣咸，更是中华千年餐饮历史中，那绵绵不绝的文化脉络、源源不断的创新精神。
这便是万达广场聚力打造“万味榜”背后的用心与真意。