晒儿子做的早餐，却因1道美食火了朋友圈，网友：真有才！照着做

新闻

作者：吃货峰子
导语：晒儿子做的早餐，却因1道美食火了朋友圈，网友：真有才！照着做

儿子在武汉上大学，寒假回来呆了快两个月了，这个假期突然间发现孩子长大了，以前油瓶子倒了都不知道扶的小孩，现在居然抢着帮我做家务，每天拖地、刷碗的活都被他承包了，还经常在我做饭的时候在旁边打下手，现在竟然能独自炒几个像样的菜了。



这不快开学了，儿子说看我很早就上班挺辛苦，开学前这几天的早餐他就包了，看孩子懂事又孝顺，我心里别提多美了！这不今天的早餐就是儿子做的，我得瑟拍照片发朋友圈显摆了一下，没想到网友除了表扬我家孩子乖，大都被一道美食吸引住了，很多朋友都说这种吃法还是第一次见，你儿子也太有才了，还有的朋友说要照做着尝尝，一起来看看我家大宝贝都做了啥吧：



蒜苔炒肉：



做蒜苔炒肉时我喜欢加上一勺黄豆酱一起炒，感觉味道格外香，儿子也照样做的，可能是怕肉不熟，没把握住火候吧，炒得有点大了，除了蒜苔吃起来有点过于乱乎，肉还是蛮香的。

煎荷包蛋：



一共煎了3个，儿子不爱吃鸭蛋，所以给他自己煎的是鸡蛋，我和媳妇的是鸭蛋，我吃荷包蛋不喜欢吃溏心的，所以儿子特意煎的有点焦焦的感觉，边缘脆脆的、很香！

主食：



主食是粘豆包、肉包子和米饭，米饭是前一晚上我教儿子用电饭锅预约的，粘豆包和肉包子都是上顿饭剩的，放在电饭锅蒸屉里一起热了下。

西红柿鸡蛋汤汤圆：



朋友圈里评论最多的便是它，大家平时吃汤圆，一般都是清水煮或者是油炸，这种做法可能很多朋友都没吃过，所以都很惊讶，纷纷问我好不好吃？其实，汤圆这样做，在我家是隔三差五便会做的，已经不稀奇了，我们家都把它当做稀饭吃，因为经常做，儿子自然也学会了。

至于味道嘛，百人百味，我倒是觉得很爽口，因为清水煮汤圆吃时会觉得很腻，这样加西红柿一起做，酸酸甜甜的，开胃又解腻，很是好吃！

还有很多朋友问我要做法，我就在这里分享一下：其实很简单，跟做西红柿鸡蛋汤差不多：

1.先将冷冻的汤圆取出放入盘中放置大约5分钟，防止冰冻的汤圆直接下入热汤中而爆裂。

2.再取一个西红柿切成小丁，一个鸡蛋磕入碗中打散备用。

3.起锅加油，油温5成热时下入西红柿丁，用铲子不停地按压西红柿丁，使其出汤汁，炒出汁后再加入适量的清水，大火烧至水冒大泡时下入汤圆，然后用铲子贴着锅边搅动几下，防止汤圆沉到锅底粘锅，再盖上锅盖煮汤圆，中间再次开锅的时候点入半碗凉水，让汤圆里外受热均匀，待煮至汤圆全都漂浮起来了就熟了，再淋入鸡蛋液，待蛋液凝固成蛋花后再加入适量的盐和白糖调味，搅拌均匀后即可关火出锅。



往碗里盛汤圆的时候，注意要用勺子连汤汁一起舀，而不要用漏勺舀，否则容易将汤圆舀破！

儿子精心为我们准备的一桌早餐，虽然简单但却是孩子的一片心意，吃着这顿早餐觉得格外香！孝敬父母是我国的传统美德，我们做儿女的要时刻用一颗感恩的心去孝敬自己的父母，其实他们的要求很简单，哪怕只是常回家看看，哪怕只是为他们做一顿饭……你觉得我家大宝贝做的这顿早餐怎么样？汤圆的这种做法你吃过吗？欢迎留言交流……
我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~