碧玉酿虾仁－step by step

开心妈妈

应该用碧绿的苦瓜，可是亚店的苦瓜又老又白。所以换成黄瓜。周末和LG一起下厨，聊聊天，弄点好吃的，心情特别好。胃口也更好了。:lol::lol:

开心妈妈

原材料：
黄瓜
虾仁
胡萝卜
干红辣椒
各式调料

开心妈妈

准备：
黄瓜去皮，切段。中间掏空。
虾仁剁碎加黄酒，盐，淀粉搅拌均匀。
胡萝卜和干红辣椒不是必须的，只是为了菜色的好看～～～

开心妈妈

把虾仁馅填入黄瓜段～～
胡萝卜切花
干红辣椒剪成小圈～～

angelinatan_cn

原帖由 开心妈妈 于 2005-8-21 14:23 发表
应该用碧绿的苦瓜，可是亚店的苦瓜又老又白。所以换成黄瓜。周末和LG一起下厨，聊聊天，弄点好吃的，心情特别好。胃口也更好了。:lol::lol:

这个这个。。。我爱吃！！！ $漂亮$ $漂亮$ $漂亮$
小开好手艺啊。。。

开心妈妈

上锅，蒸6-7分钟。

蒸的同时，用水，黄酒，生抽，淀粉，白胡椒粉做一个勾芡用的最普通的玻璃汁。

出锅的半成品浇入玻璃汁和麻油～～ok！！

Mond

做的太漂亮了～～～
看着那些肥肥的大虾仁，真是馋死我了:P

tucong

好好看哦！！
下次我也试着做！！
哎，，我LG总是怕麻烦，有时我一个人做了好几个菜吃，他不做，他都说麻烦，哎。。。。:mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad:更别说像LZ家其乐融融的做出这么漂亮的菜了。。。
真是没法沟通了。。。
还好他经常出门，这样我就自己在家变着花样做给自己吃，呵呵。。。。。:lol::lol::lol:

开心妈妈

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-8-21 14:30 发表


这个这个。。。我爱吃！！！ $漂亮$ $漂亮$ $漂亮$
小开好手艺啊。。。

偶像夸奖俺很得意哦:P:P

开心妈妈

原帖由 Mond 于 2005-8-21 14:37 发表
做的太漂亮了～～～
看着那些肥肥的大虾仁，真是馋死我了:P

谢谢！
虾仁LG买的很好这次，很新鲜的说。吃到嘴里滑滑嫩嫩的，又劲道！

开心妈妈

原帖由 tucong 于 2005-8-21 14:46 发表
好好看哦！！
下次我也试着做！！
哎，，我LG总是怕麻烦，有时我一个人做了好几个菜吃，他不做，他都说麻烦，哎。。。。:mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad:更别说像LZ家其乐融融的做出这么漂亮的菜了。。。
...

2个人下厨有诀窍滴:lol:
第一：需要对方有在厨房的潜力;)
第二：需要自己不懈地教育与同化:lol::lol:

富甲

好漂亮,漂亮,漂亮,漂亮的说

开心妈妈

原帖由 富甲 于 2005-8-21 14:54 发表
好漂亮,漂亮,漂亮,漂亮的说

谢谢鼓励。。乐晕ing@#￥％^！#&×……

烟猫猫

好漂亮 ，赞

tucong

原帖由 开心妈妈 于 2005-8-21 14:50 发表


2个人下厨有诀窍滴:lol:
第一：需要对方有在厨房的潜力;)
第二：需要自己不懈地教育与同化:lol::lol:

我看来还得继续努力啊！！
LG倒是做饭，但他做的时候就希望全程都自己做了，如果我做，就全是我做了。。
哎，，，$失败$$失败$$失败$我可能得花上毕生的精力来不懈地教育与同化！！！$怕怕$$惨啊$

P.S.开心妈妈，我在医疗版就洗牙的问题问了你几个问题，期盼答复！！

lieberl79

真好看,看着都好吃!

tutu172

$漂亮$$漂亮$$漂亮$

开心妈妈

原帖由 烟猫猫 于 2005-8-21 15:20 发表
好漂亮 ，赞

谢谢！！！;)

sorrowful

吃起来肯定很清爽

开心妈妈

原帖由 tucong 于 2005-8-21 15:26 发表



我看来还得继续努力啊！！
LG倒是做饭，但他做的时候就希望全程都自己做了，如果我做，就全是我做了。。
哎，，，$失败$$失败$$失败$我可能得花上毕生的精力来不懈地教育与同化！！！$怕怕$$惨啊$

P.S ...

一起下厨增加感情的，聊天聊天，说东说西的，很开心的。

我这就去医学版啊！！

开心妈妈

原帖由 lieberl79 于 2005-8-21 15:30 发表
真好看,看着都好吃!

原帖由 tutu172 于 2005-8-21 15:46 发表
$漂亮$$漂亮$$漂亮$

原帖由 sorrowful 于 2005-8-21 15:59 发表
吃起来肯定很清爽

谢谢鼓励！！吃口是很清爽的;);)

faxian

好大的虾仁，眼睛发亮。。。

chardelotte

原帖由 开心妈妈 于 2005-8-21 14:50 发表


2个人下厨有诀窍滴:lol:
第一：需要对方有在厨房的潜力;)
第二：需要自己不懈地教育与同化:lol::lol:

如果没潜力，教育还有用吗？

开心妈妈

原帖由 chardelotte 于 2005-8-21 16:57 发表


如果没潜力，教育还有用吗？

:(我觉得没戏。就像我老爸:P

豆儿

太美丽了，味道一定也特好！！！！


你ＬＧ娶到你真是赚到了！！！！！！！！！

whz_hrb

挖~挖~挖~挖~这个好漂亮啊 ....
你两还真有闲情逸致啊,不行,下个月LP回国，偶投奔你们解决伙食问题去.

开心妈妈

原帖由 豆儿 于 2005-8-21 17:39 发表
太美丽了，味道一定也特好！！！！


你ＬＧ娶到你真是赚到了！！！！！！！！！

没有啦，LG和俺一起做的:P

开心妈妈

原帖由 whz_hrb 于 2005-8-21 18:36 发表
挖~挖~挖~挖~这个好漂亮啊 ....
你两还真有闲情逸致啊,不行,下个月LP回国，偶投奔你们解决伙食问题去.

热烈欢迎，带上你家的虾饺，勿忘勿忘哇咔咔

茉莉花

对了,虾仁是超市买的那种冰冻的是不? 味道如何/

不好意思,没在德国吃过虾仁...我总是想念着在广东时吃的那些海鲜

lan

收藏了，太经典了，准备自己也试下。:P