寻找南丰味道，品尝特色美食

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作者：南丰县融媒体中心

泛舟湖上，吃零食、观美景，开启游船之旅。

寻找南丰味道，品尝特色美食，欢迎收看本期《抚州文旅》

Hello，观众朋友大家好，我现在所在的地方就是车么湖水库的岸边，马上就要登船了，其实自抚州文旅开播以来，跟水有关项目还是挺多的，但是乘船游湖还是第一次。因此，我本人也是非常的期待。

林弘：

我们待会乘坐的是这艘白色的游艇。

林弘：

像蜜桔它是有季节性，所以我们南丰把它制成桔饼、桔糕、桔糖像这一类的，我们就可以四季都可以品尝到蜜桔的味道。

杨洋：

南丰桔饼。有点像柿饼的口感，但味道跟柿饼又不太一样，它有很浓的桔子味，并且还有一点点陈皮的味道。

林弘：

在你眼前就是车么湖水库最有名的一座狮子岛，当我们的比较低的时候，你能看到它的全貌，它好像一头睡着了的雄狮。

其实我在很久以前就曾经幻想过这样的场景

迎着风泛舟于湖面，时而闭上眼睛，用心聆听大自然的声音，

时而睁开眼睛去捕捉身边的美景，

虽然说这冬天风确实是有一点冷，

但是却算是满足了我一个小小心愿~

南丰观必上乐园，点赞！

开启南丰人的一天，要从一碗现榨的水粉开始，说起水粉，类似但又不同于我国南方地区大多数地方的米粉，其重点在于当天的“现榨”，精髓则在于“水”字。






南丰聚宾楼老板兼厨师—储献辉：

因为现榨榨出来，也更嫩更滑，爽口，我们南丰人就喜欢吃这个水粉。








在清晨，同样是因为吃而热闹起来的还有菜市场。黄琳是南丰一家餐馆的老板兼厨师，每天早晨来这逛逛，挑选一天所需的食材，也是自己的必备功课。






南丰农家小院老板-黄琳：
我们南丰菜之所以有特色，不是有多么高大上，而是我们选材开始就特别的讲究。

过了早上7点，水粉店的生意也渐渐忙碌起来。

一碗水粉，搭配上南丰人早餐特有的水酒，开启南丰人干劲满满的一天。
而另外一边，农家小院的老板也开始忙活起一天的食材。






杨主厨：

鱼，是用草鱼肉，用刀慢慢的把它刮成蓉，然后把它甩上劲再切细丝。

农家小院老板-黄琳：

像这个是网膏卷。网糕是猪身上有结网的一层脂肪，非常难得一层膏。

杨主厨：

这种口感就是有点外酥里嫩。


品尝了这么多道南丰美食，给我最直接的感觉就是，我觉得南丰的美食不仅仅是说它的特色在于味道，它可以很高大上，出现在星级酒店的酒桌上。

而更多的却是

像大隐隐于市一般的出现在寻常百姓的饭桌上

哪怕是一家很不起眼的小店

都可能会有让你流连忘返的味道

南丰美食

真的推荐你们来尝一尝!