只卖一天！洋快餐能有多少花样？求求麦当劳放过中国美食

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作者：马蜂窝旅游
虽然说中华美食博大精深，放眼世界也难寻几位敌手，但这几年里，依然有中国人看了也满脸问号的食物层出不穷，让大家纷纷表示接受无能。而且提及当下最关心中国美食的，还真不一定是中国的本土饮食文化圈，那2家我们从小吃到大的洋快餐——麦当劳和肯德基，就是其中最上心的了。



就在今天，1月25日，麦当劳再次打破了大家对“黑暗料理”的认知，推出了“油泼辣子新地”，之前听到这个名字的时候，很多小伙伴纷纷表示自己的三观都被刷新了！



这两样食材的组合怎么想都是地狱级别的“美食”了。而就在1月25日限时上架之后，麦当劳会员可以在当天免费领一个，已经有很多网友去赶赴这场味觉挑战的“盛宴”了。



麦当劳官方还给出了温馨提示，表示这款油泼辣子新地“微辣，量力而行”，此刻我们才知道，原来油泼辣子新地还只是场“预热”，今年一整年，麦当劳将在每个月都推出一款创意料理，其中的第一款，就是主打“冬日特制暖身冰淇淋”的油泼辣子新地，想来真是让人既害怕又期待。



已经尝试了这道黑暗料理的小伙伴们发出了不同的评价，果然达到了引发热议的效果，有人表示竟然还挺好吃：



当然也有小伙伴完全无法接受：



关于它具体是什么味道，也有人给出了专业的分析：

前调：老干妈牛肉酱

中调：冰淇淋+辣椒，也是最不能忍的阶段

后调：康师傅红烧牛肉面



看了这样的分析，不亲自吃一次看来真的很难感同身受了，另外，据说这款冰淇淋沾麦当劳鸡块吃可能会稍稍提高空盘率。



其实在“爆改”中国食物这件事上，麦当劳和肯德基早就不是第一次了。就在油泼辣子出现的前几天，麦当劳刚刚还因为新推出的肉夹馍上了热搜，原因是肉太少而被网友吐槽“图文不符”。



而且这肉夹馍还是鸡肉馅、卤水风味的，简直是“重新定义”肉夹馍般的尝试！



“老对手”肯德基紧随其后出手，1月18日的早餐时段开始，推出热干面，在超过100家武汉肯德基开卖，仅在6:00-9:30时段限量供应，售完即止，而且为了卖热干面，肯德基的餐具里破天荒的第一次出现了筷子，实在是很拼。



而且虽然麦当劳凭一道油泼辣子瞬间火爆，但在尝试提供中式快餐这件事上，肯德基其实是一直走在前面的！肯德基的粥和油条大家都吃了很多年，2019年时，串串儿、川香燃辣撸串桶、香卤系列登场，开始在尝试四川风情；到了2020年，紧跟时事的肯德基又推出了速食螺蛳粉，而且单从味道来讲口碑竟还不错。



2个在中国最火爆的洋快餐品牌，近些年来在尝试中国味道这件事上出了一招又一招，成功和失败也各有收获。



不过作为无论是麦当劳党还是肯德基党，很多网友都认为在出品美食这件事上，勇于创新虽然没错，但为了搞噱头而创新其实大可不必，虽然中餐在全世界范围内受众越来越广，但推广中餐这件事，也许大家按照分工明确进行，会更有助于世界对中国人吃什么认知。