30岁小姐姐的断食晚餐，走红朋友圈，网友：真自律过年想胖都难

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作者：Lily美食谈



30岁小姐姐的断食晚餐，走红朋友圈，网友：真自律，过年想胖都难。春节假期过完了，很多人已经开始返程回到工作岗位上了，俗话说“每逢佳节胖三斤”这句话想必在很多人身上都被应验了吧。春节吃多了各种大鱼大肉的，想不长胖都难呢。尤其是随着年龄的增长，感觉身体的代谢也变慢了，这个时候也是最容易发福长胖的年纪了，年前还没有瘦下来呢，过了个年又长胖了不少，对于爱美的女人更是“打击”不小，因此年后减肥必须提上日程了。特别佩服一些过年还能很自律一点不长胖还变瘦的人，我一个朋友就是30岁了，过年期间也一样很自律，早上中午照常吃，但晚餐一直坚持吃轻断食晚餐，走红朋友圈，网友：真自律，过年想胖都难。



轻断食不是不吃，只是在保证足够的能量和碳水摄入，给身体补充足够的营养之外，还不容易长胖的饮食减肥法，晚餐不吃米饭了，可以选择吃一些低热量又饱腹的食物。最近朋友分享的轻断食晚餐是：金针菇番茄豆腐汤，这道汤的营养搭配很全面，味道很赞，关键是热量不高，还能帮助肠道消化，番茄的酸甜也非常开胃，并不会觉得很难喝，不仅适合减肥喝，也适合平时用来做家常快手例汤喝，都是很营养的。



这道“减脂汤”的做法也非常简单，把所有食材都准备好，清洗干净切成小块，金针菇先焯水一下。加入番茄煮出汤汁，加入金针菇、豆腐一起煮沸，最后倒入蛋液下锅煮沸调味，出锅加入少许的葱花和香菜点缀提香即可。简单营养又美味，减肥可以当晚餐吃，就不吃米饭煮食了，这样可以有效帮助减肥哦。30岁小姐姐的断食晚餐，在朋友圈火了，网友：佩服，过年想胖都难。一起来看看详细做法吧。



【金针菇番茄豆腐汤】

准备食材：金针菇适量、番茄适量、豆腐一块、鸡蛋一个、葱花少许。

准备配料：油盐少许。

详细做法：



1、金针菇洗干净撕开装碗、番茄洗净切块、豆腐洗净切小块、蛋液搅散、葱切葱花、大蒜洗净切碎装盘待用。



2、锅里加入适量的清水，大火煮开，加入金针菇下锅焯水一下捞起沥干水待用。



3、锅里加入适量的清水，再加入番茄下锅煮软。



4、把番茄的汤汁煮出来，加入焯水好的金针菇下锅煮。



5、加入豆腐下锅一起煮，大火煮沸，倒入蛋液下锅一起煮沸，加入少许香油和盐调味。（喜欢浓稠的加入少许的水淀粉勾芡一下，不喜欢也可以不放）。



出锅装盘趁热撒上少许的葱花点缀提香，这样一道家常版的：金针菇番茄豆腐汤就做好啦，这样做出来的汤酸甜清香，番茄的加入酸酸甜甜很开胃，金针爽滑鲜甜，还有鸡蛋花的鲜甜，这几样食材搭配在一起煮汤，营养好吃，低热量，晚餐吃它既能饱腹还不用挨饿，坚持吃还不会长胖。过完年很多人大鱼大肉的估计长胖了不少，年后可要自律减肥啦，控制饮食，春天花开的时候就是穿上美美的裙子啦。简单美味的做法分享给你，喜欢的可以试试哦。

Lily美食谈烹饪小贴士：

1、金针菇也可以换成其它自己喜欢的蘑菇，建议先焯水一下，去掉杂质，这样吃的时候更放心。

2、番茄可以先过油炒出番茄汁来，再加水煮汤，这样味道更香，这里直接沸水煮，少油热量更低。

3、出锅前加入少许的盐和香油调味即可，喜欢香菜还可以加入少许的香菜点缀提香，也是非常美味的。